eligemenu

Primero a elegir

Ensaladilla Rusa

Ensalada de ventresca

Patatas rellenas de carne

Ensalada Mixta

Segundo a elegir

Escalopines al Cabrales

Ventresca al horno

Fajitas mejicanas

Pechuga de pollo a la plancha

Postre a elegir

Postre casero

Yogurt

Helado

Complentos

Pan y Bebida (Agua o Vino y casera)

Observaciones

Menú: 8,20€

Menú con café: 8,80 €

Medio menú: 6,50€

Medio menú con café: 7 €

Entrante a elegir

Tortinos de carrilleras ibéricas con sus contrastes

Montadito de arroz japonés, pulpo y yema de huevo campero

Potaje del Día

Segundo a elegir

Tallarines al pesto y langostino con panko y lima

Magret de pato con puré de boniato y lacado de naranja

Bacalao confitado con ravioli de acelga y vidiago

Complementos

Pan, Postre y Vino Tinto, Vino Blanco y Agua

Observaciones

Válido de Martes a Viernes al mediodía, excepto Festivos y víspera de festivos

Válido hasta 10 comensales

Por 6€ más disfruta de 1 copa:

Gin Tonic Premium Plymouth

Vodka Beluga

Ron Premium Dos Maderas PX

Whisky Cardhu Gold Label

Aperitivo

Causa peruana con pulpo

Brandada crujiente de bacalao

Pan de chocolate, queso azul y tomate

Primer entrante

Alcachofas, jamón ibérico y huevo de corral

Maridaje: Cerveza Pale Ale Asturies Caleya

Segundo entrante

Pasta paccheri rellena de mozzarella y ricota con salsa de gouda al pesto

Maridaje: Inurrieta Rosado Coral, Garnacha (Navarra)

Principal a elegir

Salmonete de roca con arroz meloso y espárragos en texturas

Maridaje: Kudaw Pacífico Sauvignon Blanc (Chile)

Cochinillo crujiente, cremoso de su jugo y LTC

Maridaje: Cerro Añón Tempranillo Garnacha, Mazuelo y Graciano (D.O.Ca. Rioja)

Postre

Piña en texturas, vinagre de P.X. y helado de queso de cabra

Maridaje: Moscatel de naranja López Hermanos 100% Moscatel de Alejandría (Málaga)

Observaciones

Precio por persona sin maridaje.......26.50€

Precio por persona con maridaje..........34,50€

No incluye café

Platos

Causa peruana con pulpo

Brandada crujiente de bacalao

Pan de chocolate, queso azul y tomate

Canutillos de cecina con foie y dulce de manzana

Maridaje: Cerveza Ale Asturies Caleya

Berenjenas en tempura rellenas de marisco con salsa de moscatel y pasas

Maridaje: AT Roca Gran Reserva Macabeo, Pereallada y Xarel-lo . Clasic Penedés

Risotto de boletus con ahumado de Pría, Peral y Parmesano

Maridaje: Inurrieta Rosado Coral. Garnacha (Navarra)

Lomo de bacalao confitado, fidueá negra y gratén de alioli

Maridaje: Kudaw Pacífico Sauvignon Blanc (Chile)

Solomillo IGP ternera asturiana, foie fresco hojaldrado y gnocchi gorgonzola

Maridaje: Cerro Añón Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano (D.O.C. Rioja)

Degustación de nuestros postres caseros

Maridaje: Moscatel de naranja López Hermanos 100% Moscatel de Alejandría (Málaga)

Observaciones

Precio sin maridaje......44€

Precio con maridaje.... 57€

Café no incluido

Entrante

Plato de jamón ibérico

Primero

Ensalada mixta completa de la casa

Segundo

Entrecot de buey a la parrilla con patata rústica y pimientos confitados

Observaciones

Pan, Postre y Bebida no incluidos

Entrante

100 grs. de jamón Jabugo

Primero

Ensalada de tres lechugas

Segundo

Chuletón de buey a la parrilla

Bebidas

Colegiata de Fariña D.O. Toro

Observaciones

Precio para 2 personas

Entrante a elegir

Sopa de cocido (en invierno)

Croquetas

Espárragos con mayonesa

Embutidos

Cecina con virutas de queso

Ensalada mixta

Pastel de cabracho

Rollitos de primavera

Plato Principal a elegir

Escalopines de ternera

Escalopines de pollo

Huevos con jamón

Huevos con picadillo

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

San Jacobo

Pescado del día

Rabas de calamar

Tortilla francesa (bonito, jamón o chorizo)

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Plato Principal a elegir

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

Cachopo de setas

Cachopo de ternera

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Entrante a elegir

Ensalada de pulpo

Pulpo con patatas panadera

Plato Principal a elegir

Pulpo mariscado

Pulpo a la brasa

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Entrante

Pastel de cabracho

Primero

Ensalada de queso de cabra gratinado con jamón ibérico

Segundo

Chuletón de ternera (aprox. 1Kg) con patatas fritas y pimientos del piquillo

Postre

Tarta de la abuela

Bebidas

Agua, Cerveza o Vino Cosechero de la casa

Observaciones

Precio para 2 personas

Principal

Croquetas

Hamburguesa y patatas fritas

Postre a elegir

Frixuelo con nutella

Copa de helado

Bebidas

Refresco o Agua mineral

Principal

Huevos frito con salchichas y patatas fritas

Postre a elegir

Frixuelos con nutella

Copa de helado

Bebidas

Refresco o Agua mineral

Primero a elegir

Patatas guisadas con carne

Ensalada mixta

Crema de verdura

Segundo a elegir

Filete de ternera

Pescado

Huevos con picadillo

Postre a elegir

Arroz con leche

Flan

Natillas

Helado

Fruta

Yogur

Complementos

Pan (normal o sin gluten), Agua y Cosechero

Platos

- Café mediano con bollería......2.50€

- Café mediano con bollería + zumo natural de naranja......3,50€

- Chocolate y bollería......3.50€

- Chocolate y bollería + zumo natural de naranja.....4,50€

Observaciones

Válidos sólo hasta las 12 de la mañana

El precio reflejado es el del café mediano + bollería.

Plato

Escalope, huevo, croquetas y patatas

Complementos

Pan, Postre y Refresco

Observaciones

Válido en comidas y cenas

Primero a elegir

*FABADA ASTURIANA

*MILHOJA DE BERENJENA CON JAMON IBERICO Y QUESO PROVOLONE

* PASTEL DE CABRACHO

*TABLA DE EMBUTIDOS IBERICOS

Segundo a elegir

ENTRECOTE DE BUEY O TERNERA CON PATATAS Y ENSALADA

ESCALOPINES DE TERNERA AL CABRALES

* PIXIN (RAPE) A LA PLANCHA

Bebidas

TINTO COSECHA, ROSADO NAVARRA O BLANCO RUEDA

AGUA

Complementos

PAN Y POSTRE CASERO A ELEGIR

Primero a elegir

* LASAÑA DE CARNE CASERA

*ENSALADILLA RUSA

*ENSALADA DE QUESOS, SETAS Y CRUJIENTE DE JAMON

* MENESTRA DE VERDURAS

Segundo a elegir

*BROCHETAS CON PATATAS

*FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA

*CAZUELA DE HUEVOS FARTUQUIN

*BACALAO CON PISTO NATURAL

Postre a elegir

CASEROS A ELEGIR

Complementos

PAN, POSTRE CASERO A ELEGIR Y BEBIDA

Entrante a elegir

Sopas de ajo

Calabacín relleno

Primero a elegir

Pote asturiano

Arroz a la cubana

Segundo a elegir

Lacón con cachelos

Palometa roja con ensalada

Tortilla de chorizo

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Sugerencias

Fabada Asturiana

Sugerencias

Tabla de embutidos (jamón, chorizo, salchichón, lomo).....8€

Cecina con queso de cabra a la plancha....8€

Tortos de maíz con picadillo, huevos y patatas.......5€

Sartén de patatas , huevos y picadillo..........5€

Sartén asturiana (patatas, huevos y jamón)........5€

Sartén de huevos roto, gambas, gulas y patatas..........6€

Paté de cabracho............6€

Ensalada mixta.........5,50€

Ensalada normal...........3,50€

Calamares.........5,90€

Croquetas caseras.............6,90€

Chipirones a la plancha...........7,90€

Parrochas con jamón.......7€

Pollo al ajillo.......5,50€

Costillas al ajillo.........6€

Alitas barbacoa............4,50€

Jamón reserva........5,50€

Chorizo casero de Tapia picante.........5,50€

Lacón cocido con cachelos......6,90€

Hígado de ternera encebollado..........5,90€

Morcilla matachana con patatas...........3,50€

Patatas 3 salsas........3,50€

Pimientos del Padrón.........3,50€

Sugerencias

Tacos de entrecot al ajillo con patatas y pimientos........15€

Escalopines al cabrales...........10€

Cachopo de cecina y queso de casa.......12€

Cachopo especial para compartir 2 personas (jamón, queso, espárragos y pimientos)...........15€

Callos ración (en temporada).......12€

Callos media ración (en temporada)........7€

Hamburguesa de la casa (carne, queso, lechuga, tomate y bacon) acompañada de patatas...........3,50€

Entrante

LANGOSTINO ALBARDADO CON PANCETA IBÉRICA

Primero a elegir

MENESTRA MARINERA

Risotto de boletus

ENSALADA DE FRUTOS DEL MAR

Segundo a elegir

BACALAO AL HORNO SOBRE CREMA DE GUISANTES

Escalopines al cabrales

Postre a elegir

requeson con frutos rojos

HELADO DE NUBE

Complementos

PAN Y BEBIDA A ELEGIR

Entrante

Jamón ibérico "Montenevado" con pan y tomate

Primero

Gambas "Marimorena" a la plancha

Segundo

Arroz caldoso de marisco

Postre

Queso de cabra "Cueva de Pregondón" (Amieva-Asturias)

Tiramisú casero con helado de café

Bebida a elegir

Vino Blanco Analivia Verdejo D.O. Rueda

Vino Tinto Sentero D.O. Toro

Sidra o Cerveza Bodega Estrella de Galicia

Observaciones

Precio por pareja

Platos

Langostinos, gambas, zamburiñas, mejillón, fritos de pescado, calamar, chipirón, tortilla de camarones con sus salsas

Observaciones

Precio con Botella Rueda Analivia.....50€

Primero a elegir

Sopa de marisco

Garbanzos A Feira

Fabada asturiana

Pote de berzas

Arroz blanco con calamares

Ensaladilla Rusa

Ensalada de Pasta

Ensalada mixta

Ensalada cesar

Segundo a elegir

Raxo A Feira

Ternera galega guisada

Cordero de la casa

Conejo guisado

Pitu de corral

Bistec a la plancha

Escalopines de pollo

Calamares guisados

Pescado blanco

Fritos de merluza

Todos los platos acompañados de patatas

Complementos

Pan, Postres Caseros, Agua, Vino de la casa, Casera

Observaciones

Medio Menú (1 plato): 8€

Válido de lunes a viernes de 13 a 16 h. , excepto festivos.

Entrante

Pulpo con cachelos

Primero

Pimientos de Padrón

Segundo

Entrecot de ternera gallega

Complementos

Postre casero y Agua o Vino de la casa

Observaciones

Válido de lunes a viernes, excepto festivos

Sugerencias

Jamón ibérico.......8,00€

Ensalada templada de bacalao, verduritas encurtidas y mandarina......5,00€

Salmón curado en casa, crema agria, polen y arándanos......6,00€

Cremita de calabaza asada, queso de vaca Varé y semillas de amapola.....5,50€

Huevo a baja temperatura con cremita de boletus y castañas......5,00€

Mi-cuit casero, choco-blanco y kikos.....5,00€

Maceta de verdura en tempura de maíz......5,00€

Croquetas de jamón ibérico (4 uds)......4,80€

Pulpo y verduras escabechadas.....6,00€

Torto de gochu casero......4,00€

Helado de arándanos.......4,00€

Ganache de chocolate blanco, mandarina y crumble de marañuelas......4,00€

Observaciones

Disponibles de martes a viernes en sidrería

Platos

Hamburguesa de ternera con ensalada, patatas fritas y ketchup casero

Complementos

Agua pequeña o Refresco y Postre

Aperitivos

Dos aperitivos de la Casa

1er Plato a elegir

Lasaña de verduras

Pote Asturiano

Arroz (recomendado)

(Todos nuestros arroces se elaboran con Acquerello)

2º Plato

Carne o Pescado del día S/M

(Muchas de nuestras carnes provienen de pastos ecológicos del Cuera y los pescados de la rula de Gijón)

Postre

Postre de la casa

Aperitivos:

Alhambra ........2,30€

Keller.....2,30€

Avorigen........3,50€

Vermouth solera....3,00e

1/2 Gin Tonic Barber s .....3,00€ (nuestras maceraciones)

Bodega

Vinos a escoger con el menú:

BLANCOS:

Verdejo

Murviedro - Sauvignon Blanc (D.O.P. Valencia)

ROSADOS:

Murviedro - Cabernet Sauvignon Rosé (D.O.P. Valencia)

TINTOS:

Murviedro - Syrah (D.O.P. Valencia)

Protocolo - Tempranillo (V.T. de Castilla)

Navaelus - Cabernet - Merlot (D.O. Navarra)

Vega Badenas - Tempranillo, Merlot y Syrah

Complementos

Pan, Café y Bodega

Observaciones

Servicio a Mesa Completa

Sólo al mediodía. Hasta las 15:00 horas los fines de semana

Primero a elegir

Pote asturiano

Fabada Asturiana

Segundo a elegir

Escalopines al cabrales

Huevos, patatas y picadillo

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Platos

Ensalada a tropel

Patatas con pa una boda

Todo el cordero que te quepa entre pecho y espalda

Postre

Postre de la casa

Observaciones

Horario de lunes a viernes (excepto festivos) de 13:00 a 15:30, previa reserva

Bebida no incluida

Precio por persona

Mínimo 4 personas

Entrante

Virutas de foie

Primero

Mejillones a la marinera

Segundo

Cachopo Villaviciosa

Bebidas

Rioja, Rueda, Albariño o Sidra

Complementos

Café y Chupito

Observaciones

Precio para 2 personas

Entrante

Cecina de vacuno

Primero

Ensalada completa

Segundo

Codillo ibèrico al horno

Postre

Milhojas de la casa

Complementos

Vino, Café y Chupito

Observaciones

Precio para 2 personas

Entrante

Embutidos ibéricos

Primero

Virutas de foie

Segundo

Entrecot a la plancha

Postre

Milhojas de la casa

Complementos

Vino, Café y Chupito

Observaciones

Precio para 2 personas