eligemenu

Primero a elegir

Fabada asturiana

Ensalada César con ahumado de Pría

Torto de maíz con picadillo y manzana confitada

Segundo a elegir

Bacalao a la marinera

Cachopo de secreto con cecina y queso de cabra

Ternera a la parrilla con verduras y salsa barbacoa

Complementos

Pan, Postre casero y Agua, Vino o Caña

Observaciones

En terraza el menú tendrá un suplemento de 1€

Primero a elegir

Fabada asturiana ( una de las tres mejores del mundo)

Menestra

Arroz con mejillones

Segundo a elegir

Merluza a la sidra

Pitu caleya

Postre

Compota de manzana con ciruelas al vino

Complementos

Pan, Bebida y Café

Observaciones

Cocina abierta ininterrumpidamente

Precio mediodía......12€

Precio noche.......15€

Incremento del 10% en terraza

Plato a elegir

Fabada asturiana ( una de las tres mejores del mundo)

Menestra

Arroz con mejillones

Merluza a la sidra

Pitu caleya

Postre

Compota de manzana con ciruelas al vino

Complementos

Pan, Bebida y Café

Observaciones

Cocina abierta ininterrumpidamente

Plato del día mediodía.....8,40€

Plato del día noche......10€

Incremento del 10% en terraza

Entrante

Virutas de foie

Primero

Mejillones a la marinera

Segundo

Cachopo Villaviciosa

Bebidas

Rioja, Rueda, Albariño o Sidra

Complementos

Café y Chupito

Observaciones

Precio para 2 personas

Entrante

Tosta de bonito con alioli

Primero a elegir

Parrilada de verduras naturales

Ensalada de pasta

Arroz a la cubana

Patatas a la riojana

Segundo a elegir

Cachopo tradicional

Bacalao a la cazuela

Hamburguesa de ternera con bacon

Sartén de salchichas frescas y huevo

Complementos

Pan, Postre, Agua, Vino y Casera

Entrante

Cremoso de quesos

Primero a elegir

Ensalada de bacalao

Arroz amariscado

Menestra mar y morena

Segundo a elegir

Solomillo ibérico a la pimienta negra

Atún con verduritas a la parrilla

Postre a elegir

Milhojas de la casa

Helado

Dulzura variada

Complementos

Pan y Bebida a elegir

Entrante

Jamón ibérico "Montenevado" con pan y tomate

Primero

Gambas "Marimorena" a la plancha

Segundo

Arroz caldoso de marisco

Postre

Queso de cabra "Cueva de Pregondón" (Amieva-Asturias)

Tiramisú casero con helado de café

Bebida a elegir

Vino Blanco Analivia Verdejo D.O. Rueda

Vino Tinto Sentero D.O. Toro

Sidra o Cerveza Bodega Estrella de Galicia

Observaciones

Precio por pareja

Platos

Langostinos, gambas, zamburiñas, mejillón, fritos de pescado, calamar, chipirón, tortilla de camarones con sus salsas

Observaciones

Ideal para 2/3 personas

Primero a elegir

Crema asturiana

Patatas alioli

Segundo a Elegir

Ensalada de espárragos

Garbanzos amariscados

Arroz con salchichas rojas

Tercero a Elegir

Roti de pavo asado

Delicias de Pescado

Criollo al vino blanco

Bebidas

Agua o Vino y casera

Complementos

Pan y Postre

Primero

Sopa de Pixin

Segundo

Fritos de bacalao al alioli

Tercero

Caldereta de cabritu

Bebidas

Agua, Vino Tinto Rioja, Rueda o botella de Sidra

Complementos

Pan, Postre y Café

Primero a elegir

Croquetas

Paté

Segundo

Cachopo de ternera con su guarnición

Bebidas

Botella de Rioja o Sidra

Complementos

Pan, Postre a elegir y Café

Observaciones

Precio por pareja

Válido las noches de martes a viernes

Primero a elegir

Patatas guisadas con bonito

Espaguetis a la carbonara

Ensaladilla rusa

Segundo a elegir

Chuleta a la plancha

Fritos de merluza

Revuelto de picadillo

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Observaciones

Disponemos de 1/2 menú: 7 €

Menú apto para celiacos, consúltenos las posibles excepciones.

Primero a elegir

Pote asturiano

Fabada Asturiana

Segundo a elegir

Escalopines al cabrales

Huevos, patatas y picadillo

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Entrante a elegir

Rabas de calamar

Tosta de pimientos y anchoa

Primero a elegir

Ensalada Toscana

Espaguetis a la boloñesa

Segundo a elegir

Cachopo de jamón

Fritos de bacalao

Postre Caseros

Postre Casero ó Cafe

Bebidas

Agua mineral, Vino y Casera o Cerveza

Primero a elegir

Pote asturiano

Arroz con pollo caldoso

Ensalada de tomate y queso fresco

Delicias vegetales con pesto

Segundo a elegir

Entrecot de buey

Burguerchopo con patatas

Bacalao con pisto

Rodaja de atún a la plancha

Complementos

Pan artesano

Postre o Café

Agua o Vino Coto de Hayas

Entrante

Fritura de maíz

Primero

(A elegir uno por pareja)

Tomal en cazuela

Chicharrones de cerdo

Segundo

Arroz congrí con chuletilla de cerdo aderezado con mojo criollo

Arroz a la chorrera

Postre

(A elegir uno por persona)

Torrejas en almíbar

Copa Lolita (flan con bola de helado)

Bebidas

(A elegir una por persona)

Mojito

Presidente

Observaciones

Precio por pareja

Primero a elegir

Lasaña de carne

Ensalada agridulce con bacon y manzana

Segundo a elegir

Filete de pollo en panko

Tosta 3 quesos

Complementos

Pan, Bebida y Postre o Café

Observaciones

Medio menú: 7€ (compuesto de 1 plato, pan, bebida y postre o café)

Entrante

Pulpo con cachelos

Primero

Pimientos de Padrón

Segundo

Entrecot de ternera gallega

Complementos

Postre casero y Agua o Vino de la casa

Observaciones

Válido de lunes a viernes, excepto festivos

Entrante a elegir

Sopa de cocido

Espárragos con mayonesa

Primero a elegir

Fabada asturiana

Lentejas

Ensalada mixta

Segundo a elegir

Codillo al horno

Pescado del día

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Observaciones

Menú con café............9€

Menú con chupito..........10€

Entrante a elegir

Sopa de cocido (en invierno)

Croquetas

Espárragos con mayonesa

Embutidos

Cecina con virutas de queso

Ensalada mixta

Pastel de cabracho

Rollitos de primavera

Plato Principal a elegir

Escalopines de ternera

Escalopines de pollo

Huevos con jamón

Huevos con picadillo

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

San Jacobo

Pescado del día

Rabas de calamar

Tortilla francesa (bonito, jamón o chorizo)

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Plato Principal a elegir

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

Cachopo de setas

Cachopo de ternera

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Platos

Pastel de Roca

Cecina con Virutas de Queso Manchego

Chipirones al ajillo

Entrecot de Ternera

Postre

Tarta Casera de Almendra

Complementos

Pan, Agua, Vino de Tierra de Castilla Batuta

Observaciones

Precio para 2 Personas

Entrante

Queso Cabrales

Principal

Fabada asturiana con su compango

Postre

Sorbete de limón a la sidra

Bebidas

Sidra D.O.

Observaciones

Precio por persona

El menú se servirá a mesa completa

Primero a elegir

Cocido de garbanzos

Ensalada verde

Segundo a elegir

Parrochas con jamón

Secreto ibérico a la plancha

Complementos

Pan, Postre de la casa y Bebida

Observaciones

El precio del menú en el comedor de la planta superior es de 16€

Sugerencias

Tabla de patés y embutidos de caza (patés de jabalí, perdiz y ciervo y embutidos de jabalí y ciervo)......15€

Ensalada de perdiz escabechada con mango y queso de cabra.....16€

Fabes de la granja con jabalí......15€

Albóndigas de jabalí a la canela con parmentier......15€

Brochetas de ciervo con verduras y ñoquis con salsa de arándanos......15€

Caldereta de jabalí en salsa de hongos con polenta de nuez......18€

Escalopines de ciervo con salsa de chocolate y setas silvestres.....18€

Chuletas de jabalí a la plancha con setas silvestres.....18€

Lomo de ciervo con manzana y castaña.....18€

Primero

Tacos de entrecot de xata rosa IGP ternera asturiana con patatas, cebolla carameliza y pimientos confitado

Segundo

Fabada asturiana IGP faba asturiana con compango asturiano

Postre

Crema de queso afuega el pitu D.O.P. con nueces y miel

Bebidas

Sidra de Asturias D.O.P. Zhitos Llagar Herminio o Monasterio de Corias Vino de Cangas D.O.P.

Entrante a elegir

Canelones de pato con salsa mostaza

Burrito de cochinita pibil y salsa de yogurt

Pote asturiano

Segundo a elegir

Salmón con wok de verduras y pak choy

Tataki de secreto ibérico

Yakisoba pasta con langostinos crujientes

Complementos

Pan, Postre y Vino Tinto, Vino Blanco y Agua

Observaciones

Válido de Martes a Viernes al mediodía, excepto Festivos y víspera de festivos

Válido hasta 10 comensales

Por 6€ más disfruta de 1 copa:

Gin Tonic Premium Plymouth

Vodka Beluga

Ron Premium Dos Maderas PX

Whisky Cardhu Gold Label

Platos

Crema de oricios y trufa

Yogur de foie y espuma de piña

Galleta salada de aceituna

Canutillos de cecina con foie y dulce de manzana

MARIDAJE: Vino de Alberto 100% Verdejo D.O. Rueda

Berenjenas en tempura rellenas de marisco con sasla de moscatel y pasas

MARIDAJE: Viña Esmeralda D.O. Penedéz Moscatel de Alejandría y Gewürztraimer

Risotto de boletus con ahumado de Pría, Peral y Parmesano

MARIDAJE: Vino Blanco Viadero de Albillo, vino de la Tierra de Castilla y León

Lomo de bacalao confitado, fideuá negra y gratén de alioli

MARIDAJE: Vino Segrel Ambar 100% Albariño D.O. Rías Baixs

Clásica Paletilla de lechal 70º/12h

MARIDAJE: Vino Cerro Añon, Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo, D.O. Ca Rioja

Degustación de quesos afinados por el maestro Aitor Vega

Micuit de chocolate con sorbete de naranja sanguina

MARIDAJE: Caipirovska de mandarina

Observaciones

Precio del menú sin maridaje......44€

Precio del menú con maridaje.....57€

No incluye café

El menú se sirve a mesa completa

Menú válido para mesas hasta 10 comensales como máximo

MENÚ NO VÁLIDO LA SEMANA DEL 11 AL 17 DE FEBRERO, YA QUE DISPONEMOS DE MENÚ ESPECIAL PARA SAN VALENTÍN

Entrantes

Crema de oricios y trufa

Yogur de foie y espuma de piña

Galleta salada de aceituna

Sopa ramen de ternera

MARIDAJE: Vino de Albero 100% Verdejo D.O.Rueda

Primero

Solomillos crujientes de pollo campero

MARIDAJE: Vino Blanco Viadero De Albillo- Vino de la Tierra de Castilla y León

Segundo a elegir

Bacalao con tallarines de calamar a la vizcaína

MARIDAJE: Vino Segrel Ambar 100% Albariño D.O. Rías Baixas

Cordero lechal en texturas

MARIDAJE: Vino Cerro Añon, Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo D.O. Ca Rioja

Postre

Nuestra versión de la mandarina

MARIDAJE: Caipirovska de mandarina

Observaciones

Precio por persona sin maridaje.......28€

Precio por persona con maridaje..........36€

No incluye café

El menú se sirve a mesa completa

Menú válido para mesas hasta 10 comensales como máximo

MENÚ NO VÁLIDO EN LA SEMANA DEL 11 AL 17 DE FEBRERO, YA QUE DISPONEMOS DE MENÚ ESPECIAL DE SAN VALENTÍN

Primero a elegir

Garbanzos con Callos

Alcachofas con crujiente de jamón

Ensalada templada de melocotóny cecina

Segundo a elegir

Filete de pollo en salsa carbonara con patatinas

Bacalao con su piperrada y guarnición

Plato de Parrilla

Complementos

Pan, Postre casero y Bebida

Observaciones

Medio menú.........6,50€ (1plato a elegir + Postre + Bebida)

Platos

Ensalada a tropel

Patatas con pa una boda

Todo el cordero que te quepa entre pecho y espalda

Postre

Postre de la casa

Observaciones

Horario de lunes a viernes (excepto festivos) de 13:00 a 15:30, previa reserva

Bebida no incluida

Precio por persona

Mínimo 4 personas

Primero a elegir

Fabada asturiana

Repollo al ajoarriero

Ensaladilla rusa

Segundo a elegir

Bocarte

Lomo a la plancha

Complementos

Pan, Postre casero y Bebida

Observaciones

En terraza incremento del 10%

Entrante

Montadito de queso con anchoa

Primero a elegir

Ensalada de pimientos con atún

Fréjoles con jamón

Moros y Cristianos

Segundo a elegir

Bacaladas a la romana

San Jacobo con patatines

Complementos

Pan, Postre a elegir y Agua o Vino

Observaciones

En terraza el precio tendrán un incremento de 0,50€

Primero a elegir

Guisantes con jamòn

Arroz a la Cubana

Espaguetis con bonito y tomate

Segundo a elegir

Pollo guisado a la cerveza con patatas

Rollitos de mar y patatas

Complementos

Pan, Postre casero y Agua o Vino

Primero a elegir

Guisantes con jamón

Ensaladilla Rusa

Fabada asturiana

Segundo a elegir

Ternera asada

Fritos de merluza

Cachopo de lomo

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Entrante a elegir

Sopa de marisco

Mejillones vinagreta

Primero a elegir

Ensalada mixta

Cocido de garbanzos

Lentejas

Vinagreta de pulpo

Segundo a elegir

Plato de parrilla

Chuleta de cerdo a la plancha

Calamares a la romana

Carne guisada

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Observaciones

Menú + Café.......9,50€

Entrante

Mejillones vinagreta

Primero

Parrillada de pescado

Segundo

Chuletinas de cordero

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Entrante a elegir

Sopa de fideos

Espárragos con mayonesa.

Primero a elegir

Ensalada mixta

Pote asturiano

Huevos rellenos.

Segundo a elegir

Escalopines de jamón fresco

Lacón con cachelos

Trucha con beicon.

Postre a elegir

Postres caseros

Bebidas

Vino / Gaseosa / Agua

Complementos

Pan

Observaciones

Café o infusión incluídos en menú

Parrilla

SERVICIO DE PARRILLA DIARIO

Entrante

Pastel de cabracho con mayonesa

Primero

Ensalada mariscada

Segundo

Solomillo de cerdo a la parrilla con salsa cabrales

Postre a elegir

Postres caseros y variados

Bebidas

Vino Rioja, Rueda, agua, gaseosa o botella de sidra

Complementos

Pan

Observaciones

Café o infusión incluídos en el menú

Parrilla

SERVICIO DE PARRILLA DIARIO

Composición

1 Entrante a elegir (del menú del día)

1 Plato a elegir (del menú del día)

1 Postre o café o infusión

Pan

Bebida a elegir (Agua / Vino / Gaseosa)

Primero a elegir

Ensaladilla rusa

Espaguetis a la carbonara

Patatas guisadas con costillas

Segundo a elegir

Chuleta con patatas

Cachopo de lomo

Parrochas con jamón

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Observaciones

Precio del menú con café......10,60€

Sugerencias

Tabla de 5 cachopos:

Jamón y 3 quesos

Cecina y Vidiago

Bacon y queso de cabra

Lacón y queso San Simón

Chosco y ahumado de Pría

Observaciones

Ideal para compartir

Primero

Paté de cabracho

Segundo

Chuletón de +1kg con patatas y pimientos italianos

Postre

2 Postres a elegir

Bodega

Abadía del Roble

Complementos

Cafés

Observaciones

Precio para 2 personas

Primero a elegir

Fabada asturiana

Paella mixta

Rollitos de jamón york rellenos de marisco

Segundo a elegir

Costillas de cerdo a la barbacoa

Dorada fresca a la plancha

Complementos

Pan, Postre y Vino

Observaciones

El precio en terraza tendrá un incremento del 10%

Aperitivo

Aperitivo casero

Primero a elegir

Crema de lentejas

Ensalada de atún

Tosta de bacon con mozzarella

Segundo a elegir

Bacalao al horno

Flamenquines

Complementos

Pan, Postre casero, Agua mineral y Vino Rioja Joven David Moreno en frasca

Observaciones

Recogemos pedidos para llevar hasta las 13:00 horas

Entrante

Cecina de vacuno con lascas de queso Vidiago

Principal

Pote asturiano con su compango

Postre a elegir

Arroz con leche

Cuajada con nueces y miel de Asturias

Complementos

Pan casero, Agua mineral y Café 100% Arábiga

Observaciones

Ración de pote.....11€.

Primero a elegir

Ensalada de manzana y queos

Cocido de garbanzos

Segundo a elegir

Merluza a la romana

Carne gobernada

Complementos

Pan, Postre y Bebida.

Primero a elegir

Cocido de lentejas

Espaguetis a la carbonara

Ensalada LTC

Segundo a elegir

Solomillo al ajillo

Bocartes

Tortilla de Jamón

Complementos

Pan, Postre a elegir y Bebida

Sugerencias

Botella de Sidra o Copa de Rioja +

Lomo ibérico..........8,50€

Cecina de Astorga........7,50€

Jamón ibérico......12,50€

Queso manchego......7,50€

Queso azul.......7,50€

Chorizo picante......7,50€

Jamón de bodega......7€

Patatas 3 salas.......7€

Entrante

Pastel de cabracho

Primero a elegir

Sopa de marisco

Arroz a la asturiana

Ensalada de fingers de pollo y piña

Salteado de verduras naturales al vapor

Segundo a elegir

Escalope de ternera a la milanesa

Fritos de merluza con patatas con alioli

Huevos esgonciados con chorizo criollo

Lomo de lubina a la espalda con refrito de ajo

Postre a elegir

Copa de arroz con leche

Cuajada con miel y nueces

Frixuelo relleno de nutella

Macedonia de frutas naturales

Complementos

Pan y Agua, Cerveza o Vino Cosechero (*)

Observaciones

Precio del menú en terraza......11€

Precio del menú para llevar......9€

(*) Otro tipo de consumición sería cobrada a parte

Los menús son personales y no se pueden compartir

Entrante

Gambones a la plancha

Primero a elegir

Tosta tumaca de setas y cecina

Huevos estrellados con gambas y gulas

Ensalada templada de secreto de cerdo ibérico

Segundo a elegir

Pixín fresco en salsa verde

Solomillo de vaca al cabrales

Cachopo de ternera, jamón ibérico y queso picante

Postre a elegir

Tatín de manzana con helado de chocolate

Brownie de chocolate con helado de vainilla

Tarta de queso afuega el pitu con helado de fresa

Complementos

Pan y Bebida

Observaciones

Precio del menú para llevar.....17€

Precio del menú en terraza......19€

(*) Otro tipo de consumición sería cobrada a parte

Los menús son personales y no se pueden compartir

Primero a elegir

Patatas Rellenas

Ensalada de sardinas con pimientos rellenos

Lentejas Estofadas

Segundo a elegir

Escalope de jamón

Xarda al Horno

Complementos

Pan, Postre y Bebida