eligemenu

Entrante

Plato de jamón ibérico

Primero

Ensalada mixta completa de la casa

Segundo

Entrecot de buey a la parrilla con patata rústica y pimientos confitados

Observaciones

Pan, Postre y Bebida no incluidos

Entrante

100 grs. de jamón Jabugo

Primero

Ensalada de tres lechugas

Segundo

Chuletón de buey a la parrilla

Bebidas

Colegiata de Fariña D.O. Toro

Observaciones

Precio para 2 personas

Primero a elegir

Verdinas con langostinos

Arroz con almejas

Ensalada templada de setas y jamón ibérico

Segundo a elegir

Escalopines al Cabrales

Lubina a la plancha

Lacon con cachelos

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Observaciones

Medio menú...........11,90€

En terraza el precio tendrá un incremento de 1€

Primero

Fabada asturiana

Segundo

Escalopines al Cabrales

Postre a elegir

Arroz con Leche

Bebidas

Vino D.O. Rioja

Primero a elegir

Patata rellena de carne su salsa

Arroz cremoso de chipirones con langostinos

Milhojas de verduras al gratén con ahumado de Pría

Segundo a elegir

Lubina a la espalda con patatas al ajoarriero

Rapito al horno con ragout de champiñones y espárragos

Cabrito guisado con patatinos confitados

Postre a elegir

Espuma de arroz con leche, galleta de avellana y crema de merengue

Mojito de fruta y sorbet de frambuesas con frutos rojos

Complementos

Pan y Vino de la casa

Observaciones

En la terraza y en el salón privado el precio tendrá un incremento del 10%

Primero

Tacos de entrecot de xata rosa IGP ternera asturiana con patatas, cebolla carameliza y pimientos confitado

Segundo

Fabada asturiana IGP faba asturiana con compango asturiano

Postre

Crema de queso afuega el pitu D.O.P. con nueces y miel

Bebidas

Sidra de Asturias D.O.P. Zhitos Llagar Herminio o Monasterio de Corias Vino de Cangas D.O.P.

Primero a elegir

*PASTEL DE CABRACHO

*FABADA ASTURIANA

*cecina de astorga con aceite de oliva

*ENSALADA TEMPLADA DE AHUMADOS

Segundo a elegir

ENTRECOT DE BUEY O TERNERA CON PATATAS Y ENSALADA

ESCALOPINES DE TERNERA AL CABRALES

LUBINA EN PAPILLOTE CON JAMON IBERICO Y VERDURITAS

Bebidas

TINTO TEMPORE, ROSADO NAVARRA O BLANCO RUEDA

Complementos

PAN Y POSTRE CASERO A ELEGIR

Entrante

Frixuelo relleno de matachana y compota de manzana

Primero

Ensalada de ventresca de atún y anchoas

Segundo a elegir

Salmon a la plancha con verduritas

Cabrito con patatinos

Bodega

Vino Rioja Crianza, Vino Rueda, Agua

Complementos

Pan, Postre a elegir y Café

Primero a elegir

Garbanzos con bacalao y espinacas

Ensalada de quesos

Segundo a elegir

lubina al horno

Cachopo de ternera

Postre a elegir

Arroz con leche

Flan

Natillas

Helado

Fruta

Yogurt

Tarta

Requesón con nueces y miel

Crema de limón

Complementos

Pan (normal o sin gluten), Agua y Cosechero

Entrante

Croquetas de centollo

Primero

Cebollas rellenas de bonito

Segundo

Bacalao con gambas

Postre

Postre a elegir

Observaciones

Precio por pareja

Menú sin gluten

Vino recomendado:

Altos de Torona (Albariño Sobre Lias) .....13€

Regina Viarum (Ribera Sacra).....12€

Platos

- Café mediano con bollería......2.50€

- Café mediano con bollería + zumo natural de naranja......3,50€

- Chocolate y bollería......3.50€

- Chocolate y bollería + zumo natural de naranja.....4,50€

Observaciones

Válidos sólo hasta las 12 de la mañana

El precio reflejado es el del café mediano + bollería.

Aperitivo

Pincho del Cofrade

Primero

Fabas con almejas

Segundo

Merluza al horno

Postre

Arroz con leche

Entrante

Pastel de Pulpo

Primero a elegir

Fabada asturiana

Ensalada de atún escabechado

Caldereta de pulpo

Segundo a elegir

Rabo guisado con patatinas

Bacalao al horno con sus verduritas y su aceite de trigueros

Filete de ternera gallega con piquillos marinados con tomillo

Complementos

Pan, Postre casero a elegir y Agua, Vino de la casa o Caña de cerveza

Observaciones

Precio por persona

Medio menú......12€

El Menú se servirá a mesa completa

Entrante

Pulpo con cachelos

Primero

Pimientos de Padrón

Segundo

Entrecot de ternera gallega

Complementos

Postre casero y Agua o Vino de la casa

Observaciones

Válido de lunes a viernes, excepto festivos

Entrante

Jamón ibérico "Montenevado" con pan y tomate

Primero

Gambas "Marimorena" a la plancha

Segundo

Arroz caldoso de marisco

Postre

Queso de cabra "Cueva de Pregondón" (Amieva-Asturias)

Tiramisú casero con helado de café

Bebida a elegir

Vino Blanco Analivia Verdejo D.O. Rueda

Vino Tinto Sentero D.O. Toro

Sidra o Cerveza Bodega Estrella de Galicia

Observaciones

Precio por pareja

Platos

Langostinos, gambas, zamburiñas, mejillón, fritos de pescado, calamar, chipirón, tortilla de camarones con sus salsas

Observaciones

Ideal para 2/3 personas

Entrante

Langostinos albardados con panceta ibérica Joselito

Primero

Pulpo braseado con revolconas

Segundo

Entrecot ecológico Bioastur con patatas deluxe y setas confitadas

Postre

Queso La Peral con dulce de manzana

Helado de turrón con chocolate caliente

Bebida a elegir

Vino Blanco Analivia Verdejo D.O. Rueda

Vino Tinto Sentero D.O. Toro

Sidra o Cerveza Bodega Estrella Galicia

Observaciones

Precio por pareja

Primero a elegir

Chorizo criollo

Ensalada de queso fresco y crujiente de jamón

Segundo a elegir

Solomillo de cerdo con patatas

Churrasco de ternera

Lacón a la brasa

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Observaciones

Menú válido en comidas y cenas

Primero

Paté de cabracho

Segundo

Chuletón de +1kg con patatas y pimientos italianos

Postre

2 Postres a elegir

Bodega

Abadía del Roble

Complementos

Cafés

Observaciones

Precio para dos personas

Sugerencias

Tabla de 5 cachopos:

Jamón y 3 quesos

Cecina y Vidiago

Bacon y queso de cabra

Lacón y queso San Simón

Chosco y ahumado de Pría

Observaciones

Ideal para compartir

Primero a elegir

Pote asturiano

Fabada Asturiana

Segundo a elegir

Escalopines al cabrales

Huevos, patatas y picadillo

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Platos

Arroz para 2 personas con 1 bogavante de 500 grs.

Bodega

Botella de Albariño "Señorío de Sobral" (mejor albariño 2017)

Observaciones

Precio para 2 personas

Platos

Arroz con marisco para 2 personas

Bodega

Botella de Albariño "Señorío de Sobral" (mejor albariño 2017)

Observaciones

Precio para 2 personas

Entrante

Pastel de pescado de roca

Primero

Garbanzos con Bacalao y Espinacas

Segundo

Bacalao en salsa de pimiento choricero con patatinas

Postre

Tarta de queso con frutos del bosque

Bodega

Vino Ribera del Duero Roble

Complementos

Pan y Agua

Observaciones

El menú se servirá a mesa completa

Entrante

Pastel de Pulpo con aceite de oliva y pimentón picante

Primero a elegir

Fabada Asturiana

Arroz caldoso con marisco

Ensalada de queso manchego

Segundo a elegir

Merluza al cava

Carrilleras ibéricas guisadas con patatinas

Escalopines de ternera al cabrales

Complementos

Postres Caseros, Pan, Agua, Batura Vino de la Tierra de Castilla

Observaciones

El menú se servirá a mesa completa

Platos

Pastel de Roca

Cecina con Virutas de Queso Manchego

Chipirones al ajillo

Entrecot de Ternera

Postre

Tarta Casera de Almendra

Complementos

Pan, Agua, Vino de Tierra de Castilla Batuta

Observaciones

Precio para 2 Personas

Sugerencias

Fabada Asturiana

Primero a elegir

Fabada asturiana

Ensalada tropical

Fiduéa de marisco

Segundo a elegir

Carrilleras en salsa con patatas

Cachopín de ternera relleno de jamón y queso

Dorada a la espalda

Complementos

Pan artesano

Postre o Café

Agua o Vino Coto de Hayas

Entrante

Desayuno del Muro

Primero

Ensalada de verduras de verano

Segundo

Serpiente de Dorne con salsa picante

Postre

Sopa fría de fruta

Bebidas

Vino con miel

Observaciones

Menú para 2 personas a compartir

No entran otras bebidas en el menú

Imprescindible reserva previa 984 081 696

Entrante a elegir

Sopa de cocido (en invierno)

Croquetas

Espárragos con mayonesa

Embutidos

Cecina con virutas de queso

Ensalada mixta

Pastel de cabracho

Rollitos de primavera

Plato Principal a elegir

Escalopines de ternera

Escalopines de pollo

Huevos con jamón

Huevos con picadillo

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

San Jacobo

Pescado del día

Rabas de calamar

Tortilla francesa (bonito, jamón o chorizo)

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Plato Principal a elegir

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

Cachopo de setas

Cachopo de ternera

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Entrante a elegir

Ensalada de pulpo

Pulpo con patatas panadera

Plato Principal a elegir

Pulpo mariscado

Pulpo a la brasa

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Primero a elegir

Lentejas con chorizo o arroz blanco

Sopa de marisco

Paella de la casa

Macarrones con picadillo o atún

Ensalada mixta de nueces y vinagreta

Hojaldre de puerros y gambas

Segundo a elegir

Ternera guisada con guarnición

Merluza rellena de marisco

Lacón con cachelos

Merluza a la parrilla

Escalopines de pollo con ensalada

Escalope con ensalada

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Observaciones

Medio menú.....8€

Horario de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 22:30 horas.

Primero a elegir

Garbanzos con Bacalao y Espinacas

Fabada Asturiana

Ensalada de Pollo

Segundo a elegir

Rabo de toro guisado

Lubina a la Espalda

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Primero

Fabada Asturiana

Segundo

Cachopo de lomo asturcelta

Postre

Arroz con leche

Complementos

Pan y Bebida

Primero

Garbanzos con Bacalao y Espinacas

Segundo

Chipirones rellenos

Postre

Leche Frita

Complementos

Pan y Bebida

Primero a elegir

Guisantes con jamòn

Espaguetis con Picadillo

Frejoles rehogados y jamón

Segundo a elegir

Pollo guisado a la cerveza con patatas

Albondigas de Carne Caseras con Patatas

Complementos

Pan, Postre casero y Agua o Vino

Entrante a elegir

Sopa de marisco

Cecina con queso de cabra

Primero a elegir

Ensalada mariscada

Garbanzos con bacalao y espinacas

Segundo a elegir

Bonito con pisto

Cordero al horno

Bebidas

Vino Rioja o Vino Rueda

Complementos

Pan, café o infusión

Observaciones

Incremento de 10% en terraza, excepto sidra

Entrante

Hojaldre relleno tierra y mar

Primero a elegir

Cazuela de pescado y marisco

Arroz caldoso con pitu caleya

Segundo

Merluza en salsa mariscada

Tercero a elegir

Ternera lacada en su jugo

Delicias de buey rellenas de setas

Complementos

Pan, Postre, Vino Rioja y Café

Platos

Zamburiñas thai

Pastel de mejillón y emulsión de yuzu

Causa de pato escabechado

Canutillos de cecina con foie y dulce de manzana

Krunch de Langostinos con Salsa Teriyaki

MARIDAJE: Cerveza rubia Sierra Nevada EEUU American Pale Ale

Berenjenas en tempura rellenas de marisco con salsa de moscatel y pasas

MARIDAJE: Viña Esmeralda D.O. Penedéz Moscatel de Alejandría y Gewürztraminer

Risotto de boletus con ahumado de Pría , Peral y Parmesano

MARIDAJE: Vino Blanco Palacio de Bornos La Caprichosa 100% Verdejo, D.O. Rueda

Lomo de bacalao confitado, fidueá negra y gratén de alioli

MARIDAJE: Torelló Brut Reserva 2013 D.O. Cava, Macabeo, Parellada y Xarello

Clásica Paletilla de lechal 70º/12h

MARIDAJE: Vino Tinto S2 by Rafa Somonte D.O. Vinos de España, 100% Mencía

Postre

Milhojas DE Labra de crema y nata con helado de turrón de Diego Verdú

MARIDAJE: Moscatel de naranja López Hermanos, Montilla Moriles, Bodegas Málaga

Observaciones

Precio del menú sin maridaje......44€

Precio del menú con maridaje.....57€

No incluye café

El menú se sirve a mesa completa

Menú válido para mesas hasta 10 comensales como máximo

Platos

Zamburiñas thai

Pastel de mejillón y emulsión de yuzu

Causa de pato escabechado

Canutillos de cecina con foie y dulce de manzana

Krunch de langostinos con salsa teriyaki

Berenjenas en tempura rellenas de marisco con salsa de moscatel y pasas

Canelones de carrilleras Cinco Jotas en su jugo

Postre

Tarta de manzana con su helado de canela

Observaciones

Precio Bodega no incluida.....25€/persona

Precio con Bodega Selecciona Torres.....32,50€ /persona

Válido para las noches de los jueves y viernes de marzo

No incluye café

Entrantes

Zamburiñas thai

Pastel de mejillón y emulsión de yuzu

Causa de pato escabechado

Krunch de Langostinos con Salsa Teriyaki

MARIDAJE: Cerveza rubia Sierra Nevada EEUU American Pale Ale

Primero

Arroz meloso de berberechos y algas

MARIDAJE: Vino Blanco Ánima de Raimat D.O. Costers del Segre, Chardonnay, xarello y albariño

Segundo a elegir

Merluza del pincho con espárragos en texturas y emulsión de anchoa

MARIDAJE: Torelló Brut Reserva 2013 D.O. Cava, Macabeo, Parellada y Xarello

Cochinillo crujiente con su jugo y LTC

MARIDAJE: Vino Tinto S2 by Rafa Somonte D.O. Vinos de España, 100% Mencía

Postre

Tatín de plátano con su helado

MARIDAJE: Moscatel de naranja Löpez Hermanos, Montilla Moriles, Bodega Málaga

Observaciones

Precio por persona sin maridaje.......28€

Precio por persona con maridaje..........36€

No incluye café

El menú se sirve a mesa completa

Menú válido para mesas hasta 10 comensales como máximo

Aperitivo

Aperitivo casero

Primero a elegir

Fabada asturiana

Ensalada de cecina y queso

Segundo a elegir

Chuleta de ternera asturiana

Merluza en salsa

Complementos

Pan, Postre casero, Agua mineral y Vino Rioja Joven David Moreno en frasca

Observaciones

Recogemos pedidos para llevar hasta las 13:00 horas