eligemenu

Platos

Ensalada a tropel

Patatas con pa una boda

Todo el cordero que te quepa entre pecho y espalda

Postre

Postre de la casa

Observaciones

Horario de lunes a viernes (excepto festivos) de 13:00 a 15:30, previa reserva

Bebida no incluida

Precio por persona

Mínimo 4 personas

Primero a elegir

Lasaña

Ensalada de atún y cebolla caramelizada

Segundo a elegir

Sartén de tacos de adobo con patatas

Tosta de jamón con tumaca

Complementos

Pan, Bebida y Postre o Café

Observaciones

Medio menú: 7€ (compuesto de 1 plato, pan, bebida y postre o café)

Primero a elegir

Ensalada fría mar y montaña

Espaguetis al pesto

Coliflor gratinada

Segundo a elegir

Lomo salteado al estilo Peruano con patatas

Parrillada de carnes con patatas y chimichurri

Tacos de merluza a la romana con ensalada

Postre a elegir

Café

Tarta fría de limón

Flan de queso

Helado

Complementos

Pan y Bebida a elegir (Agua, Vino Acantus Tinto, Rosado o Blanco, Caña 25 cl)

Un plato a elegir

Ensalada fría mar y montaña

Espaguetis al pesto

Coliflor gratinada

Lomo salteado al estilo Peruano con patatas

Parrillada de carnes con patatas y chimichurri

Tacos de merluza a la romana con ensalada

Postre a elegir

Tarta fría de limón

Flan de queso

Helado

Primero a elegir

Provolone a la brasa con tomate confitado

Parrillada de verduras con salsa romescu

Ensalada templada de chipirones y vinagreta de frutos rojos

Segundo a elegir

Arroz a banda negro tradicional (calamar, chipirón y gambas)

Arroz meloso con queso ahumado de Pría y chipirones

Postre a elegir

Café

Tarta fría de limón

Flan de queso

Helado

Complementos

Pan y Bebida a elegir (Agua, Vino Acantus Tinto, Rosado o Blanco, Caña 25 cl)

Platos

Pastel de Roca

Cecina con Virutas de Queso Manchego

Chipirones al ajillo

Entrecot de Ternera

Postre

Tarta Casera de Almendra

Complementos

Pan, Agua, Vino de Tierra de Castilla Batuta

Observaciones

Precio para 2 Personas

Primero a elegir

Perola de Sopa de marisco (ración)

Perola Fabada asturiana con su compango (ración)

Perola de Pote asturiano con su compango (ración)

Garbanzos con bacalao

Ensaladilla Rusa

Ensalada de Pasta

Ensalada Mixta

Ensalada de pollo y nueces

Arroz blanco con calamares

Segundo a elegir

Pitu de caleya

Cordero de la casa

Conejo guisado

Ternera guisada

Bistec de Ternera

Calamares guisados

Lenguado a la plancha

Fritos de Merluza

Todo acompañado de patatinas

Complementos

Pan, Postre Casero, Agua, Vino de la casa, Casera

Observaciones

Medio Menú (1 plato a elegir): 8€

Válido de lunes a viernes, excepto festivos.

Entrante

Queso Cabrales

Principal

Fabada asturiana con su compango

Postre

Sorbete de limón a la sidra

Bebidas

Sidra D.O.

Observaciones

Precio por persona

El menú se servirá a mesa completa

Entrante a elegir

Espárragos con mayonesa

Ensalada

Primero a elegir

Patatas guisadas con carne

Espaguetis a la marinera

Segundo a elegir

Carne guisada

Pescado del día

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Observaciones

Menú con café............9€

Menú con chupito..........10€

Entrante a elegir

Sopa de cocido (en invierno)

Croquetas

Espárragos con mayonesa

Embutidos

Cecina con virutas de queso

Ensalada mixta

Pastel de cabracho

Rollitos de primavera

Plato Principal a elegir

Escalopines de ternera

Escalopines de pollo

Huevos con jamón

Huevos con picadillo

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

San Jacobo

Pescado del día

Rabas de calamar

Tortilla francesa (bonito, jamón o chorizo)

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Plato Principal a elegir

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

Cachopo de setas

Cachopo de ternera

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Entrante

Pulpo con cachelos

Primero

Pimientos de Padrón

Segundo

Entrecot de ternera gallega

Complementos

Postre casero y Agua o Vino de la casa

Observaciones

Válido de lunes a viernes, excepto festivos

Primero a elegir

Fabada asturiana ( una de las tres mejores del mundo)

Cogollos con atún

Patatas a la riojana

Segundo a elegir

Parrochas con jamón

Escalopines al cabrales

Postre

Manzana asada con crema pastelera

Complementos

Pan, Bebida y Café

Observaciones

Cocina abierta ininterrumpidamente

Precio mediodía......12€

Precio noche.......15€

Incremento del 10% en terraza

Plato a elegir

Fabada asturiana ( una de las tres mejores del mundo)

Cogollos con atún

Patatas a la riojana

Parrochas con jamón

Escalopines al cabrales

Postre

Manzana asada con crema pastelera

Complementos

Pan, Bebida y Café

Observaciones

Cocina abierta ininterrumpidamente

Plato del día mediodía.....8,40€

Plato del día noche......10€

Incremento del 10% en terraza

Entrante

Embutidos ibéricos

Primero

Virutas de foie

Segundo

Entrecot a la plancha

Postre

Milhojas de la casa

Complementos

Vino, Café y Chupito

Observaciones

Precio para 2 personas

Sugerencias

Ensalada de lascas de bacalao, gambas y tomates secos....15,50€

En jugosos fritos.....14,50

A la vizcaína.....15,50€

En salsa verde con almejas.....16,50€

A la plancha con pisto.....15,50€

Al vapor con salsa de nécoras y almejas....17,50€

Ventresca a la plancha con refrito de ajo.....17,50€

En salsa de verduras.....15,50€

Primero

Tacos de entrecot de xata rosa IGP ternera asturiana con patatas, cebolla carameliza y pimientos confitado

Segundo

Fabada asturiana IGP faba asturiana con compango asturiano

Postre

Crema de queso afuega el pitu D.O.P. con nueces y miel

Bebidas

Sidra de Asturias D.O.P. Zhitos Llagar Herminio o Monasterio de Corias Vino de Cangas D.O.P.

Entrante

Crema de verduras

Primero a elegir

Verdinas con almejas

Spaghetti de tinta salteados con verduras y gambas

Ensalada de jamón y espárragos

Segundo a elegir

Bacalao al pilpil

Solomillo de cerdo a la pimienta

Postre a elegir

Milhojas de crema y nata

Crema de yogurt con helado

Complementos

Pan y Bebida a elegir

Entrante

Jamón ibérico "Montenevado" con pan y tomate

Primero

Gambas "Marimorena" a la plancha

Segundo

Arroz caldoso de marisco

Postre

Queso de cabra "Cueva de Pregondón" (Amieva-Asturias)

Tiramisú casero con helado de café

Bebida a elegir

Vino Blanco Analivia Verdejo D.O. Rueda

Vino Tinto Sentero D.O. Toro

Sidra o Cerveza Bodega Estrella de Galicia

Observaciones

Precio por pareja

Platos

Langostinos, gambas, zamburiñas, mejillón, fritos de pescado, calamar, chipirón, tortilla de camarones con sus salsas

Observaciones

Ideal para 2/3 personas

Primero a elegir

Spaghetti a la boloñesa

Sopa de pescado

Espárragos con mayonesa

Segundo a elegir

Pescado

Escalope

Huevos con jamón

Postre a elegir

Arroz con leche

Flan

Natillas

Helado

Fruta

Yogur

Complementos

Pan (normal o sin gluten), Agua y Cosechero

Entrante

Croquetas de centollo

Primero

Cebollas rellenas de bonito

Segundo

Bacalao con gambas

Postre

Postre a elegir

Observaciones

Precio por pareja

Menú sin gluten

Vino recomendado:

Altos de Torona (Albariño Sobre Lias) .....13€

Regina Viarum (Ribera Sacra).....12€

Platos

- Café mediano con bollería......2.50€

- Café mediano con bollería + zumo natural de naranja......3,50€

- Chocolate y bollería......3.50€

- Chocolate y bollería + zumo natural de naranja.....4,50€

Observaciones

Válidos sólo hasta las 12 de la mañana

El precio reflejado es el del café mediano + bollería.

Primero a elegir

Plato de lomo

Ensalada de salmón con verduritas

Patatas guisadas con carne

Segundo a elegir

Merluza a la marinera

Carne gobernada

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Observaciones

En terraza el precio será de 13,50€

Entrante

Plato de jamón ibérico

Primero

Ensalada mixta completa de la casa

Segundo

Entrecot de buey a la parrilla con patata rústica y pimientos confitados

Observaciones

Pan, Postre y Bebida no incluidos

Entrante

100 grs. de jamón Jabugo

Primero

Ensalada de tres lechugas

Segundo

Chuletón de buey a la parrilla

Bebidas

Colegiata de Fariña D.O. Toro

Observaciones

Precio para 2 personas

Primero a elegir

Ensaladilla Rusa

Revuelto de champiñónes, ajetes y jamón

Fabada asturiana

Segundo a elegir

Potarros en tinta

Cachopo de Pollo

Entrecot a la plancha

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Entrante

Huevos a la mimosa

Primero a elegir

Patatas guisadas con costillas

Ensalada de queso fresco y tomate

Segundo a elegir

Pollo al horno

Bacalao rebozado

Complementos

Pan, Postre y Agua o Vino y Gaseosa

Entrante

Chorizo a la sidra

Primero a elegir

Ensalada de atún con pimientos

Escalopines de setas al cabrales

Lentejas estofadas con chorizo

Segundo a elegir

Filete de lenguado a la romana

Torto de maíz con jamón y huevo

Complementos

Pan, Postre a elegir y Agua o Vino

Observaciones

En terraza el precio tendrán un incremento de 0,50€

Entrante a elegir

Crema de puerros

Melón con jamón

Primero a elegir

Ensalada de pasta con langostinos

Ñoquis a la matriciana

Segundo a elegir

Bacalao en salsa verde

Pollo a la brasa

Postre Caseros

Postre Casero ó Cafe

Bebidas

Agua mineral, Vino y Casera o Cerveza

Primero a elegir

Lentejas estofadas con setas

Huevos rotos con gambas y pimientos confitados

Ensalada de tomate con queso fresco y aceitunas

Segundo a elegir

Salmón a la plancha sobre juliana de verduras y alioli de romero

Xargo al horno con romesco

Codillo de ibérico asado en su salsa con patatas puente nuevo

Postre a elegir

Frangipane de nuez, hojaldre y helado de canela

Tiramisú, chocolate y helado de piña y menta

Complementos

Pan y Agua o Copa vino de la casa

Observaciones

En la terraza y en el salón privado el precio tendrá un incremento del 10%

Entrante

Crema de legumbres

Primero a elegir

Parrillada de verduras frescas

Ensalada de queso

Arroz negro con calamares

Macarrones con albóndigas

Segundo a elegir

Alitas de pollo fritas

Bistec de cerdo a la plancha

Tortilla de merluza

Parrillada de pescado

Complementos

Pan, Postre, Agua, Vino y Casera

Primero a elegir

Fabada asturiana

Paella de marisco

Ensalada de Pasta

Segundo a elegir

Codillo guisado

Merluza fresca a la sidra

Complementos

Pan, Postre y Vino

Observaciones

El precio en terraza tendrá un incremento del 10%

Primero

Arroz cremoso con pulpo y andaricas

Segundo

Entrecot de ternera al vino tinto

Postre

Tarta de Frixuelos

Bebida

Sidra o Cosechero

Complementos

Pan y Café

Observaciones

Precio por persona

Mínimo 2 personas

Este menú especialidad de la casa, se mantiene fijo todo el año salvo excepciones por falta de producto, que en tal caso se cambiara por otro similar

Incremento del 10% en terraza

Primero a elegir

Lentejas con chorizo o arroz blanco

Sopa de marisco

Paella de la casa

Macarrones con picadillo o atún

Ensalada mixta de nueces y vinagreta

Hojaldre de puerros y gambas

Segundo a elegir

Ternera guisada con guarnición

Merluza rellena de marisco

Lacón con cachelos

Merluza a la parrilla

Escalopines de pollo con ensalada

Escalope con ensalada

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Observaciones

Medio menú.....8€

Horario de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 22:30 horas.

Primero a elegir

Crema de nécoras

Ensalada César

Lasaña de carne gratinada

Segundo a elegir

Cachopo ibérico con cecina y queso de cabra

Wok de ternera y soja con almendras tostadas

Lubina horneada al ajillo

Complementos

Pan, Postre casero y Agua, Vino o Caña

Observaciones

En terraza el menú tendrá un suplemento de 1€

Entrante

Crema de verduras

Primero a elegir

Revuelto de champiñones y jamón

Sopa de marisco

Ensalada de bacon y queso

Segundo a elegir

Churrasco de ternera guisada

Chuleta de cerdo

Bocartes

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Observaciones

Precio del menú con café......10,60€

Primero a elegir

Chorizo criollo

Ensalada de queso fresco y crujiente de jamón

Segundo a elegir

Solomillo de cerdo con patatas

Churrasco de ternera

Lacón a la brasa

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Observaciones

Menú válido en comidas y cenas

Primero

Paté de cabracho

Segundo

Chuletón de +1kg con patatas y pimientos italianos

Postre

2 Postres a elegir

Bodega

Abadía del Roble

Complementos

Cafés

Observaciones

Precio para dos personas

Primero a elegir

Fabada asturiana

Rollitos de ensaladilla

Ensalada templada de lacón y compota de manzana

Segundo a elegir

Cachopo de ternera

Dorada a la plancha

Alitas de pollo marinadas

Complementos

Pan, Postre o Café y Bebida.

Observaciones

Medio menú........ 8,90€

En terraza el precio tendrá un incremento de 1€

Primero

Fabada asturiana

Segundo

Escalopines al Cabrales

Postre a elegir

Arroz con Leche

Bebidas

Vino D.O. Rioja

Aperitivo

Aperitivo casero

Primero a elegir

Garbanzos con bacalao y espinacas

Tosta de cebolla confitada con bacon y mozzarella

Ensalada de cecina

Segundo a elegir

Gallo a la plancha

Escalopines de pollo a la pimienta con patatas

Complementos

Pan, Postre casero, Agua mineral y Vino Rioja Joven David Moreno en frasca

Observaciones

Recogemos pedidos para llevar hasta las 13:00 horas

Primero

Mini pizza de atún

Segundo

Fragottini al pesto rojo en salsa de provola

Tercero

Canelones rellenos de ricotta, calabacín y panceta

Postre

Salada de chocolate con helado de leche merengada

Complementos

Vino D.O.G.P. Lambrusco y Café

Primero a elegir

Guisantes con jamòn

Espaguetis con bonito y tomate

Frejoles rehogados y jamón

Segundo a elegir

Pollo guisado a la cerveza con patatas

Escalope con patatas

Complementos

Pan, Postre casero y Agua o Vino

Entrante a elegir

Arancinis crujientes con escalibada y salsa barbacoa

Tosta de tomate, hongos y huevo campero

Potaje del Día

Segundo a elegir

Risotto de quesos con nueces y pasas

Taco de lechal con rollito crujiente de cebolla

Bacalao con fritada de tomate y airbag de tinta

Complementos

Pan, Postre y Vino Tinto, Vino Blanco y Agua

Observaciones

Válido de Martes a Viernes al mediodía, excepto Festivos y víspera de festivos

Válido hasta 10 comensales

Por 6€ más disfruta de 1 copa:

Gin Tonic Premium Plymouth

Vodka Beluga

Ron Premium Dos Maderas PX

Whisky Cardhu Gold Label

Platos

Zamburiñas thai

Pastel de mejillón y emulsión de yuzu

Causa de pato escabechado

Canutillos de cecina con foie y dulce de manzana

Krunch de Langostinos con Salsa Teriyaki

MARIDAJE: Cerveza rubia Sierra Nevada EEUU American Pale Ale

Berenjenas en tempura rellenas de marisco con salsa de moscatel y pasas

MARIDAJE: Viña Esmeralda D.O. Penedéz Moscatel de Alejandría y Gewürztraminer

Risotto de boletus con ahumado de Pría , Peral y Parmesano

MARIDAJE: Vino Blanco Palacio de Bornos La Caprichosa 100% Verdejo, D.O. Rueda

Lomo de bacalao confitado, fidueá negra y gratén de alioli

MARIDAJE: Torelló Brut Reserva 2013 D.O. Cava, Macabeo, Parellada y Xarello

Clásica Paletilla de lechal 70º/12h

MARIDAJE: Vino Tinto S2 by Rafa Somonte D.O. Vinos de España, 100% Mencía

Postre

Milhojas DE Labra de crema y nata con helado de turrón de Diego Verdú

MARIDAJE: Moscatel de naranja López Hermanos, Montilla Moriles, Bodegas Málaga

Observaciones

Precio del menú sin maridaje......44€

Precio del menú con maridaje.....57€

No incluye café

El menú se sirve a mesa completa

Menú válido para mesas hasta 10 comensales como máximo

Platos

Zamburiñas thai

Pastel de mejillón y emulsión de yuzu

Causa de pato escabechado

Canutillos de cecina con foie y dulce de manzana

Krunch de langostinos con salsa teriyaki

Berenjenas en tempura rellenas de marisco con salsa de moscatel y pasas

Canelones de carrilleras Cinco Jotas en su jugo

Postre

Tarta de manzana con su helado de canela

Observaciones

Precio Bodega no incluida.....25€/persona

Precio con Bodega Selecciona Torres.....32,50€ /persona

Válido para las noches de los jueves y viernes de marzo

No incluye café

Entrante a elegir

Sopa de fideos

Patatas alioli.

Primero a elegir

Ensalada mixta

Fabes pintes

Espaguetis a la carbonara

Segundo a elegir

Flamenquines

Costillas a la parrilla

Trucha con beicon

Postre a elegir

Postres caseros

Bebidas

Vino / Gaseosa / Agua

Complementos

Pan, café o infusión

Observaciones

Café o infusión incluídos en menú

Parrilla

SERVICIO DE PARRILLA DIARIO

Entrante

Pastel de cabracho con mayonesa

Primero

Fritos de bacalao

Segundo

Chuletinas de cordero a la parrilla

Postre a elegir

Postres caseros y variados

Bebidas

Vino cosechero, agua, gaseosa o botella de sidra

Complementos

Pan

Observaciones

Café o infusión incluídos en el menú

Parrilla

SERVICIO DE PARRILLA DIARIO

Composición

1 Entrante a elegir (del menú del día)

1 Plato a elegir (del menú del día)

1 Postre o café o infusión

Pan

Bebida a elegir (Agua / Vino / Gaseosa)

Primero a elegir

Garbanzos con Bacalao y Espinacas

Champiñones al ajillo con jamón

Sopas de ajo

Segundo a elegir

Lubina a la Espalda

Codillo al Horno

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Primero a elegir

Garbanzos con bacalao y espinacas

Ensalada verde

Segundo a elegir

Parrochas con jamón

Plato de matanza

Complementos

Pan, Postre de la casa y Bebida

Observaciones

El precio del menú en el comedor de la planta superior es de 17€

Primero a elegir

Ensalada mixta

Revuelto

Fabada Asturiana

Patatas a la Importancia

Segundo a elegir

Carne

Pescado del día

Complementos

Pan, postre y bebida

Sugerencias

Fabada Asturiana

Primero a elegir

*TABLA DE EMBUTIDOS IBERICOS

*FABADA ASTURIANA

*DEGUSTACION DE QUESOS ASTURIANOS

*SETAS A LA PLANCHA CON GULAS AL AJILLO

Segundo a elegir

ENTRECOT DE BUEY O TERNERA CON PATATAS Y ENSALADA

ESCALOPINES DE TERNERA AL CABRALES

*PIXIN (RAPE) A LA PLANCHA

Bebidas

TINTO TEMPORE, ROSADO NAVARRA O BLANCO RUEDA

Complementos

PAN Y POSTRE CASERO A ELEGIR

Primero a elegir

*ENSALADILLA RUSA

* FABADA ASTURIANA

* LASAÑA DE CARNE CASERA

* ENSALADA CAMPERA

Segundo a elegir

* CABRITO GUISADO

*BACALAO CON PISTO NATURAL

* FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA

* TORTILLA DE QUESO FUEYA

Postre a elegir

CASEROS A ELEGIR

Complementos

PAN, POSTRE CASERO A ELEGIR Y BEBIDA

Primero a elegir

Cocido de arbejos

Revuelto de champiñones

Ensalada Mixta

Segundo a elegir

Lacón con cachelos

Escalopines al cabrales

Bocartes con jamón

Complementos

Pan, Postre a elegir y Bebida

Sugerencias

Botella de Sidra o Copa de Rioja +

Lomo ibérico..........8,50€

Cecina de Astorga........7,50€

Jamón ibérico......12,50€

Queso manchego......7,50€

Queso azul.......7,50€

Chorizo picante......7,50€

Jamón de bodega......7€

Patatas 3 salas.......7€