eligemenu

Primero a elegir

Plato de cecina

Ensalada de tomate laminado con aguacate, piña queso camembert

Fabas con callos

Segundo a elegir

Dorada al horno con patata panadera

Carrillera ibérica con patata rústica

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Entrante

Plato de jamón ibérico

Primero

Ensalada mixta completa de la casa

Segundo

Entrecot de buey a la parrilla con patata rústica y pimientos confitados

Observaciones

Pan, Postre y Bebida no incluidos

Entrante

100 grs. de jamón Jabugo

Primero

Ensalada de tres lechugas

Segundo

Chuletón de buey a la parrilla

Bebidas

Colegiata de Fariña D.O. Toro

Observaciones

Precio para 2 personas

Primero a elegir

Lentejas estofadas

Arroz 3 delicias

Ensalada de pasta

Segundo a elegir

Merluza a la plancha

Carne de ternera guisada con patatas fritas

Revuelto de picadillo

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Observaciones

Disponemos de 1/2 menú: 7 €

Menú apto para celiacos, consúltenos las posibles excepciones.

Primero a elegir

Pote asturiano

Fabada Asturiana

Segundo a elegir

Escalopines al cabrales

Huevos, patatas y picadillo

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Entrante a elegir

Tosta de sardina

Sopa de ave

Primero a elegir

Ensalada mixta

Ensalada de garbanzos con vinagreta

Bomba de patata

Alcachofas rellenas de jamón y salsa holandesa

Segundo a elegir

Plato de parrilla

Filete de jamón fresco

Codillo guisado

Pescado del día

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Observaciones

Menú + Café.......9,50€

Entrante

Ensalada de langostinos

Primero

Pixín gratinado al suave alioli

Segundo

Cabrigo guisado

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Primero a elegir

Arroz con pitu caleya deshuesado

Calabacín relleno de carne y verduritas con bechamel de piquillo

Salmorejo con huevo cocido y taquitos de jamón

Segundo a elegir

Caldereta de pescado en salsa de langostinos

Lomo de rodaballo sobre crema de marmitako

Solomillo de ibérico relleno de queso de cabra y salsa de vino

Postre a elegir

Rosca de hojaldre con yema tostada y helado de nata

Buñuelos de viento, miel y frutos secos

Complementos

Pan y Agua o Copa vino de la casa

Observaciones

En la terraza y en el salón privado el precio tendrá un incremento del 10%

Primero a elegir

Marmitako de atún

Ensalada de fresa, nuez y queso fresco

Canelones gratinados con queso, bonito y espinacas

Segundo a elegir

Chipirones salteados

Solomillo ibérico a los frutos rojos

Secreto ibérico a la parrilla

Complementos

Pan, Postre casero y Agua, Vino o Caña

Observaciones

En terraza el menú tendrá un suplemento de 1€

Primero a elegir

Fidueá de marisco

Ensaladilla rusa

Ensalada mixta

Segundo a elegir

Codillo

Pollo guisado

Rollitos de bonito

Complementos

Pan, Postre casero y Bebida

Observaciones

En terraza incremento del 10%

Primero a elegir

Arroz cremoso del Cantábrico

Ensalada de tomate y mozzarella

Segundo a elegir

Bacalao al horno

Caldereta de cordero

Complementos

Pan, Postre de la casa y Bebida

Observaciones

El precio del menú en el comedor de la planta superior es de 16€

Entrante

Pastel de cabracho

Primero a elegir

Timbal de ensaladilla rusa

Paella mixta especial de la casa

Salteado de verduras naturales al vapor

Tosta tumaca de revuelto de ajetes y picadillo

Segundo a elegir

Chipirones encebollados

Muslo de pollo al horno

Huevos rotos con langostinos y queso de cabra

Cachopo de lomo fresco relleno de lacón y queso

Postre a elegir

Cuajada con miel y nueces

Macedonia de frutas naturales

Frixuelo relleno de dulce de leche

Yogurt con sirope de fresas naturales

Complementos

Pan y Agua, Cerveza Calsberg o Vino Cosechero

Observaciones

Precio del menú en terraza......11€

Precio del menú para llevar......9€

Entrante

Croquetas de la casa

Primero a elegir

Parrillada de verduras con almendras fritas

Ensalada de queso de cabra y pimientos asados

Tosta tumaca de tacos de pollo y boletus al cabrales

Segundo a elegir

Fritos de pixín

Jarrete de lechazo al horno

Escalope de ternera a la parmesana

Postre a elegir

Tarta de turrón

Tarta de la abuela

Tiramisú de queso mascarpone

Complementos

Pan y Agua, Cerveza Calsberg o Vino Cosechero

Observaciones

Precio del menú en terraza.....14€

Precio del menú para llevar.....12€

Entrante

Zamburiñas a la plancha

Primero

Ensalada mixta La Boquería

Segundo

Chuletón de ternera (750 gr. aprox.)

Complementos

Pan, Postre a elegir, Agua y Vino Rioja Crianza

Observaciones

Precio para 2 personas

Primero a elegir

Guisantes con carne

pastel de pescado

Rollitos primavera

Segundo a elegir

Medallones de solomillo

Pescado

Huevos con salchichas

Postre a elegir

Arroz con leche

Flan

Natillas

Helado

Fruta

Yogur

Complementos

Pan (normal o sin gluten), Agua y Cosechero

Platos

- Café mediano con bollería......2.50€

- Café mediano con bollería + zumo natural de naranja......3,50€

- Chocolate y bollería......3.50€

- Chocolate y bollería + zumo natural de naranja.....4,50€

Observaciones

Válidos sólo hasta las 12 de la mañana

El precio reflejado es el del café mediano + bollería.

Plato

Escalope, huevo, croquetas y patatas

Complementos

Pan, Postre y Refresco

Observaciones

Válido en comidas y cenas

Primero a elegir

Fabada asturiana

Ensaladilla rusa

Tabla de embutidos

Segundo a elegir

Hígado encebollado

Cachopines de lomo

Fritos de bacalao

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Observaciones

Precio del menú con café......10,60€

Sugerencias

Tabla de embutidos (jamón, chorizo, salchichón, lomo).....8€

Cecina con queso de cabra a la plancha....8€

Tortos de maíz con picadillo, huevos y patatas.......5€

Sartén de patatas , huevos y picadillo..........5€

Sartén asturiana (patatas, huevos y jamón)........5€

Sartén de huevos roto, gambas, gulas y patatas..........6€

Paté de cabracho............6€

Ensalada mixta.........5,50€

Ensalada normal...........3,50€

Calamares.........5,90€

Croquetas caseras.............6,90€

Chipirones a la plancha...........7,90€

Parrochas con jamón.......7€

Pollo al ajillo.......5,50€

Costillas al ajillo.........6€

Alitas barbacoa............4,50€

Jamón reserva........5,50€

Chorizo casero de Tapia picante.........5,50€

Lacón cocido con cachelos......6,90€

Hígado de ternera encebollado..........5,90€

Morcilla matachana con patatas...........3,50€

Patatas 3 salsas........3,50€

Pimientos del Padrón.........3,50€

Sugerencias

Tacos de entrecot al ajillo con patatas y pimientos........15€

Escalopines al cabrales...........10€

Cachopo de cecina y queso de casa.......12€

Cachopo especial para compartir 2 personas (jamón, queso, espárragos y pimientos)...........15€

Callos ración (en temporada).......12€

Callos media ración (en temporada)........7€

Hamburguesa de la casa (carne, queso, lechuga, tomate y bacon) acompañada de patatas...........3,50€

Entrante a elegir

Rabas de calamar

Mejillones con vinagreta de fresas

Primero a elegir

Ensaladilla rosa

Fagottini al salmón

Segundo a elegir

Lacón con cachelos

Revuelto de setas, gulas y bacalao

Postre Caseros

Postre Casero ó Cafe

Bebidas

Agua, Vino y Casera ó Consumicion.

Sugerencias

Jamón ibérico.......8,00€

Ensalada templada de bacalao, verduritas encurtidas y mandarina......5,00€

Salmón curado en casa, crema agria, polen y arándanos......6,00€

Cremita de calabaza asada, queso de vaca Varé y semillas de amapola.....5,50€

Huevo a baja temperatura con cremita de boletus y castañas......5,00€

Mi-cuit casero, choco-blanco y kikos.....5,00€

Maceta de verdura en tempura de maíz......5,00€

Croquetas de jamón ibérico (4 uds)......4,80€

Pulpo y verduras escabechadas.....6,00€

Torto de gochu casero......4,00€

Helado de arándanos.......4,00€

Ganache de chocolate blanco, mandarina y crumble de marañuelas......4,00€

Observaciones

Disponibles de martes a viernes en sidrería

Platos

Hamburguesa de ternera con ensalada, patatas fritas y ketchup casero

Complementos

Agua pequeña o Refresco y Postre

Entrante a elegir

Sopa de fideos

Queso con pimientos de piquillo

Primero a elegir

Ensalada mixta

Fabes pintes

Huevos rellenos.

Segundo a elegir

Pollo al limón a la parrilla

Lomo con patatas

Pescado del día.

Postre a elegir

Postres caseros

Bebidas

Vino / Gaseosa / Agua

Complementos

Pan

Observaciones

Café o infusión incluídos en menú

Parrilla

SERVICIO DE PARRILLA DIARIO

Composición

1 Entrante a elegir (del menú del día)

1 Plato a elegir (del menú del día)

1 Postre o café o infusión

Pan

Bebida a elegir (Agua / Vino / Gaseosa)

Entrante

Cecina con virutas de queso y A.O.V.E..

Primero

Fritos de bacalao

Segundo

Entrecot a la parrilla

Postre a elegir

Postres caseros y variados

Bebidas

Vino Rioja, Rueda, agua, gaseosa o botella de sidra

Complementos

Pan

Observaciones

Café o infusión incluídos en el menú

Parrilla

SERVICIO DE PARRILLA DIARIO

Entrante a elegir

Sopa de marisco

Ensalada mixta

Berenjena gratinada

Empanadillas de atún

Primero a elegir

Patatas guisadas con pulpo

Espaguetis boloñesa

Repollo relleno de carne

Croquetas caseras

Segundo a elegir

Escalope de ternera

Manos de Cerdo a la Riojana

Merluza en salsa verde

Picadillo con huevo

Complementos

Pan, postre y bebida

Entrante

Espárragos vinagreta

Primero a elegir

Tallarines bolognesa

Arroz con almejas

Fidueá a la valenciana

Ensalada de melón

Fréjoles salteados con bacon

Segundo a elegir

Calamares a la americana

Muslo de pollo al horno con limón

Redondo asado con salsa de pimientos

Tortilla de jamón

Crepe salado relleno de picadillo de jabalí

Postre a elegir

Tarta del día

Natillas caseras

Helado

Complementos

Pan y Agua o Vino y casera

Primero a elegir

Gazpacho de la casa

Paella de Carne

Crema de Calabacín

Segundo a elegir

Gallo frito

San Jacobo en salsa de piquillo

Plato de Parrilla

Complementos

Pan, Postre casero y Bebida

Observaciones

Medio menú.........6,50€ (1plato a elegir + Postre + Bebida)

Platos

Ensalada a tropel

Patatas con pa una boda

Todo el cordero que te quepa entre pecho y espalda

Postre

Postre de la casa

Observaciones

Horario de lunes a viernes (excepto festivos) de 13:00 a 15:30, previa reserva

Bebida no incluida

Precio por persona

Mínimo 4 personas

Entrante a elegir

Sopa de fideos

Pastel de cabracho

Primero a elegir

Arroz con carne

Ensaladilla rusa

Segundo a elegir

Entrecot con patatas

Pescado del día

Tortilla de jamon

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Primero a elegir

Ensalada mixta

Revuelto

Lentejas

Ensalada de pasta

Segundo a elegir

Carne

Pescado del día

Complementos

Pan, postre y bebida

Sugerencias

Fabada Asturiana

Primero a elegir

*FABADA ASTURIANA

* DEGUSTACION DE QUESOS ASTURIANOS

*cecina de astorga con aceite de oliva

*ENSALADA DE COGOLLOS CON BONITO, ANCHOAS Y PIMIENTOS ASADOS

Segundo a elegir

* CACHOPO DE MERLUZA DEL CANTABRICO

*ENTRECOT DE BUEY O TERNERA CON PATATASY ENSALADA

*ESCALOPINES DE TERNERA AL CABR ALES

Postre a elegir

CASEROS A ELEGIR

Complementos

PAN, POSTRE CASERO A ELEGIR Y BEBIDA

Primero a elegir

*LENTEJAS CON CHORIZO

*ENSALADILLA RUSA

* ENSALADA MIXTA

* VERDURAS SALTEADAS

Segundo a elegir

*PITU DE CALEYA GUISADO

*TRUCHA CON JAMON

* FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA

*TORTILLA DE PATATA RELLENA DE YORK Y QUESO

Postre a elegir

CASEROS A ELEGIR

Complementos

PAN, POSTRE CASERO A ELEGIR Y BEBIDA

Entrante

TACO DE CAMEMBERT FRITO

Primero a elegir

GARBANZOS CON LANGOSTINOS

FIDEUA NEGRA DE SEPIA

ENSALADA DE AHUMADOS

Segundo a elegir

BACALAO AL HORNO

ESCALOPINES AL QUESO CABRALES

Postre a elegir

BIZCOCHO DE MANZANA

CREMA DE YOGURT

Complementos

PAN Y BEBIDA A ELEGIR

Entrante

Jamón ibérico "Montenevado" con pan y tomate

Primero

Gambas "Marimorena" a la plancha

Segundo

Arroz caldoso de marisco

Postre

Queso de cabra "Cueva de Pregondón" (Amieva-Asturias)

Tiramisú casero con helado de café

Bebida a elegir

Vino Blanco Analivia Verdejo D.O. Rueda

Vino Tinto Sentero D.O. Toro

Sidra o Cerveza Bodega Estrella de Galicia

Observaciones

Precio por pareja

Platos

Langostinos, gambas, zamburiñas, mejillón, fritos de pescado, calamar, chipirón, tortilla de camarones con sus salsas

Observaciones

Precio con Botella Rueda Analivia.....50€

Entrante a elegir

Rollito de jamón york

Tosta de matachana

Primero a elegir

Garbanzos con bacalao

Arroz a la cubana

Ensalada mixta

Segundo a elegir

Chuleta de cerdo

Pescado del día

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Observaciones

Menú con café............9€

Menú con chupito..........10€

Entrante a elegir

Sopa de cocido (en invierno)

Croquetas

Espárragos con mayonesa

Embutidos

Cecina con virutas de queso

Ensalada mixta

Pastel de cabracho

Rollitos de primavera

Plato Principal a elegir

Escalopines de ternera

Escalopines de pollo

Huevos con jamón

Huevos con picadillo

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

San Jacobo

Pescado del día

Rabas de calamar

Tortilla francesa (bonito, jamón o chorizo)

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Plato Principal a elegir

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

Cachopo de setas

Cachopo de ternera

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Primero a elegir

Ensalada de quesos

Garbanzos con bacalao y espinacas

Ensalada mixta

Segundo a elegir

Escalopines a la pimienta

Salmón al horno

Complementos

Pan, Postre y Bebida.

Aperitivo

Aperitivo casero

Primero a elegir

Rabo de ternera

Pasta en salsa de calabaza

Ensalada de queso, anchoas y pimientos asados

Segundo a elegir

Bonito con tomate

Picadillo, patatas y huevo

Complementos

Pan, Postre casero, Agua mineral y Vino Rioja Joven David Moreno en frasca

Observaciones

Recogemos pedidos para llevar hasta las 13:00 horas

Entrante a elegir

Salmorejo con ajoarriero de langostino y su crujiente

Pasta thai con ternera y shiitake

Potaje del Día

Segundo a elegir

Taco ibérico con verduras y crema de curry

Merluza del pincho con callos de bacalao

Risotto de mozzarella, tomates italianos y pak choi

Complementos

Pan, Postre y Vino Tinto, Vino Blanco y Agua

Observaciones

Válido de Martes a Viernes al mediodía, excepto Festivos y víspera de festivos

Válido hasta 10 comensales

Por 6€ más disfruta de 1 copa:

Gin Tonic Premium Plymouth

Vodka Beluga

Ron Premium Dos Maderas PX

Whisky Cardhu Gold Label

Entrantes

Gazpacho de cerezas

Gyoza de yema trufada

Cono de guacamole y pico de gallo

Espárragos al natural, panceta y jamón Cinco Jotas

Maridaje: Sidra Natural 1947 Viuda de Angelón

Primero

Arroz meloso de centollo en su carro

Maridaje: Sieta Vidas Albarín Blanco 2016 (D.O.P. Vino de Calidad de Cangas)

Segundo a elegir

Merluza al vapor, marinera de menta y guisantes lágrima

Maridaje: Viña Sastre Flavus 100% Jaen

Cabritu al oloroso con fresas al vinagre de Jerez

Maridaje: Dehesa La Granja 100% Tempranillo IGP Castilla y León

Postre

Tatín de pera con helado de vainilla al ron

Maridaje: Santo Grial (Diplomático, PX, Moon Water)

Observaciones

Precio por persona sin maridaje.......26.50€

Precio por persona con maridaje..........34,50€

No incluye café

Aperitivo

Causa peruana con pulpo

Brandada crujiente de bacalao

Pan de chocolate, queso azul y tomate

Canutillos de cecina con foie y dulce de manzana

Maridaje: Sidra Natural 1947 Viuda de Angelón

Entrantes

Berenjenas en tempura rellenas de marisco con salsa de moscatel y pasas

Maridaje: Siete Vidas Albarín Blanco 2016 (D.O. P. Vino de Calidad de Cangas)

Primero

Risotto de boletus con ahumado de Pría, Peral y Parmesano

Maridaje: Inurrieta Rosado Coral Garnacha (Navarra)

Pescado

Lomo de bacalao confitado, fidueá negra y gratén de alioli

Maridaje: Viña Sastre Flavus 100% Jaen

Carne

Clásica Paletilla de lechal 70º/12h

Maridaje: Dehesa La Granja 100% Tempranillo

Postre

Degustación de nuetros postres caseros

Observaciones

Precio del menú sin maridaje......44€

Precio del menú con maridaje.....57€

No incluye café