La Teya Vinos y Tapas

Fabes de la granja de Argüelles con su compango

Mínimo 2 pax/Por encargo/Precio ración

Paella de marisco

Mínimo 2 pax/Por encargo/Precio ración

Callos hechos por nosotros

En temporada/Precio ración y 1/2 ración

Mollejas de ternera asturiana

En temporada/Precio ración

Rabo de toro a nuestro estilo

Precio ración

Cabritu guisado con patatinos de la huerta de Siero

Precio ración

Pitu de caleya del Aramo

Precio ración

Tortilla de sardina salona al estilo de La Pola

Comadres / Precio ración

Pastel de cabracho

Tortos con picadillo y huevo

Mejillones gallegos al gusto

Croquetas caseras de jamón

Anchoas de Santoña con piquillos de Calahorra y queso manchego

Chorizo de Bimenes a la sidra

Patatas al gusto

Bravas, alioli, cabrales / Combinales como quieras

Revuelto de setas y jamón

Revuelto de picadillo y cabrales

Tortilla de patata

Setas con gula del norte

Setas con jamón de Salamanca

Setas a la plancha

Ensalada mixta

Ensalada templada "La Teya"

Ensalada de pulpo y gambas

Ensalada mar y montaña

Cecina de Lecón con queso de cabra y aceite de oliva virgen extra

Jamón graso de Salamanca

Tabla de embutidos

Queso de cabrales

Queso La Peral

Queso manchego puro de oveja

Queso Alcares

Queso Ovín

Sartén de pulpo, langostinos y mejillones

Sartén de patata paja, picadillo y huevos rotos

Sartén de patata paja, langostinos y huevos rotos

Sartén de la abuela

Pulpo a la gallea con aceite de oliva virgen extra y pimentón de la Vera

Calamares fritos

Chipirones fritos o ajillo

Chipirones "afogaos" a nuestro estilo

Fritos de bacalao

Selva de bacalao

Bacalao al ajoarriero

Lenguado relleno en salsa de oricios

Escalopines de ternera asturiana al cabrales

Lomo al ajillo con piquillos

Pollo al ajillo

Picadillo casero con patatas

Lacón gallego artesano

Entrecot de vaca vieja

Costillar de Duroc al horno

Secreto de Duroc

Solomillo de Duroc

Cachopo de jamón y queso

Clásico

Cachopo de cecina y queso de cabra

Cachopo de chosco y queso Ovín

Cachopo de picadillo y Cabrales

Cachopo de jamón y queso La Peral

Cachopo "La Teya"

Clásico, cecina y cabra, picadillo y cabrales

Cachopo de merluza relleno de marisco

Cachopo de setas relleno de marisco

Tablón de mejillones de las rías gallegas

Tablón de cachopinos

Tablón de pescados

Tablón de carne Duroc

Tablón de embutidos y frituras

Croquetas de espinacas y pera

Milhojas de calabacín, setas, tomate y patata con tofu

Cebollas rellenas de pisto y setas

Brocheta de champiñones y verduritas

Paella de verduras

Precio ración

Ensalada de quinoa

Setas al ajillo

Ensalada mixta con frutos secos

Espárragos de Calahorra a la vinagreta

Frixuelos rellenos de nata o arroz con leche

Tarta de queso y arándanos

Tarta 3 chocolates

Tarta al estilo de mi abuela Nieves

Tarta de frixuelos y crema pastelera

Arroz con leche

Tarta helada Carolina

Tarta helada de whisky