LamásBARata Arroz y Brasas

Langostinos en tempura con salsa agridulce

Mejillones a la brasa con salsa picante

(aparte)

Zamburiñas a la brasa

Sepia a la brasa con alioli de wasabi

Provolone a la brasa con tomate confitado

Pulpo braseado sobre parmentier de patata y aceite de pimentón

Huevos rotos (3) con pulpo y patatas

¡¡¡Para compartir!!!

Huevos rotos (3) con langostinos y patatas

¡¡¡Para compartir!!!

Revuelto de caviar de oricios y merluza (*)

Nº raciones múltiplos de 2 o junto al Arroz meloso de oricios / (*) Hasta fin de stock

Pareja de tortos asturianos (huevo-picadillo y cecina-queso de cabra)

Huevo-picadillo y cecina-queso de cabra

Ensalada templada de chipirones con vinagreta de frutos del bosque

Ensalada templada de pulpo braseado con crispis de jamón ibérico y cebolla crujiente

Ensalada de jamón ibérico, tempura de verduras y gambas

Ensalada césar con pollo a la brasa y virutas de parmesano

Milhojas de verduritas con miel, queso de cabra y nueces

Bastones de verduritas en tempura con salsa agridulce

Parrillada de verduras de temporada con salsa romescu

Cecina de León IGP Premium El Abuelo con virutas de queso de cabra/virutas de parmesano

Paleta Cinco Jotas de Bellota 100% bellota

Pan de cristal con tomate y aceite de oliva virgen extra 100% arbequina

Tosta pan de cristal de solomillo a la brasa y cebolla caramelizada

Tosta pan de cristal de jamón ibérico de bellota y tumaca

Tosta de pan de cristal de cecina IGP León y queso de cabra

Chopitos fritos a la andaluza

Croquetas XL melosas caseras de jamón ibérico en tulipa con patatas paja

Ración 10 uds / Media 5 uds

Croquetas melosas de caviar de oricios y merluza

Ración 10 uds / Media 5 uds

Delicias de pollo crujiente con patatas y dos salsas

Calamares y chipirones fritos a la andaluza

Patatas XL 2 salsas

A elegir: brava, alioli, cabrales o barbacoa

Patatas XXL 3 salsas a elegir: brava, alioli, cabrales o barbacoa

A elegir: brava, alioli, cabrales o barbacoa

Sartén de huevos y picadillo con patatas

Sartén de huevos y jamón ibérico con patatas

Sartén de huevos , gulas y gambas con patatas

Bacalao gratinado al suave alioli

Cachopo de merluza en salsa de marisco

Lubina a la brasa

Pieza 500 grs aprox.

Chuletillas de corderito joven a la brasa con patatas fritas

IGP ternasco de Aragón, posiblemente el mejor cordero de España

Entrecot de vacuno mayor 300/ 350 grs aprox. con patatas

Hamburguesa gourmet a la brasa de vacuno mayor

con cebolla caramelizada, 2 quesos y patatas fritas

Hamburguesa de ternera con huevo, bacon, queso, tomate y lechuga con patatas

Churrasquitos de cordero a la brasa con patatas fritas (IGP ternasco de Aragón)

Cachopo de ternera, jamón y queso Gouda con patatas

Cachopo de ternera con queso cabrales y dulce de membrillo con patatas

Escalopines de ternera al cabrales o salsa de setas y foie o salsa de ostras con patatas

Medallones de solomillo con salsa de ostras o a la pimienta con patatas

Costillas de cerdo con patatas

Dos cocciones, a baja temperatura 20h a 75º y finalizado a 400º en horno de brasa Josper

Chuletón a la brasa de vacuno mayor al peso (piezas de 950 grs a 1,1kg)

Carne Txogitxu. Incluye patatas frtas o ensalada LTC / Precio 4,5€x100grs

Parrillada de carnes con patatas fritas o ensalada LTC ¡¡¡ para 2 o 3 personas!!!

Costillas, entrecot de vacuno mayor, criollo, solomillo, secreto ibérico, churrasco

Arroz a banda alicantino

Pollo y langostinos

Arroz a banda clásico

Gambas, calamar y mejillón

Arroz a banda de la abuela

Pollo, salchicha roja, guisantes y pimiento rojo

Arroz a banda de la huerta

Verduritas de temporada/ Especial veganos

Arroz a banda negro tradicional

Calamar, chipirón y gamba

Arroz meloso con pixín/rape y gambas

Arroz meloso con queso ahumado de Pría y chipirones

Arroz meloso con setas y parmesano

Arroz meloso del senyoret

Gamba, calamar, bonito y salmón

Arroz meloso negro con zamburiñas y alioli

Arroz meloso negro con sepia

Arroz meloso con solomillo y salsa de setas y foie

Arroz meloso con caviar de oricios y merluza

Nº raciones múltiplos de 2 o junto al Revuelto de oricios / (*) Hasta fin de stock

Arroz con costra de queso provolone y boletus

Arroz con costra de queso provolone y pollo

Arroz caldoso XXL a la gallega

Pulpo, mejillón y gambas

Arroz caldoso XXL con bogavante/bugre y rape

1/2 bogavante de aprox. 500 grs

Arroz caldoso XXL con marisco

Rape/pixín, nécora/andarica, almejas, gambas y mejillones

Arroz al carbón con pitu caleya/pollo de corral

Mini hamburguesa de ternera (80gr) con patatas fritas

Croquetas XL melosas caseras de jamón ibérico en tulipa con patatas paja 5 uds.

Tapa delicias de pollo crujiente con patatas y dos salsas

Helados artesanos

Turrón, "Vainilla antigua", Café o Yogur con frutos rojos o chocolate

Sorbetes artesanos

Sin lactosa - Textura similar al helado - De mandarina o mojito

Brownie super-choco

con helado de mandarina

Frixuelo/crep

con helado de vainilla y sirope de chocolate

Muerte por chocolate

tarta de 3 chocolates con cobertura líquida

Tarta de la abuela

al estilo tradicional

Tarta de queso

cremosa estilo "La Viña"

Tiramisú con quenelle de café

Sopa fría de limón

con quenelle de yogur con frutos rojos

Arroz con leche

requemado o con canela

Coulant de chocolate blanco

con helado de café