eligemenu

Entrante

Ensalada de bacalao

Primero

Croquetas de cecina

Segundo

Auténtica Faba asturiana IGP con manitas de cerdo

Postre

Requesón con miel de Asturias y nueces

Complementos

Pan, Bebida y Café

Aperitivo

Aperitivo casero

Primero

Cecina de León con virutas de parmesano

Segundo

Chuletón de Txogitxu de 1 kg con patatas y pimientos

Complementos

Pan, Postre casero de nuestra selección y Café

Observaciones

Precio para 2 personas

Bebida no incluida

Platos

Pastel de Roca

Cecina con Virutas de Queso Manchego

Chipirones al ajillo

Entrecot de Ternera

Postre

Tarta Casera de Almendra

Complementos

Pan, Agua, Vino de Tierra de Castilla Batuta

Observaciones

Precio para 2 Personas

Primero a elegir

Perola de Sopa de marisco (ración)

Perola Fabada asturiana con su compango (ración)

Perola de Pote asturiano con su compango (ración)

Garbanzos con bacalao

Ensaladilla Rusa

Ensalada de Pasta

Ensalada Mixta

Ensalada de pollo y nueces

Arroz blanco con calamares

Segundo a elegir

Pitu de caleya

Cordero de la casa

Conejo guisado

Ternera guisada

Bistec de Ternera

Calamares guisados

Lenguado a la plancha

Fritos de Merluza

Todo acompañado de patatinas

Complementos

Pan, Postre Casero, Agua, Vino de la casa, Casera

Observaciones

Medio Menú (1 plato a elegir): 8€

Válido de lunes a viernes, excepto festivos.

Entrante

Queso Cabrales

Principal

Fabada asturiana con su compango

Postre

Sorbete de limón a la sidra

Bebidas

Sidra D.O.

Observaciones

Precio por persona

El menú se servirá a mesa completa

Entrante

Pulpo con cachelos

Primero

Pimientos de Padrón

Segundo

Entrecot de ternera gallega

Complementos

Postre casero y Agua o Vino de la casa

Observaciones

Válido de lunes a viernes, excepto festivos

Platos

Crujiente de bacalao con pimientos asados

Tortín de maíz con guacamole y pico de gallo

Buñuelo de calamar

Canutillos de cecina con foie y dulce de manzana

MARIDAJE: Vino Rosado Carralus 100% Prieto Picudo D.O: Tierra de León

Berenjenas en tempura rellenas de marisco con salsa de moscatel y pasas

MARIDAJE: Viña Esmeralda D.O. Penedés Moscatel de Alejandría y Gwwüerztrainer

Risotto de boletus con ahumado de Pría, Peral y Parmesano

MARIDAJE: Vino Blanco Palacio de Bornos La Caprichosa 100% Verdejo D.O. Rueda

Lomo de bacalao confitado, fidueá negra y gratén de alioli

MARIDAJE: Vino Blanco Eido da Fonte 100% Albariño D.O. Rías Baixas

Clásica Paletilla de lechal 70º/12h

MARIDAJE: Vino Tinto La Clave Mencía, Garnacha y Tintorera D.O. Bierzo

Degustación de quesos afinados por Aitor Vega

Milhojas De Labra de crema y nata con helado de turrón Diego Verdu

MARIDAJE: Semiseco de Manzana y Miel (Asturias)

Observaciones

Precio del menú sin maridaje......44€

Precio del menú con maridaje.....57€

No incluye café

El menú se sirve a mesa completa

Menú válido para mesas hasta 10 comensales como máximo

Entrantes

Crujiente de bacalao con pimientos asados

Tortín de maíz con guacamole y pico de gallo

Buñuelo de calamar

Chipirones al carbón con parmentier de sobrasada

MARIDAJE: Vino Blanco Palacio de Bornos La Caprichosa 100% Verdejo D.O. Rueda

Primero

Dumplings de rabo de toro con su caldo

MARIDAJE: Vino Rosado Carralus 100% Prieto Picudo D.O. Tierra de León

Segundo a elegir

Salmonete con fideuá de marisco

MARIDAJE: Vino Blanco Eido da Fonte 100% Albariño D.O. Rías Baixas

Albóndigas de wagyi en salsa de trufa

MARIDAJE: Vino Tinto La Clave Mencía, Garnacha y Tintorera D.O. Bierzo

Postre

Quesada con helado de té matcha

MARIDAJE: Semiseco de Manzana y Miel (Asturias)

Observaciones

Precio por persona sin maridaje.......28€

Precio por persona con maridaje..........36€

No incluye café

El menú se sirve a mesa completa

Menú válido para mesas hasta 10 comensales como máximo

Entrante

Plato de jamón ibérico

Primero

Ensalada mixta completa de la casa

Segundo

Entrecot de buey a la parrilla con patata rústica y pimientos confitados

Observaciones

Pan, Postre y Bebida no incluidos

Entrante

100 grs. de jamón Jabugo

Primero

Ensalada de tres lechugas

Segundo

Chuletón de buey a la parrilla

Bebidas

Colegiata de Fariña D.O. Toro

Observaciones

Precio para 2 personas

Primero

Tacos de entrecot de xata rosa IGP ternera asturiana con patatas, cebolla carameliza y pimientos confitado

Segundo

Fabada asturiana IGP faba asturiana con compango asturiano

Postre

Crema de queso afuega el pitu D.O.P. con nueces y miel

Bebidas

Sidra de Asturias D.O.P. Zhitos Llagar Herminio o Monasterio de Corias Vino de Cangas D.O.P.

Primero a elegir

Pote asturiano

Fabada Asturiana

Segundo a elegir

Escalopines al cabrales

Huevos, patatas y picadillo

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Entrante a elegir

Sopa de cocido (en invierno)

Croquetas

Espárragos con mayonesa

Embutidos

Cecina con virutas de queso

Ensalada mixta

Pastel de cabracho

Rollitos de primavera

Plato Principal a elegir

Escalopines de ternera

Escalopines de pollo

Huevos con jamón

Huevos con picadillo

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

San Jacobo

Pescado del día

Rabas de calamar

Tortilla francesa (bonito, jamón o chorizo)

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Plato Principal a elegir

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

Cachopo de setas

Cachopo de ternera

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Entrante a elegir

Ensalada de pulpo

Pulpo con patatas panadera

Plato Principal a elegir

Pulpo mariscado

Pulpo a la brasa

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Primero a elegir

Sopa Castellana

Rollitos de Primavera

Segundo a Elegir

Ensalada de tomate al ajillo

Cocido de garbanzos

Macarrones a la Carbonara

Tercero a Elegir

Codillo a la cerveza

merluza a la Romana

Lacón a la plancha

Bebidas

Agua o Vino y casera

Complementos

Pan y Postre

Primero

Cecina en Oliva Virgen

Segundo

Revuelto Mar y Montaña

Tercero

Pitu caleya al cava

Bebidas

Agua, Vino Tinto Rioja, Casera

Complementos

Pan, Postre y Café

Sugerencias

Paté de gulas al ajillo.......12€

Ensalada templada de bacalao a la naranja......18€

Entrecot de vaca gallega con pimientos de Padrón......18€

Rabas de calamar con alioli al aceite de ajo negro......14€

Lubina de estero al horno o a la espalda......30€

Frixuelos rellenos de arroz con leche en chocolate caliente.....4,50€

Sugerencias

Botella de Sidra o Copa de Rioja +

Lomo ibérico..........8,50€

Cecina de Astorga........7,50€

Jamón ibérico......12,50€

Queso manchego......7,50€

Queso azul.......7,50€

Chorizo picante......7,50€

Jamón de bodega......7€

Patatas 3 salas.......7€

Sugerencias

Fabada Asturiana

Entrante

Jamón ibérico "Montenevado" con pan y tomate

Primero

Gambas "Marimorena" a la plancha

Segundo

Arroz caldoso de marisco

Postre

Queso de cabra "Cueva de Pregondón" (Amieva-Asturias)

Tiramisú casero con helado de café

Bebida a elegir

Vino Blanco Analivia Verdejo D.O. Rueda

Vino Tinto Sentero D.O. Toro

Sidra o Cerveza Bodega Estrella de Galicia

Observaciones

Precio por pareja

Platos

Langostinos, gambas, zamburiñas, mejillón, fritos de pescado, calamar, chipirón, tortilla de camarones con sus salsas

Observaciones

Ideal para 2/3 personas

Entrante

Langostinos albardados con panceta ibérica Joselito

Primero

Pulpo braseado con revolconas

Segundo

Entrecot ecológico Bioastur con patatas deluxe y setas confitadas

Postre

Queso La Peral con dulce de manzana

Helado de turrón con chocolate caliente

Bebida a elegir

Vino Blanco Analivia Verdejo D.O. Rueda

Vino Tinto Sentero D.O. Toro

Sidra o Cerveza Bodega Estrella Galicia

Observaciones

Precio por pareja

Primero a elegir

Fabada asturiana ( una de las tres mejores del mundo)

Spaghetti bolognesa

Ensalada de seta y jamón

Segundo a elegir

Chipirones rellenos

Carrilleras

Postre

Arroz con leche

Complementos

Pan, Bebida y Café

Observaciones

Cocina abierta ininterrumpidamente

Precio mediodía......12€

Precio noche.......15€

Incremento del 10% en terraza

Plato a elegir

Fabada asturiana ( una de las tres mejores del mundo)

Spaghetti bolognesa

Ensalada de seta y jamón

Chipirones rellenos

Carrilleras

Postre

Arroz con leche

Complementos

Pan, Bebida y Café

Observaciones

Cocina abierta ininterrumpidamente

Plato del día mediodía.....8,40€

Plato del día noche......10€

Incremento del 10% en terraza

Entrante

Embutidos ibéricos

Primero

Virutas de foie

Segundo

Entrecot a la plancha

Postre

Milhojas de la casa

Complementos

Vino, Café y Chupito

Observaciones

Precio para 2 personas

Primero a elegir

-FABADA ASTURIANA

-PASTEL DE CABRACHO

-EMBUTIDOS IBERICOS

Segundo a elegir

ENTRECOTE DE BUEY O TERNERA CON PATATAS Y ENSALADA

ESCALOPINES DE TERNERA AL CABRALES

-BACALAO A LA PORTUGUESA

Bebidas

TINTO COSECHA, ROSADO NAVARRA O BLANCO RUEDA

Complementos

PAN Y POSTRE CASERO A ELEGIR

Primero a elegir

-POTE ASTURIANO

-ENSALADILLA RUSA

-ENSALADA DE QUESOS

-PAELLA MIXTA

Segundo a elegir

FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA

-CABRITO GUISADO

-CALAMARES REBOZADOS

-HUEVOS NAPOLEON

Postre a elegir

CASEROS A ELEGIR

Complementos

PAN, POSTRE CASERO A ELEGIR Y BEBIDA

Platos

Ensalada a tropel

Patatas con pa una boda

Todo el cordero que te quepa entre pecho y espalda

Postre

Postre de la casa

Observaciones

Horario de lunes a viernes (excepto festivos) de 13:00 a 15:30, previa reserva

Bebida no incluida

Precio por persona

Mínimo 4 personas

Entrante a elegir

Sopa de fideos

Rollitos de jamón york y queso.

Primero a elegir

Ensalada mixta

Pote asturiano

Lasaña boloñesa.

Segundo a elegir

Chuletinas de cerdo a la parrilla

Plato de la abuela

Pescado del día.

Postre a elegir

Postres caseros

Bebidas

Vino / Gaseosa / Agua

Complementos

Pan, café o infusión

Observaciones

Café o infusión incluídos en menú

Parrilla

SERVICIO DE PARRILLA DIARIO

Entrante

Sopa de marisco

Primero

Chipirones con setas

Segundo

Chuletinas de cordero a la parrilla

Postre a elegir

Postres caseros y variados

Bebidas

Vino Rioja, Rueda, agua, gaseosa o botella de sidra

Complementos

Pan

Observaciones

Café o infusión incluídos en el menú

Parrilla

SERVICIO DE PARRILLA DIARIO

Composición

1 Entrante a elegir (del menú del día)

1 Plato a elegir (del menú del día)

1 Postre o café o infusión

Pan

Bebida a elegir (Agua / Vino / Gaseosa)

Platos

Arroz para 2 personas con 1 bogavante de 500 grs.

Bodega

Botella de Albariño "Señorío de Sobral" (mejor albariño 2017)

Observaciones

Precio para 2 personas

Platos

Arroz con marisco para 2 personas

Bodega

Botella de Albariño "Señorío de Sobral" (mejor albariño 2017)

Observaciones

Precio para 2 personas