eligemenu

Primero a elegir

Lentejas con chorizo o arroz blanco

Sopa de marisco

Paella de la casa

Macarrones con picadillo o atún

Ensalada mixta de nueces y vinagreta

Hojaldre de puerros y gambas

Segundo a elegir

Ternera guisada con guarnición

Merluza rellena de marisco

Lacón con cachelos

Merluza a la parrilla

Escalopines de pollo con ensalada

Escalope con ensalada

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Observaciones

Medio menú.....8€

Horario de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 22:30 horas.

Platos

Pastel de Roca

Cecina con Virutas de Queso Manchego

Chipirones al ajillo

Entrecot de Ternera

Postre

Tarta Casera de Almendra

Complementos

Pan, Agua, Vino de Tierra de Castilla Batuta

Observaciones

Precio para 2 Personas

Entrante

Queso Cabrales

Principal

Fabada asturiana con su compango

Postre

Sorbete de limón a la sidra

Bebidas

Sidra D.O.

Observaciones

Precio por persona

El menú se servirá a mesa completa

Primero a elegir

Pote Asturiano

Lentejas Estofadas

Macarrones con bonito y tómate

Ensaladilla Rusa

Segundo a elegir

Ternera Guisada con Patatas

Filete de pollo a la sidra y patatas

Complementos

Pan, Postre casero y Agua o Vino

Platos

Arroz para 2 personas con 1 bogavante de 500 grs.

Bodega

Botella de Albariño "Señorío de Sobral" (mejor albariño 2017)

Observaciones

Precio para 2 personas

Platos

Arroz con marisco para 2 personas

Bodega

Botella de Albariño "Señorío de Sobral" (mejor albariño 2017)

Observaciones

Precio para 2 personas

Platos

Crema de oricios y trufa

Yogur de foie y espuma de piña

Galleta salada de aceituna

Canutillos de cecina con foie y dulce de manzana

MARIDAJE: Vino de Alberto 100% Verdejo D.O. Rueda

Berenjenas en tempura rellenas de marisco con sasla de moscatel y pasas

MARIDAJE: Viña Esmeralda D.O. Penedéz Moscatel de Alejandría y Gewürztraimer

Risotto de boletus con ahumado de Pría, Peral y Parmesano

MARIDAJE: Vino Blanco Viadero de Albillo, vino de la Tierra de Castilla y León

Lomo de bacalao confitado, fideuá negra y gratén de alioli

MARIDAJE: Vino Segrel Ambar 100% Albariño D.O. Rías Baixs

Clásica Paletilla de lechal 70º/12h

MARIDAJE: Vino Cerro Añon, Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo, D.O. Ca Rioja

Degustación de quesos afinados por el maestro Aitor Vega

Micuit de chocolate con sorbete de naranja sanguina

MARIDAJE: Caipirovska de mandarina

Observaciones

Precio del menú sin maridaje......44€

Precio del menú con maridaje.....57€

No incluye café

El menú se sirve a mesa completa

Menú válido para mesas hasta 10 comensales como máximo

MENÚ NO VÁLIDO LA SEMANA DEL 11 AL 17 DE FEBRERO, YA QUE DISPONEMOS DE MENÚ ESPECIAL PARA SAN VALENTÍN

Entrantes

Crema de oricios y trufa

Yogur de foie y espuma de piña

Galleta salada de aceituna

Sopa ramen de ternera

MARIDAJE: Vino de Albero 100% Verdejo D.O.Rueda

Primero

Solomillos crujientes de pollo campero

MARIDAJE: Vino Blanco Viadero De Albillo- Vino de la Tierra de Castilla y León

Segundo a elegir

Bacalao con tallarines de calamar a la vizcaína

MARIDAJE: Vino Segrel Ambar 100% Albariño D.O. Rías Baixas

Cordero lechal en texturas

MARIDAJE: Vino Cerro Añon, Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo D.O. Ca Rioja

Postre

Nuestra versión de la mandarina

MARIDAJE: Caipirovska de mandarina

Observaciones

Precio por persona sin maridaje.......28€

Precio por persona con maridaje..........36€

No incluye café

El menú se sirve a mesa completa

Menú válido para mesas hasta 10 comensales como máximo

MENÚ NO VÁLIDO EN LA SEMANA DEL 11 AL 17 DE FEBRERO, YA QUE DISPONEMOS DE MENÚ ESPECIAL DE SAN VALENTÍN

Entrante

Fritura de maíz

Primero

(A elegir uno por pareja)

Tomal en cazuela

Chicharrones de cerdo

Segundo

Arroz congrí con chuletilla de cerdo aderezado con mojo criollo

Arroz a la chorrera

Postre

(A elegir uno por persona)

Torrejas en almíbar

Copa Lolita (flan con bola de helado)

Bebidas

(A elegir una por persona)

Mojito

Presidente

Observaciones

Precio por pareja

Sugerencias

Botella de Sidra o Copa de Rioja +

Lomo ibérico..........8,50€

Cecina de Astorga........7,50€

Jamón ibérico......12,50€

Queso manchego......7,50€

Queso azul.......7,50€

Chorizo picante......7,50€

Jamón de bodega......7€

Patatas 3 salas.......7€

Primero

Tacos de entrecot de xata rosa IGP ternera asturiana con patatas, cebolla carameliza y pimientos confitado

Segundo

Fabada asturiana IGP faba asturiana con compango asturiano

Postre

Crema de queso afuega el pitu D.O.P. con nueces y miel

Bebidas

Sidra de Asturias D.O.P. Zhitos Llagar Herminio o Monasterio de Corias Vino de Cangas D.O.P.

Platos

Ensalada a tropel

Patatas con pa una boda

Todo el cordero que te quepa entre pecho y espalda

Postre

Postre de la casa

Observaciones

Horario de lunes a viernes (excepto festivos) de 13:00 a 15:30, previa reserva

Bebida no incluida

Precio por persona

Mínimo 4 personas

Entrante

Pulpo con cachelos

Primero

Pimientos de Padrón

Segundo

Entrecot de ternera gallega

Complementos

Postre casero y Agua o Vino de la casa

Observaciones

Válido de lunes a viernes, excepto festivos

Primero a elegir

Pote asturiano

Fabada Asturiana

Segundo a elegir

Escalopines al cabrales

Huevos, patatas y picadillo

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Entrante a elegir

Sopa de cocido (en invierno)

Croquetas

Espárragos con mayonesa

Embutidos

Cecina con virutas de queso

Ensalada mixta

Pastel de cabracho

Rollitos de primavera

Plato Principal a elegir

Escalopines de ternera

Escalopines de pollo

Huevos con jamón

Huevos con picadillo

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

San Jacobo

Pescado del día

Rabas de calamar

Tortilla francesa (bonito, jamón o chorizo)

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Plato Principal a elegir

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

Cachopo de setas

Cachopo de ternera

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Entrante a elegir

Ensalada de pulpo

Pulpo con patatas panadera

Plato Principal a elegir

Pulpo mariscado

Pulpo a la brasa

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Entrante

Cecina de vacuno con lascas de queso Vidiago

Principal

Pote asturiano con su compango

Postre a elegir

Arroz con leche

Cuajada con nueces y miel de Asturias

Complementos

Pan casero, Agua mineral y Café 100% Arábiga

Observaciones

Ración de pote.....11€.

Entrante a elegir

Sopa de fideos

Embutido.

Primero a elegir

Ensalada mixta

Pote asturiano

Macarrones con bonito

Segundo a elegir

Chuleta de cerdo a la parrilla

Salchichas con huevo

Parrocha.

Postre a elegir

Postres caseros

Bebidas

Vino / Gaseosa / Agua

Complementos

Pan

Observaciones

Café o infusión incluídos en menú

Parrilla

SERVICIO DE PARRILLA DIARIO

Entrante

Queso con anchoa y piquillo.

Primero

Fritos de pixín

Segundo

Chuletinas de cerdo ibérico a la parrilla

Postre a elegir

Postres caseros y variados

Bebidas

Vino Rioja, Rueda, agua, gaseosa o botella de sidra

Complementos

Pan

Observaciones

Café o infusión incluídos en el menú

Parrilla

SERVICIO DE PARRILLA DIARIO

Composición

1 Entrante a elegir (del menú del día)

1 Plato a elegir (del menú del día)

1 Postre o café o infusión

Pan

Bebida a elegir (Agua / Vino / Gaseosa)

Sugerencias

Fabada Asturiana

Primero a elegir

Sopa de Fideos

Rollitos de Primavera

Segundo a Elegir

Ensalada de cangrejo

fabes pintes con Chorizo

Espaguetis con pisto de atún

Tercero a Elegir

Costillas al horno

Bacaladas a la romana

Huevos con Bacón

Bebidas

Agua o Vino y casera

Complementos

Pan y Postre

Primero

Sopa de Pixin

Segundo

Fritos de bacalao al alioli

Tercero

Caldereta de cabritu

Bebidas

Agua, Vino Tinto Rioja, Rueda o botella de Sidra

Complementos

Pan, Postre y Café

Primero a elegir

Croquetas

Paté

Segundo

Cachopo de ternera con su guarnición

Bebidas

Botella de Rioja o Sidra

Complementos

Pan, Postre a elegir y Café

Observaciones

Precio por pareja

Válido las noches de martes a viernes

Entrante

Jamón ibérico "Montenevado" con pan y tomate

Primero

Gambas "Marimorena" a la plancha

Segundo

Arroz caldoso de marisco

Postre

Queso de cabra "Cueva de Pregondón" (Amieva-Asturias)

Tiramisú casero con helado de café

Bebida a elegir

Vino Blanco Analivia Verdejo D.O. Rueda

Vino Tinto Sentero D.O. Toro

Sidra o Cerveza Bodega Estrella de Galicia

Observaciones

Precio por pareja

Platos

Langostinos, gambas, zamburiñas, mejillón, fritos de pescado, calamar, chipirón, tortilla de camarones con sus salsas

Observaciones

Ideal para 2/3 personas

Entrante

Langostinos albardados con panceta ibérica Joselito

Primero

Pulpo braseado con revolconas

Segundo

Entrecot ecológico Bioastur con patatas deluxe y setas confitadas

Postre

Queso La Peral con dulce de manzana

Helado de turrón con chocolate caliente

Bebida a elegir

Vino Blanco Analivia Verdejo D.O. Rueda

Vino Tinto Sentero D.O. Toro

Sidra o Cerveza Bodega Estrella Galicia

Observaciones

Precio por pareja