eligemenu

Primero a elegir

Fabada asturiana ( una de las tres mejores del mundo)

Ensalada campera

Macarrones gratinados con chorizo

Segundo a elegir

Parrochas con jamón

Albóndigas

Postre

Tarta de queso

Complementos

Pan, Bebida y Café

Observaciones

Cocina abierta ininterrumpidamente

Precio mediodía......12€

Precio noche.......15€

Incremento del 10% en terraza

Plato a elegir

Fabada asturiana ( una de las tres mejores del mundo)

Ensalada campera

Macarrones gratinados con chorizo

Parrochas con jamón

Albóndigas

Postre

Tarta de queso

Complementos

Pan, Bebida y Café

Observaciones

Cocina abierta ininterrumpidamente

Plato del día mediodía.....8,40€

Plato del día noche......10€

Incremento del 10% en terraza

Entrante

Embutidos ibéricos

Primero

Virutas de foie

Segundo

Entrecot a la plancha

Postre

Milhojas de la casa

Complementos

Vino, Café y Chupito

Observaciones

Precio para 2 personas

Primero a elegir

*TABLA DE EMBUTIDOS IBERICOS

*FABADA ASTURIANA

*DEGUSTACION DE QUESOS ASTURIANOS

*ENSALADA DE CANGREJO

Segundo a elegir

ENTRECOT DE BUEY O TERNERA CON PATATAS Y ENSALADA

ESCALOPINES DE TERNERA AL CABRALES

*LUBINA A LA PLANCHA

Bebidas

TINTO TEMPORE, ROSADO NAVARRA O BLANCO RUEDA

Complementos

PAN Y POSTRE CASERO A ELEGIR

Primero a elegir

*ENSALADILLA RUSA

* COCIDO DE GARBANZOS

* PAELLA MIXTA

* ENSALADA CESAR

Segundo a elegir

* ALBONDIGAS CASERAS

*FRITOS DE BACALAO

* FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA

* TORTILLA DE PATATA RELLENA DE YORK Y QUESO

Postre a elegir

CASEROS A ELEGIR

Complementos

PAN, POSTRE CASERO A ELEGIR Y BEBIDA

Entrante a elegir

Arancinis crujientes con escalibada y salsa barbacoa

Tosta de tomate, hongos y huevo campero

Potaje del Día

Segundo a elegir

Risotto de quesos con nueces y pasas

Taco de lechal con rollito crujiente de cebolla

Bacalao con fritada de tomate y airbag de tinta

Complementos

Pan, Postre y Vino Tinto, Vino Blanco y Agua

Observaciones

Válido de Martes a Viernes al mediodía, excepto Festivos y víspera de festivos

Válido hasta 10 comensales

Por 6€ más disfruta de 1 copa:

Gin Tonic Premium Plymouth

Vodka Beluga

Ron Premium Dos Maderas PX

Whisky Cardhu Gold Label

Platos

Zamburiñas thai

Pastel de mejillón y emulsión de yuzu

Causa de pato escabechado

Canutillos de cecina con foie y dulce de manzana

Krunch de Langostinos con Salsa Teriyaki

MARIDAJE: Cerveza rubia Sierra Nevada EEUU American Pale Ale

Berenjenas en tempura rellenas de marisco con salsa de moscatel y pasas

MARIDAJE: Viña Esmeralda D.O. Penedéz Moscatel de Alejandría y Gewürztraminer

Risotto de boletus con ahumado de Pría , Peral y Parmesano

MARIDAJE: Vino Blanco Palacio de Bornos La Caprichosa 100% Verdejo, D.O. Rueda

Lomo de bacalao confitado, fidueá negra y gratén de alioli

MARIDAJE: Torelló Brut Reserva 2013 D.O. Cava, Macabeo, Parellada y Xarello

Clásica Paletilla de lechal 70º/12h

MARIDAJE: Vino Tinto S2 by Rafa Somonte D.O. Vinos de España, 100% Mencía

Postre

Milhojas DE Labra de crema y nata con helado de turrón de Diego Verdú

MARIDAJE: Moscatel de naranja López Hermanos, Montilla Moriles, Bodegas Málaga

Observaciones

Precio del menú sin maridaje......44€

Precio del menú con maridaje.....57€

No incluye café

El menú se sirve a mesa completa

Menú válido para mesas hasta 10 comensales como máximo

Entrantes

Zamburiñas thai

Pastel de mejillón y emulsión de yuzu

Causa de pato escabechado

Krunch de Langostinos con Salsa Teriyaki

MARIDAJE: Cerveza rubia Sierra Nevada EEUU American Pale Ale

Primero

Arroz meloso de berberechos y algas

MARIDAJE: Vino Blanco Ánima de Raimat D.O. Costers del Segre, Chardonnay, xarello y albariño

Segundo a elegir

Merluza del pincho con espárragos en texturas y emulsión de anchoa

MARIDAJE: Torelló Brut Reserva 2013 D.O. Cava, Macabeo, Parellada y Xarello

Cochinillo crujiente con su jugo y LTC

MARIDAJE: Vino Tinto S2 by Rafa Somonte D.O. Vinos de España, 100% Mencía

Postre

Tatín de plátano con su helado

MARIDAJE: Moscatel de naranja Löpez Hermanos, Montilla Moriles, Bodega Málaga

Observaciones

Precio por persona sin maridaje.......28€

Precio por persona con maridaje..........36€

No incluye café

El menú se sirve a mesa completa

Menú válido para mesas hasta 10 comensales como máximo

Primero a elegir

Sopa de Fideos

Fiambre de Pavo

Segundo a Elegir

Ensalada de tomate al ajillo

fabes pintes con Chorizo

Macarrones en pisto de atún

Tercero a Elegir

Costillas encebolladas

Parrochas con jamón

San Jacobo con Patatas

Bebidas

Agua o Vino y casera

Complementos

Pan y Postre

Primero a elegir

Croquetas

Paté

Segundo

Cachopo de ternera con su guarnición

Bebidas

Botella de Rioja o Sidra

Complementos

Pan, Postre a elegir y Café

Observaciones

Precio por pareja

Válido las noches de martes a viernes

Entrante a elegir

Tosta de jamón y tomate

Pastel de puerros

Primero a elegir

Arroz con crema de setas

Ensalada griega

Segundo a elegir

Lacón con cachelos

Parrochas

Postre Caseros

Postre Casero ó Cafe

Bebidas

Agua mineral, Vino y Casera o Cerveza

Entrante

Crema de fabada

Primero a elegir

Garbanzos con callos

Arroz cremoso ibérico con seta de temporada

Ensalada de quesos asturianos

Segundo a elegir

Lubina a la espalda

Ternera asada

Postre a elegir

Flan casero

Helado de vainilla con chocolate caliente

Complementos

Pan y Bebida a elegir

Entrante

Jamón ibérico "Montenevado" con pan y tomate

Primero

Gambas "Marimorena" a la plancha

Segundo

Arroz caldoso de marisco

Postre

Queso de cabra "Cueva de Pregondón" (Amieva-Asturias)

Tiramisú casero con helado de café

Bebida a elegir

Vino Blanco Analivia Verdejo D.O. Rueda

Vino Tinto Sentero D.O. Toro

Sidra o Cerveza Bodega Estrella de Galicia

Observaciones

Precio por pareja

Platos

Langostinos, gambas, zamburiñas, mejillón, fritos de pescado, calamar, chipirón, tortilla de camarones con sus salsas

Observaciones

Ideal para 2/3 personas

Primero a elegir

Guisantes salteados con atún, alcachofas y pisto manchego

Pastel de puerros con langostinos

Ensalada de melón con cecina y vinagreta de mango

Segundo a elegir

Parrillada de pescados a la espalda con parmentier de setas

Pechuga de pollo relleno al oporto

Costilla de ibérico asada y deshuesada en su jugo

Postre a elegir

Créme brûlée caramelizada y merengue italiano

Tocinillo de cielo con sorbete de piña, jengibre y menta

Complementos

Pan y Agua o Copa vino de la casa

Observaciones

En la terraza y en el salón privado el precio tendrá un incremento del 10%

Entrante a elegir

Sopa de cocido (en invierno)

Croquetas

Espárragos con mayonesa

Embutidos

Cecina con virutas de queso

Ensalada mixta

Pastel de cabracho

Rollitos de primavera

Plato Principal a elegir

Escalopines de ternera

Escalopines de pollo

Huevos con jamón

Huevos con picadillo

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

San Jacobo

Pescado del día

Rabas de calamar

Tortilla francesa (bonito, jamón o chorizo)

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Plato Principal a elegir

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

Cachopo de setas

Cachopo de ternera

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Entrante a elegir

Ensalada de pulpo

Pulpo con patatas panadera

Plato Principal a elegir

Pulpo mariscado

Pulpo a la brasa

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Primero a elegir

Ensalada mixta

Revuelto

Pote Asturiano

Arroz a la Cubana

Segundo a elegir

Carne

Pescado del día

Complementos

Pan, postre y bebida

Sugerencias

Fabada Asturiana

Primero a elegir

Garbanzos con espinacas

Parrillada de verduras

Ensalada de queso y tomate

Segundo a elegir

Solomillo de cerdo a la pimienta

Fritos de merluza

Revuelto de ajetes

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Observaciones

Disponemos de 1/2 menú: 7 €

Menú apto para celiacos, consúltenos las posibles excepciones.

Primero a elegir

Pote asturiano

Fabada Asturiana

Segundo a elegir

Escalopines al cabrales

Huevos, patatas y picadillo

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Primero a elegir

Macarrones con picadillo

Salpicón de frutas

Ensalada Cesar

Segundo a elegir

Escalopines al Cabrales

Dorada a la plancha

Huevos rotos con jamon

Complementos

Pan, Postre o Café y Bebida.

Observaciones

Medio menú........ 8,90€

En terraza el precio tendrá un incremento de 1€

Primero

Fabada asturiana

Segundo

Escalopines al Cabrales

Postre a elegir

Arroz con Leche

Bebidas

Vino D.O. Rioja

Entrante

Patatas bravas

Primero a elegir

Ensaladilla rusa

Macarrones a la boloñesa

Guisantes con jamón

Cocido de garbanzos

Segundo a elegir

Conejo guisado a la cazadora

Costillas al horno

Frito de perca con alioli

Revuelto de champiñones y gula

Complementos

Pan, Postre, Agua, Vino y Casera

Entrante a elegir

Hojaldre relleno

Sandwich mixto

Primero a elegir

Ensalada mixta

Garbanzos con chorizo

Paella de pollo

Macarrones 4 quesos

Segundo a elegir

Plato de parrilla

Calamares fritos

Chuleta de cerdo

Pollo al horno

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Observaciones

Menú + Café.......9,50€

Entrante

Tosta de provolone

Primero

Bacalao

Segundo

Entrecot

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Primero a elegir

Salteado de verduras

Ensaladilla rusa

Fabas Pintas

Segundo a elegir

Abadejo a la Romana

Escalope de pollo

Plato de Parrilla

Complementos

Pan, Postre casero y Bebida

Observaciones

Medio menú.........6,50€ (1plato a elegir + Postre + Bebida)

Platos

Ensalada a tropel

Patatas con pa una boda

Todo el cordero que te quepa entre pecho y espalda

Postre

Postre de la casa

Observaciones

Horario de lunes a viernes (excepto festivos) de 13:00 a 15:30, previa reserva

Bebida no incluida

Precio por persona

Mínimo 4 personas

Primero a elegir

Lentejas

Crema de verdura

pastel de pescado

Segundo a elegir

Pescado

Filete de pollo

Huevos con bacon

Postre a elegir

Arroz con leche

Flan

Natillas

Helado

Fruta

Yogur

Complementos

Pan (normal o sin gluten), Agua y Cosechero

Entrante

Croquetas de centollo

Primero

Cebollas rellenas de bonito

Segundo

Bacalao con gambas

Postre

Postre a elegir

Observaciones

Precio por pareja

Menú sin gluten

Vino recomendado:

Altos de Torona (Albariño Sobre Lias) .....13€

Regina Viarum (Ribera Sacra).....12€

Platos

- Café mediano con bollería......2.50€

- Café mediano con bollería + zumo natural de naranja......3,50€

- Chocolate y bollería......3.50€

- Chocolate y bollería + zumo natural de naranja.....4,50€

Observaciones

Válidos sólo hasta las 12 de la mañana

El precio reflejado es el del café mediano + bollería.

Primero a elegir

Menestra de verduritas con jamón

Ensalada campera con bonito

Tagliatella a la putanesca

Segundo a elegir

Chipirones fritos con su alioli

Lomo ibérico a la pimienta negra

Secreto ibérico asado sobre crema de patata

Complementos

Pan, Postre casero y Agua, Vino o Caña

Observaciones

En terraza el menú tendrá un suplemento de 1€

Entrante

Consomé de ave al jerez

Primero a elegir

Paella especial de la casa

Ensalada de setas y jamón

Garbanzos con almejas y espinacas

Salteado de verduras naturales al vapor

Segundo a elegir

Muslo de pollo al horno

Huevos rotos con gambas y gulas

Dorada a la espalda con refrito de ajo

Librito de cerdo relleno de jamón y queso

Postre a elegir

Tarta de la abuela

Cuajada con miel y nueces

Macedonia de frutas naturales

Frixuelo relleno de puré de manzana

Complementos

Pan y Agua, Cerveza o Vino Cosechero (*)

Observaciones

Precio del menú en terraza......11€

Precio del menú para llevar......9€

(*) Otro tipo de consumición sería cobrada a parte

Los menús son personales y no se pueden compartir

Entrante

Pastel de cabracho

Primero a elegir

Gambones a la plancha

Tosta de revuelto de ajetes y gambas

Ensalada de gulas y salmón ahumado

Segundo a elegir

Secreto de cerdo ibérico

Escalope de ternera a la parmesana

Rollos de bonito en salsa de tomate

Postre a elegir

Tiramisú de queso mascarpone

Tocinillo de cielo con nata montada

Tarta de queso fresco y frutos rojos

Complementos

Pan y Agua, Cerveza o Vino Cosechero (*)

Observaciones

Precio del menú en terraza.....14€

Precio del menú para llevar.....12€

(*) Otro tipo de consumición sería cobrada a parte

Los menús son personales y no se pueden compartir

Primero a elegir

Ensalada de Cogollos

Marmitako de bonito

Arroz negro

Segundo a elegir

Huevos con pisto

Salmón a la Plancha

Ternera guisada

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Aperitivo

Aperitivo casero

Primero a elegir

Lentejas estofadas

Arroz con pitu

Ensalada de queso fresco con piña

Segundo a elegir

Chipirones encebollados

Abanico de cerdo ibérico a la plancha

Complementos

Pan, Postre casero, Agua mineral y Vino Rioja Joven David Moreno en frasca

Observaciones

Recogemos pedidos para llevar hasta las 13:00 horas

Primero

Mini pizza de atún

Segundo

Fragottini al pesto rojo en salsa de provola

Tercero

Canelones rellenos de ricotta, calabacín y panceta

Postre

Salada de chocolate con helado de leche merengada

Complementos

Vino D.O.G.P. Lambrusco y Café

Primero a elegir

Lentejas Estofadas

Ensalada de pasta

Arroz con chorizo

Segundo a elegir

Cachopitos y patatas

Lenguado a la Romana y Patatas

Complementos

Pan, Postre casero y Agua o Vino

Entrante

Pulpo con cachelos

Primero

Pimientos de Padrón

Segundo

Entrecot de ternera gallega

Complementos

Postre casero y Agua o Vino de la casa

Observaciones

Válido de lunes a viernes, excepto festivos

Primero a elegir

Ensalada César

Arroz blanco con calamares en su tinta

Huevos a la cazuela con judías verdes y jamón

Segundo a elegir

Lacón a la gallega

Cachopín tradicional

Xarda al horno

Postre a elegir

Café

Piña braseada

Croquetas de arroz con leche

Tarta fría de limón y leche merengada

Complementos

Pan y Bebida a elegir (Agua, Vino Acantus Tinto, Rosado o Blanco, Caña 25 cl)

Un plato a elegir

Ensalada César

Arroz blanco con calamares en su tinta

Huevos a la cazuela con judías verdes y jamón

Lacón a la gallega

Cachopín tradicional

Xarda al horno

Postre a elegir

Piña braseada

Croquetas de arroz con leche

Tarta fría de limón y leche merengada

Primero a elegir

Provolone a la brasa con tomate confitado

Parrillada de verduras con salsa romescu

Ensalada templada de chipirones y vinagreta de frutos rojos

Segundo a elegir

Arroz a banda negro tradicional (calamar, chipirón y gambas)

Arroz meloso con queso ahumado de Pría y chipirones

Postre a elegir

Café

Piña braseada

Croquetas de arroz con leche

Tarta fría de limón y leche condensada

Complementos

Pan y Bebida a elegir (Agua, Vino Acantus Tinto, Rosado o Blanco, Caña 25 cl)

Primero a elegir

Cocido de lentejas

Crema de marisco

Segundo a elegir

Tortilla de merluza

Chuleta de cerdo frita

Complementos

Pan, Postre de la casa y Bebida

Observaciones

El precio del menú en el comedor de la planta superior es de 17€

Primero a elegir

Plato de lomo ibérico

Crema de verduras con crujiente de champiñones

Ensalada de pasta

Segundo a elegir

Hojaldre de delicias ibéricas

Cabracho al horno en salsa de berberechos

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Observaciones

En terraza el precio será de 13,50€

Entrante

Plato de jamón ibérico

Primero

Ensalada mixta completa de la casa

Segundo

Entrecot de buey a la parrilla con patata rústica y pimientos confitados

Observaciones

Pan, Postre y Bebida no incluidos

Entrante

100 grs. de jamón Jabugo

Primero

Ensalada de tres lechugas

Segundo

Chuletón de buey a la parrilla

Bebidas

Colegiata de Fariña D.O. Toro

Observaciones

Precio para 2 personas

Platos

Pastel de Roca

Cecina con Virutas de Queso Manchego

Chipirones al ajillo

Entrecot de Ternera

Postre

Tarta Casera de Almendra

Complementos

Pan, Agua, Vino de Tierra de Castilla Batuta

Observaciones

Precio para 2 Personas

Primero a elegir

Perola de Sopa de marisco (ración)

Perola Fabada asturiana con su compango (ración)

Perola de Pote asturiano con su compango (ración)

Garbanzos con bacalao

Ensaladilla Rusa

Ensalada de Pasta

Ensalada Mixta

Ensalada de pollo y nueces

Arroz blanco con calamares

Segundo a elegir

Pitu de caleya

Cordero de la casa

Conejo guisado

Ternera guisada

Bistec de Ternera

Calamares guisados

Lenguado a la plancha

Fritos de Merluza

Todo acompañado de patatinas

Complementos

Pan, Postre Casero, Agua, Vino de la casa, Casera

Observaciones

Medio Menú (1 plato a elegir): 8€

Válido de lunes a viernes, excepto festivos.

Entrante

Queso Cabrales

Principal

Fabada asturiana con su compango

Postre

Sorbete de limón a la sidra

Bebidas

Sidra D.O.

Observaciones

Precio por persona

El menú se servirá a mesa completa

Primero a elegir

Pote asturiano

Espaguetis con bonito

Cecina con queso de cabra

Ensalada

Segundo a elegir

Calamares a la romana

Filete de jamón a la plancha

Chorizo con huevos y patatas

Complementos

Pan, Postre a elegir y Bebida

Sugerencias

Botella de Sidra o Copa de Rioja +

Lomo ibérico..........8,50€

Cecina de Astorga........7,50€

Jamón ibérico......12,50€

Queso manchego......7,50€

Queso azul.......7,50€

Chorizo picante......7,50€

Jamón de bodega......7€

Patatas 3 salas.......7€

Entrante

Pasta de garbanzos de Dorne

Primero

Alubias con bacon del Desembarco del Rey

Segundo

Cordero en caldo de cerveza y cebollas de El Muro

Postre

Peras al vino de Altojardín

Bebidas

Vino con miel

Observaciones

Menú para 2 personas a compartir

No entran otras bebidas en el menú

Imprescindible reserva previa 984 081 696

Primero a elegir

Fabada asturiana

Salteado de quinoa y verduras de la huerta

Macarrones a la carbonara

Espárragos a la vinagreta

Segundo a elegir

Tacos de buey con salsa barbacoa

Timbal de carrillera con puré de patata

Cola de rape al horno en cama de patata panadera

Fritos de merluza con alioli rosa

Complementos

Pan artesano

Postre o Café

Agua o Vino Coto de Hayas

Primero a elegir

Fabada asturiana

Lentejas a la asturiana

Ensalada mixta

Segundo a elegir

Secreto a la barbacoa

Chicharro al horno

Complementos

Pan, Postre y Vino

Observaciones

El precio en terraza tendrá un incremento del 10%

Primero

Arroz cremoso con pulpo y andaricas

Segundo

Entrecot de ternera al vino tinto

Postre

Tarta de Frixuelos

Bebida

Sidra o Cosechero

Complementos

Pan y Café

Observaciones

Precio por persona

Mínimo 2 personas

Este menú especialidad de la casa, se mantiene fijo todo el año salvo excepciones por falta de producto, que en tal caso se cambiara por otro similar

Incremento del 10% en terraza