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Valoraciones1 valoraciones10

Plan "A"

Manuel Pedregal 19, Oviedo, Asturias, 33001 -

Entradas

Precio

Jamón ibérico acompañado de pan con tomate

20.00 €

Cecina con queso de cabra y confitura de tomate

16.00 €

Marinado de lubina, tomate concassé y crujiente de rúcula

16.00 €

Anchoas del Cantábrico con queso manchego

18.00 €

Pulpo a la brasa

16.00 €

Jamón de pato casero, queso manchego y aceite de oliva negra

17.00 €

Carpaccio de presa ibérica con champiñones a la brasa y virutas de queso parmigiano

19.00 €

Cazuela de pulpo, gambas y hongos al ajillo con patata panadera

21.00 €

Pulpo con vinagreta de pimientos, cebolleta fresca y pistachos

17.00 €

Tabla de quesos asturianos: La Peral, Cuevas de Pregondón, Beyos Oveja, Cabrales y Gamoneu 3L

20.00 €

Pimientos de Lodosa con escabeche de bonito de temporada, piparras y langostinos

15.00 €

Algo caliente

Precio

Parrillada de verduras con aceite de almendras

17.00 €

Yemas de espárragos blancos en tempura con crujiente de jamón ibérico y crema de hongos

17.00 €

Risotto de boletus, jamón ibérico y virutas de foie

17.00 €

Rabas de calamar fresco con salsa tártara

18.00 €

Fritos de bacalao al estilo tradicional

16.00 €

Croquetas de jamón ibérico

12.00 €

Croquetas caseras de queso ahumado con confitura de tomate

12.00 €

Croquetas caseras de bacalao y manzana

12.00 €

Ensaladas

Precio

Ensalada templada de pulpo con salteado de hongos

17.00 €

Ensalada de cecina reserva, rulo de queso de cabra plancha y confitura de tomate

16.00 €

Ensalada de jamón de pato, compota de manzana y virutas del foie

16.00 €

Ensalada de marinado de lubina con verduritas asadas y pesto rojo

16.00 €

Ensalada de salmón ahumado, mozzarella fresca y crema de aguacate con cilantro

17.00 €

Pescados

Precio

Tataki de atún con patata vapor y salsa teriyaki

21.00 €

Tacos de atún al ajillo

19.00 €

Merluza del día a la plancha con verduritas asadas o salsa al gusto

18.00 €

Pescado del día (según temporada) a la plancha, espalda o acompañado de alguna de nuestras salsas (Precio S/M)

Tartar de atún acompañado de tostas de pan y tomate aliñado

21.00 €

Bacalao a la plancha con verduritas o salsa al gusto

19.00 €

Carnes

Precio

Solomillo de buey con foie, reducción de Pedro Ximénez y cebolletas en balsámico

25.00 €

Entrecot de buey a la parrilla

22.00 €

Chuletón de buey a la parrilla (precio kg)

48.00 €

Montaditos de solomillo de buey a la plancha con queso manchego, jamón ibérico y salsa demi-glace

24.00 €

Tacos de solomillo de buey con guarnición a la vienesa

22.00 €

Magret de pato acompañado de compota de manzana y salsa de frutos del bosque

19.00 €

Presa ibérica a la plancha con pimientos de Padrón

17.00 €

Rollitos de lomo ibérico rellenos de queso ahumado y pimiento verde asado con crema de cerveza negra

17.00 €

Guisos y Especialidades

Precio

Cebollas rellenas de bonito

12.00 €

Cazuela de bacalao, setas y puerros al pilpil

18.00 €

Carrilleras ibéricas guisadas al Pedro Ximénez

17.00 €

Rabo de toro estofado al jerez

18.00 €

Cachopo Plan "A" (individual)

18.00 €

Steak tartar

26.00 €

Chateaubriand (para 2 personas)

54.00 €

Callos caseros (en temporada)

Postres

Precio

Tarta de la casa de manzana

5.00 €

Tarta de la casa de mousse de chocolate

5.00 €

Tarta de la casa de tiramisú

5.00 €

Tarta de la casa de queso

5.00 €

Helado de turrón de Verdú con chocolate caliente

6.00 €

Postre Plan "A"

7.00 €

Tarta de la casa de brownie

5.00 €

Quesos

Precio

La Peral-La Peral-Concejo de Illas (leche pasteurizada de vaca)

7.00 €

Cueva de Pregondón-Pregondón-Concejo de Amieva (Picos de Europa) (leche cruda de cabra)

9.00 €

Beyos Oveja-Cuenca Alta Río Sella-Localidades de Amieva, Ponga y Sajambre (leche cruda de oveja)

9.00 €

Cabrales-Concejo de Cabrales (leche cruda de vaca o mezcla de dos/tres leches: vaca, cabra y oveja)3

8.00 €

Gamoenu Tres Leches-Macizo Occidental Picos de Europa-Concejos Onís y Cangas de Onís (Mezcla de tres leches: vaca, cabra y oveja, ligeramente ahumado)

8.00 €

Tabla cinco queso: La Peral, Cueva de Pregondón, Beyos Oveja, Cabrales y Gamoneu 3L

20.00 €

Información de alérgenos

  • Contiene gluten
  • Contiene lacteos
  • Contiene huevo
  • Contiene frutos cáscara
  • Contiene apio
  • Contiene soja
  • Contiene sésamo
  • Contiene mostaza
  • Contiene sulfitos
  • Contiene altramuces
  • Contiene pescado
  • Contiene cacahuetes
  • Contiene moluscos
  • Contiene crustáceos

Rioja

Precio

Larchago Crianza

15.00 €

Viña Pomal Crianza

16.00 €

Azpilicueta Crianza

16.00 €

Ramón Bilbao Crianza

17.00 €

Izadi Crianza

18.00 €

Campillo Crianza

21.00 €

Muga Crianza

26.00 €

Coto Imaz Reserva

18.00 €

Viña Pomal Reserva

19.00 €

Murua Reserva

24.00 €

Viña Ardanza Reserva

30.00 €

Riberas del Duero

Precio

Valle de Orón Roble

16.00 €

Prado Rey Roble

17.00 €

La Planta Roble

17.00 €

Protos Roble

18.00 €

Arzuaga Crianza

30.00 €

Bierzo

Precio

Finca La Cuesta

20.00 €

Extremadura

Precio

Habla del Silencio

22.00 €

Rías Baixas

Precio

Outón

16.00 €

Fillaboa

22.00 €

Mar de Frades

23.00 €

Rueda

Precio

Palestra Verdejo

13.00 €

Protos Verdejo

17.00 €

Monterrei

Precio

Terras do Cigarrón

Godello

16.00 €

Precio

Ilagares

13.00 €

Tierra de León

Precio

Peregrino

Prieto Picudo

14.00 €

Valdeorras

Precio

Viñaredo Sulvión

22.00 €

Moscato

Precio

Moscato Fulvia

16.00 €

Cava

Precio

Codorniu 1551

18.00 €

Juve Camps

25.00 €

Información de alérgenos

  • Contiene gluten
  • Contiene lacteos
  • Contiene huevo
  • Contiene frutos cáscara
  • Contiene apio
  • Contiene soja
  • Contiene sésamo
  • Contiene mostaza
  • Contiene sulfitos
  • Contiene altramuces
  • Contiene pescado
  • Contiene cacahuetes
  • Contiene moluscos
  • Contiene crustáceos

Tapas

Precio

Jamón ibérico acompañado de pan con tomate

13.00 €

Cecina con queso de cabra y confitura de tomate

11.00 €

Tosta de jamón ibérico, foie y reducción de Pedro Ximénez

10.00 €

Tosta de cecina, rulo de cabra con confitura de tomate y naranja caramelizada

9.00 €

Cebollas rellenas de bonito

12.00 €

Rabas de calamar fresco con salsa tártara

12.00 €

Pulpo a la brasa

16.00 €

Yemas de espárragos en tempura con crujiente ibérico y crema de hongos

10.00 €

Montaditos de picadillo con cebolla confitada y queso ahumado gratinado

12.00 €

Queso manchego y dulce

9.00 €

Croquetas caseras de jamón ibérico

6.00 €

Croquetas caseras de queso ahumado con confitura de tomate

6.00 €

Croquetas casetas de bacalao y manzana

6.00 €

Tortillina de patata

9.00 €

Tortillina de bacalao

13.00 €

Tortillina de chorizo

10.00 €

Callos caseros (temporada)

Información de alérgenos

  • Contiene gluten
  • Contiene lacteos
  • Contiene huevo
  • Contiene frutos cáscara
  • Contiene apio
  • Contiene soja
  • Contiene sésamo
  • Contiene mostaza
  • Contiene sulfitos
  • Contiene altramuces
  • Contiene pescado
  • Contiene cacahuetes
  • Contiene moluscos
  • Contiene crustáceos

Menús hoy 28 de Julio de 2021

Descubre un nuevo espacio en Oviedo donde disfrutar del mejor ambiente para tomarte una copa y de una cocina innovadora con una carta sugerente. Eso es Plan "A"
Los precios se verán incrementados un 10% en el servicio de terraza

Cerrado por descanso las tardes de los domingos y el martes todo el día, excepto festivos y vísperas.

Servicios

Salón Privado

Disponemos de wifi

Servimos comida en terraza

Admitimos tarjetas de crédito

Preparamos comida para que te la puedas llevar

Comidas para grupos (máximo 30 comensales)

Tipos de cocina

Tradicional

10 Basada en 2 valoraciones
Valoración media
10
Cocina
10
Calidad/precio
10
Servicio
10

1 opinión

10/10 Valoración media

“Agradable descubrimiento. ”

Grata sorpresa el descubrimiento de este nuevo restaurante. Ambiente muy agradable con un salón comedor muy acogedor y decorado con mucho estilo. Trato esmerado del personal y una comida excelente. Calidad, presentación y buen precio. Merece la pena. Le auguro éxito en la ciudad, bienvenido.

Tu experiencia es muy valiosa para otras personas. ¡Muchas gracias!