eligemenu

Entrante

Gazpacho de sandía

Primero a elegir

Risott de rabo de toro

Ensalada de gulas y salmón ahumado

Tosta de cecina y queso de cabra

Parrillada queso de cabra

Segundo a elegir

Cachopo de ternera

Bacalao a la manzana

Suprema de cerdo ibérico

Calamares en su tinta

Postre a elegir

Brazo de gitano

Cuajada con miel y nueces

Macedonia natural con helado de vainilla

Tarta de naranja

Complementos

Pan y Agua, Cerveza o Vino Rioja Cosechero

Observaciones

1€ menos para llevar

Suplemento de 1€ en terraza

Entrante

Gambones a la plancha

Primero a elegir

Parrillada de verduras con almendras fritas

Tosta tumaca de cecina de León y virutas de foie

Ensalada templada de secreto ibérico y pimientos asados

Segundo a elegir

Bacalao a la vizcaína

Bonito a la plancha con cebolla caramelizada

Cachopo de ternera relleno de jamón ibérico y queso

Postre a elegir

Biscuit de turrón con salsa de chocolate

Coulant de chocolate con helado de vainilla

Tarta de la abuela con helado de chocolate blanco

Complementos

Pan y Bebida

Observaciones

1€ menos para llevar

Suplemento de 1€ en terraza

Plato a elegir

Arroz blanco con tomate, huevo y salchichas

Pizza de jamón york y queso

Hamburguesa de buey con patatas y croquetas

Calamares fritos con fritos de merluza y patatas

Filete de ternera a la plancha o a la milanesa con patatas fritas y croquetas

Espaguetis a la boloñesa o a la napolitana

Lomo de cerdo adobado con huevo frito y patatas

Fingers crujientes de pollo con patatas fritas y croquetas

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Observaciones

Hasta 12 años

Entrante

Plato de jamón ibérico

Primero

Ensalada mixta completa de la casa

Segundo

Entrecot de buey a la parrilla con patata rústica y pimientos confitados

Observaciones

Pan, Postre y Bebida no incluidos

Entrante

100 grs. de jamón Jabugo

Primero

Ensalada de tres lechugas

Segundo

Chuletón de buey a la parrilla

Bebidas

Colegiata de Fariña D.O. Toro

Observaciones

Precio para 2 personas

Entrante

Jamón ibérico "Montenevado" con pan y tomate

Primero

Gambas "Marimorena" a la plancha

Segundo

Arroz caldoso de marisco

Postre

Queso de cabra "Cueva de Pregondón" (Amieva-Asturias)

Tiramisú casero con helado de café

Bebida a elegir

Vino Blanco Analivia Verdejo D.O. Rueda

Vino Tinto Sentero D.O. Toro

Sidra o Cerveza Bodega Estrella de Galicia

Observaciones

Precio por pareja

Platos

Langostinos, gambas, zamburiñas, mejillón, fritos de pescado, calamar, chipirón, tortilla de camarones con sus salsas

Observaciones

Ideal para 2/3 personas

Entrante

Langostinos albardados con panceta ibérica Joselito

Primero

Pulpo braseado con revolconas

Segundo

Entrecot ecológico Bioastur con patatas deluxe y setas confitadas

Postre

Queso La Peral con dulce de manzana

Helado de turrón con chocolate caliente

Bebida a elegir

Vino Blanco Analivia Verdejo D.O. Rueda

Vino Tinto Sentero D.O. Toro

Sidra o Cerveza Bodega Estrella Galicia

Observaciones

Precio por pareja

Primero a elegir

Pote asturiano

Fabada Asturiana

Segundo a elegir

Escalopines al cabrales

Huevos, patatas y picadillo

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Primero a elegir

Fabada asturiana (posiblemente una de las tres mejores del mundo)

Melón con jamón

Segundo

Bonito al ajillo

Tercero

Ternera gobernada

Postre

Milhojas

Complementos

Pan, Bebida y Café

Observaciones

Incremento del 10% en terraza

Precio mediodía.....20€

Precio noche.....21,20€

Entrante

Embutidos ibéricos

Primero

Virutas de foie

Segundo

Entrecot a la plancha

Postre

Milhojas de la casa

Complementos

Vino, Café y Chupito

Observaciones

Precio para 2 personas

Entrante

Cecina de vacuno

Primero

Ensalada completa

Segundo

Codillo ibèrico al horno

Postre

Milhojas de la casa

Complementos

Vino, Café y Chupito

Observaciones

Precio para 2 personas

Entrante

Pastel de Pulpo

Primero a elegir

Fabada asturiana con su compango

Ensalada de atún en escabeche de la casa

Caldereta de pulpo

Segundo a elegir

Bonito a la plancha con pisto casero

Jabalí guisado con sus patatinas

Filete de ternera gallega con piquillos

Complementos

Pan, Postre casero a elegir y Agua, Vino de la casa o Caña de cerveza

Observaciones

Precio por persona

Medio menú......12€

El Menú se servirá a mesa completa

Entrante

Anchoas con manchego y piquillo

Primero a elegir

Paella mixta

Fabas con almejas

Segundo a elegir

Cachopo de ternera

Dorada a la espalda

Complementos

Pan, Postre y Agua o Vino y Gaseosa

Platos

Salmorejo andaluz

Tosta de chocolate blanco y cabrales

Buñuelo de bacalao con emulsión de cilantro

Canutillos de cecina con foie y dulce de manzana

MARIDAJE: Vino de manzana de Sidra - Valnera - Villaviciosa (Asturias)

Berenjenas en tempura rellenas de marisco con salsa de moscatel y pasa

MARIDAJE: Pepa Portes 100% Godello D.O. Monterrei

Risotto de boletus con ahumado de Pría, Peral y Parmesano

MARIDAJE: Cerveza Stella Artois Pale Larger (Bélgica)

Lomo de bacalao confitado, fidueá negra y gratén de alioli

MARIDAJE: Viña Pomal Fermentado en barrica Viura Malvasía D.O. Rioja

Clásica Paletilla de lechal 70º/12h

MARIDAJE: Sanz La Capital Roble Vinos de Madrid

Postre

Milhojas De Labra de crema y nata con helado de turrón de Diego Verdú

MARIDAJE: Moscatel Naranja López Hermannos Moscatel de Alejandría D.O. Málaga

Observaciones

Precio del menú sin maridaje......44€

Precio del menú con maridaje.....57€

No incluye café

El menú se sirve a mesa completa

Menú válido para mesas hasta 10 comensales como máximo

Entrantes

Salmorejo andaluz

Tosta de chocolate blanco y cabrales

Buñuelo de bacalao con emulsión de cilantro

Sardinas con pimientos al carbón y queso Massimo del Rey Silo

MARIDAJE: Belsazar Dry Tonic

Primero

Tacos Astur-mexicanos de chosco de Tineo

MARIDAJE: Cerveza Ordum Red Ale (Asturias)

Segundo a elegir

Tataki de bonito con vinagreta de ponzu, albahaca y tomate

MARIDAJE: Viña Pomal fermentado en barrica, Viura Malvasía D.O. Rioja

Albóndigas de cordero con su cuscús

MARIDAJE: La Clave, Garnacha, Tintorera y Mencía, D.O. Bierzo

Postre

Ceviche de mango con helado de coco

MARIDAJE: Mojito de Tequila, cilantro y lima

Observaciones

Precio por persona sin maridaje.......28€

Precio por persona con maridaje..........36€

No incluye café

El menú se sirve a mesa completa

Menú válido para mesas hasta 10 comensales como máximo

Descripción

Todos los domingos y festivos disponemos de animadores para que los más peques puedan jugar y lo pasen genial, mientras los papas comen tranquilamente y disfruten de nuestra gastronomía

Primero a elegir

Croquetas Caseras de Jamón

Plato de embutidos

Calamares a la romana

Tortilla francesa

Segundo a elegir

Arroz blanco con tomate y huevo frito

Macarrones con tomate frito

Escalope de ternera con patatas fritas

Nuggets de Pollo con Patatas Fritas

Postre a elegir

Tulipa de helados de chocolate y vanilla

Yogur natural

Plato de fruta variada

Observaciones

Medio menú.....15€

Primero

Paté de cabracho

Segundo

Chuletón de +1kg con patatas y pimientos italianos

Postre

2 Postres a elegir

Bodega

Abadía del Roble

Complementos

Cafés

Observaciones

Precio para dos personas

Sugerencias

Tabla de 5 cachopos:

Jamón y 3 quesos

Cecina y Vidiago

Bacon y queso de cabra

Lacón y queso San Simón

Chosco y ahumado de Pría

Observaciones

Ideal para compartir

Sugerencias

Tabla de embutidos (jamón, chorizo, salchichón, lomo).....8€

Cecina con queso de cabra a la plancha....8€

Tortos de maíz con picadillo, huevos y patatas.......5€

Sartén de patatas , huevos y picadillo..........5€

Sartén asturiana (patatas, huevos y jamón)........5€

Sartén de huevos roto, gambas, gulas y patatas..........6€

Paté de cabracho............6€

Ensalada mixta.........5,50€

Ensalada normal...........3,50€

Calamares.........5,90€

Croquetas caseras.............6,90€

Chipirones a la plancha...........7,90€

Parrochas con jamón.......7€

Pollo al ajillo.......5,50€

Costillas al ajillo.........6€

Alitas barbacoa............4,50€

Jamón reserva........5,50€

Chorizo casero de Tapia picante.........5,50€

Lacón cocido con cachelos......6,90€

Hígado de ternera encebollado..........5,90€

Morcilla matachana con patatas...........3,50€

Patatas 3 salsas........3,50€

Pimientos del Padrón.........3,50€

Entrante

Bombón de jamón

Primero a elegir

Fabada asturiana

Ensalada de pulpo

Segundo

Bacalao con pisto

Tercero a elegir

Cabrigo guisado

Entrecot de ternera

Complementos

Pan, Postre, Vino Rioja y Café

Entrante a elegir

Bocadito ibérico

Plato de lomo con virutas de queso manchego

Primero a elegir

Berenjena rellena de carne

Ensaladilla de la casa

Segundo a elegir

Cachopín de ternera

Pescado del día

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Entrante a elegir

Sopa de cocido (en invierno)

Croquetas

Espárragos con mayonesa

Embutidos

Cecina con virutas de queso

Ensalada mixta

Pastel de cabracho

Rollitos de primavera

Plato Principal a elegir

Escalopines de ternera

Escalopines de pollo

Huevos con jamón

Huevos con picadillo

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

San Jacobo

Pescado del día

Rabas de calamar

Tortilla francesa (bonito, jamón o chorizo)

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Plato Principal a elegir

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

Cachopo de setas

Cachopo de ternera

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Platos

Arroz para 2 personas con 1 bogavante de 500 grs.

Bodega

Botella de Albariño "Señorío de Sobral" (mejor albariño 2017)

Observaciones

Precio para 2 personas

Platos

Arroz con marisco para 2 personas

Bodega

Botella de Albariño "Señorío de Sobral" (mejor albariño 2017)

Observaciones

Precio para 2 personas

Entrante

Pastel de Cabracho con fina mayonesa

Primero a elegir

Fabada Asturiana

Ensalada de pollo y nueces

Paella mixta

Segundo a elegir

Rollo de bonito en salsa verde

Rabo de buey guisado con patatines

Costilla de cerdo de castaña al horno de brasa

Complementos

Postres Caseros, Pan, Agua, Vino de la casa

Observaciones

El menú se servirá a mesa completa

El menú en terraza tendrá un incremento de 1€

Entrante

Queso Cabrales

Principal

Fabada asturiana con su compango

Postre

Sorbete de limón a la sidra

Bebidas

Sidra D.O.

Observaciones

Precio por persona

El menú se servirá a mesa completa

Primero a elegir

Fabada asturiana

Roseta de tomate sobre puré de patata y crujiente de bacon

Segundo a elegir

Cachopo de ternera con guarnición

Bonito fresco con pisto

Complementos

Pan, Postre y Vino

Observaciones

El precio en terraza tendrá un incremento del 10%

Primero

Arroz cremoso con pulpo y andaricas

Segundo

Entrecot de ternera al vino tinto

Postre

Tarta de Frixuelos

Bebida

Sidra o Cosechero

Complementos

Pan y Café

Observaciones

Precio por persona

Mínimo 2 personas

Este menú especialidad de la casa, se mantiene fijo todo el año salvo excepciones por falta de producto, que en tal caso se cambiara por otro similar

Incremento del 10% en terraza

Aperitivo

Aperitivo casero

Primero a elegir

Fabada asturiana (varios años finalista en la mejor fabada del mundo)

Ensalada de ventresca

Segundo a elegir

Entrecot de vaca a la plancha con patatas

Merluza amariscada

Complementos

Pan, Postre casero, Agua mineral y Vino Rioja Joven David Moreno en frasca

Observaciones

Recogemos pedidos para llevar hasta las 13:00 horas

Sugerencias

Bonito del Cantábrico:

A la plancha......15,50€

A la plancha con pisto......15,50€

A la plancha con cebolla caramelizada.....15,50€

A la plancha con verduritas salteadas.....15,50€

Ventresca a la plancha......22€

Primero

Tacos de entrecot de xata rosa IGP ternera asturiana con patatas, cebolla carameliza y pimientos confitado

Segundo

Fabada asturiana IGP faba asturiana con compango asturiano

Postre

Crema de queso afuega el pitu D.O.P. con nueces y miel

Bebidas

Sidra de Asturias D.O.P. Zhitos Llagar Herminio o Monasterio de Corias Vino de Cangas D.O.P.

Primero a elegir

Fabada Asturiana

Marmitako de Bonito

Ensalada

Segundo a elegir

Pollo guisado

Cabracho al horno

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Entrante

Pastel de cabracho

Primero a elegir

Ensalada templada de setas y gambas

Pimientos del piquillo rellenos de marisco

Fabada asturiana

Segundo a elegir

Bacalao a la vizcaína

Cachopo de jamón ibérico con queso de Varé

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Observaciones

En terraza el precio tendrán un incremento de 0,50€