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la mina de melquiades

Melquiades Álvarez, 24, Oviedo, Asturias, 33003 -

Patatas

Precio

Endemoniadas

5.50 €

Bravas

5.50 €

Alioli

5.50 €

Pría

5.50 €

Cabrales

5.50 €

La Mina

5.50 €

Ensalada y verduras

Precio

Lechuga's, tomate's y cebollas's

8.90 €

Ensalada de burrata, tomate y albahaca

¡¡¡¡novedad !!!

12.90 €

Ensalada de rúcula, buey y parmensano

12.90 €

Ensalada del minero

12.90 €

Ensalada de chipirones crujientes

¡¡ no te arrepentirás!!

14.50 €

Templada de pollo, manzana y nuez

13.50 €

Ensalada templada de langostinos

14.50 €

De cuchara

Precio

Fabada asturiana

15.50 €

Verdinas con langostinos

15.50 €

Cebollas rellenas de bonito

Precio unidad

7.50 €

Cebollas rellenas de rabo de toro

Precio unidad

8.00 €

Callos

16.00 €

Sartenucas de huevos rotos

¡¡Recomendado!!

Precio

Picadillo de jabalí y ahumado de Pría

11.50 €

Paleta ibérica

13.50 €

Bacalao y verduras asadas

13.50 €

Langostinos y setas

13.50 €

Pescados en freidora

Precio

Parrochinas con jamón

¡¡¡riquísimas!!!

11.90 €

Chipirones fritos

14.90 €

Langostinos a la gabardina

12.90 €

Fritos de merluza

los de toda la vida…

15.90 €

Tostas en hogaza tradicional

Precio

Jamón, tomate y mozzarella

10.90 €

Cecina y queso de cabra

10.90 €

Tostas en hogaza de oliva negra

Precio

Anchoas, tomate y mozzarella fresca

10.90 €

Setas, mozzarella y crujiente de jamón

10.90 €

Tostas en pan de brioche

Precio

"Gochu" picante

Costilla desmechada, queso y un toque de habanero

11.90 €

Pollo, manzana, queso y alioli

11.90 €

Quesos

Precio

La Peral

6.80 €

Cabrales

6.80 €

Manchego

6.80 €

Taramundi

nueces y avellanas

6.80 €

Vidiago

6.80 €

Plato de quesos asturianos

13.90 €

Pica Pica

Precio

Croquetones (Centollo, boletus, mariachi)

Precio unidad

3.00 €

Chorizo a la sidra D.O.P. Villacubera

4.50 €

Jamón ibérico al corte

* para acompañar pan de maíz con tomate solo 3€ más

18.00 €

Embutidos de La Aldea de Tineo

14.90 €

Morcilla matachana "el caviar de los Picos de Europa"

9.90 €

Cecina con provolone y aceite de oliva

un clásico que nunca falla…

14.90 €

Parrillada de verduras a la plancha

12.50 €

Ensaladilla de ventresca y jalapeños

12.90 €

Croquetas caseras de jamón

tradición….

10.90 €

Pastel de centollo gratinado

12.90 €

Calamares de campo

¡¡¡descomunales!!!

14.50 €

Langostinos a la plancha con alioli de limón

13.50 €

Calamares frescos fritos a nuestra manera

¡¡¡espectáculares!!!

16.90 €

Fritos de bacalao

fritos como los de Laviana

16.00 €

Tortos con foie y jamón ibérico

16.90 €

Tortos con picadillo de jabalí y ahumado de Pría

14.90 €

Mejillones

marinera, vinagreta o endemoniados

12.90 €

Chipirones tiernos a la plancha

12.50 €

Chipirones "afogaos" en lágrimas de Santo

15.90 €

Cazuela de langostinos, pulpo y setas

18.50 €

Pulpo del pedreru braseado al ajillo

19.90 €

Pulpo la gallega

19.90 €

Arroces al cuadrado

MÍNIMO 2 RACIONES/PRECIO RACIÓN

Precio

Arroz con chipirones y ahumado de Pría

¡¡un escándalo!!

14.90 €

Arroz negro con calamarers y alioli

14.90 €

Arroz con pulpo

15.50 €

Arroz con pitu caleya

15.50 €

Arroz con entrecot y setas

15.50 €

Pescados

Precio

Rollo de bonito

16.90 €

Merluza del Cantábrico a la cazuela

19.50 €

Bacalao al estilo del minero

19.50 €

Carnes

Precio

Pechuguitas de pollo al alioli

12.50 €

Bombas picantes de buey

13.50 €

Escalopines al cabrales

¡¡tremendos!!

15.90 €

Tiras de cachopo de ternera IGP

16.50 €

Carrillera de buey asada en sus jugos

19.90 €

Entrecot de vaca asturiana

aprox. 500 gramos de la mejor carne

21.50 €

Solomillo de potro

24.50 €

1 kg de cachopo tradicional de ternera IGP

24.50 €

De parrilla

Precio

Chorizo criollo

4.20 €

Chorizo de jabalí

4.20 €

Pechuga de pollo a la brasa

12.50 €

Lacón a la brasa y pimientos de Padrón

14.50 €

Costillas de "gochu"

16.90 €

1/2 Costillas de "gochu"

10.90 €

Presa de ibérico laminada

22.50 €

Paletilla de ternasco a la brasa para 2 personas

¡¡¡un espectáculo!!!

27.50 €

Parrillada de carnes para 2 personas

con patatas fritas y pimientos de Padrón

37.50 €

Salsa extra a parte

queso cabrales, endemoniada, brava, alioli, chumichurri, queso Pría, pimienta verde, mostaza, ketchup

0.90 €

Envase para llevar

0.50 €

Pan

Precio

Pan

Todos los platos, por su forma típica necesitan pan, vendrán acompañados del mismo, (si no lo desea de la orden a su camarero), y se cobrará a parte en función de los comensales

1.20 €

Información de alérgenos

  • Contiene gluten
  • Contiene lacteos
  • Contiene huevo
  • Contiene frutos cáscara
  • Contiene apio
  • Contiene soja
  • Contiene sésamo
  • Contiene mostaza
  • Contiene sulfitos
  • Contiene altramuces
  • Contiene pescado
  • Contiene cacahuetes
  • Contiene moluscos
  • Contiene crustáceos

Postres tradicionales

Precio

Arroz con leche

5.50 €

Tarta de la Guela Milia

5.50 €

Tarta de queso

5.50 €

Torrija de brioche

5.50 €

Postres contemporáneos

Precio

Turrón La Mina

6.00 €

Kinder chocolate

6.00 €

Copa de la pasión

6.00 €

Helados y algo dulce

Precio

Copa de helado artesano

consultar sabores

5.00 €

Requesón de Tineo con nueces caramelizadas y miel

5.00 €

Cremoso de griego y mango

5.00 €

Información de alérgenos

  • Contiene gluten
  • Contiene lacteos
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  • Contiene apio
  • Contiene soja
  • Contiene sésamo
  • Contiene mostaza
  • Contiene sulfitos
  • Contiene altramuces
  • Contiene pescado
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Servicios

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