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Hotel Peña Castil

Carretera General S/N, Sotres de Cabrales, Asturias, 33554 -

Entrantes

Precio

Tabla de quesos asturianos

Peñamellera, Caxigon, Afuega'l Pitu, Gamoneu y Cabrales, acompañados de membrillo y manzana asada

13.00 €

Tabla de embutidos de la zona

Cecina de Leon, jamón serrano, salchichón y chorizo

13.00 €

Cecina IGP de León con polvo de AOV

8.00 €

Tapa de Queso de Cabrales DOP con nueces, membrillo y compota de manzana casera

6.50 €

Croquetas caseras de Cabrales con setas

Plato recomendado

9.50 €

Bao relleno de ternera asturiana al curry rojo

Plato recomendado

Bao (pan al vapor), relleno de un guiso de ternera asturiana al curry rojo (precio por unidad)

5.00 €

Wrap de salmón ahumado con nuestra salsa tártara, brotes verdes, manzana y cebolla crujiente

8.00 €

Pulpo gallego a la plancha, tomate y ali oli de ajo asado

12.50 €

Tortos de maíz, queso Cabrales, miel de Sotres y nueces

10.00 €

Tortos de maiz con guacamole y pipas de calabaza

10.00 €

Ensalada de brotes verdes con jamón de pato, mango, aguacate, tomate seco y nueces

Ensalada de brotes verdes con jamón de pato, mango, aguacate, tomate seco y nueces garrapiñadas

10.00 €

Ensalada de remolacha, rucula y espuma de queso de cabra "mayada la sotarraña"

Remolacha, rucula, espuma de queso de cabra "mayada la sotarraña", píckles de cebolla, tapenade, alcaparras fritas y reducción de vinagre balsámica casera

10.00 €

Carnes

Precio

Cabritu de Picos de Europa guisado al estilo tradicional

Carne de ganadería local

17.50 €

Cachopo tradicional de jamón serrano y queso de Peñamellera empanado en panko

Filete de ternera asturiana empanado y relleno de jamón serrano y queso Peñamellera

16.50 €

Costillar de gochu a baja temperatura con nuestras salsa barbacoa casera

Costillar de cerdo, adobado y hecho a baja temperatura. Recomendado para 2 personas, 15 minutos de horno.

26.00 €

Hamburguesa Sotriana

Carne de xatu asturiano (ternera), panceta de cerdo confitada, manzana caramelizada, boletus, queso Peñamellera, cebolla roja, brotes verdes y aliño miel-mostaza.

12.00 €

Platos de cuchara

Precio

Fabada asturiana

Fabada asturiana con su compango: Chorizo, morcilla y panceta

12.00 €

Postres

Precio

Arroz con leche

Plato recomendado

Requemado o con canela, a elegir.

5.00 €

Tapa de Queso de Cabrales DOP con nueces y coulis de membrillo

6.50 €

Espuma de yogur con mermelada de nectarina y crumble

5.00 €

Tartaleta rellena de yuzu y pistachos con helado de chocolate blanco

Tartaleta de limón con chocolate blanco y pistacho acompañada de bola de helado de chocolate blanco

6.00 €

Helados artesanos

Heladeria artesana Revuelta, Llanes 2 bolas de helado que pueden combinar con diferentes sabores. Consultar

4.50 €

Información de alérgenos

  • Contiene gluten
  • Contiene lacteos
  • Contiene huevo
  • Contiene frutos cáscara
  • Contiene apio
  • Contiene soja
  • Contiene sésamo
  • Contiene mostaza
  • Contiene sulfitos
  • Contiene altramuces
  • Contiene pescado
  • Contiene cacahuetes
  • Contiene moluscos
  • Contiene crustáceos

Bebida

Vinos, Cervezas, sidra

Precio

Señorio de Ayanz DO Navarra

Cosechero de la casa

8.00 €

Finca Resalso DO Ribera del Duero

Joven

17.00 €

Ramon Bilbao DO Rioja

Crianza

17.00 €

Larchago DO Rioja

Crianza

15.00 €

Pittacum DO Bierzo

Crianza

18.00 €

Recio DO Toro

Crianza

18.00 €

Romantica DO Ribera del Duero

Crianza

17.00 €

Arzuaga DO Ribera del Duero

Crianza

26.00 €

Escolinas la Zorrina DOP Cangas, Asturias

Crianza Asturias

24.00 €

Azpilicueta DO Rioja

Reserva

20.00 €

Museum DO Cigales

Reserva

20.00 €

Nave Sur DO Rueda

Vino Blanco Rueda

10.00 €

Albariño Camino do Rei DO Rias Bajas

Blanco albariño

16.00 €

Moscato Piomonte Toso

16.00 €

Peregrino DO Tierra de León

Rosado Prieto Picudo

11.00 €

Sidra Natural "Trabanco"

Sidra natural asturiana Llagar Trabanco

2.90 €

Sidra Brut "La Naveta"

33cl. Sidra con burbujas

3.00 €

Caleya Pale Ale

Cerveza artesana asturiana

3.00 €

Goma2 IPA

Cerveza artesana asturiana

3.20 €

Hostia Dubble

Cerveza artesana asturiana tipo belga

3.20 €

Refrescos

Coca Cola, Kas, Nestea, zumos, refrescos

2.20 €

Información de alérgenos

  • Contiene gluten
  • Contiene lacteos
  • Contiene huevo
  • Contiene frutos cáscara
  • Contiene apio
  • Contiene soja
  • Contiene sésamo
  • Contiene mostaza
  • Contiene sulfitos
  • Contiene altramuces
  • Contiene pescado
  • Contiene cacahuetes
  • Contiene moluscos
  • Contiene crustáceos

Descanso los miércoles en temporada baja

Servicios

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