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Entrantes
| Precio | ||
|---|---|---|
 Tabla de quesos asturianosPeñamellera, Caxigon, Afuega'l Pitu, Al Pasto y Cabrales, acompañados de membrillo y manzana asada
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14.00 € | |
Selección de embutidosCecina de Angus, jamón serrano, salchichón iberico y chorizo |
14.00 € | |
Cecina de Angus con mermelada de tomate caseraMermelada hecha con tomate de "Puertas" (Cabrales) |
12.00 € | |
Tapa de Queso de Cabrales DOPAcompañado de coulis de membrillo, compota de manzana asada y nueces tostadas
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8.00 € | |
Croquetas caseras de Cabrales con setasPlato recomendado 8 unidades
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10.00 € | |
Oreja de gochu a la plancha con salsa agridulcePlato recomendado Oreja de cerdo
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14.00 € | |
Nuestra version de las patatas al CabralesPlato recomendado Patata hojaldrada (2 unidades), crema de queso Cabrales y chutney de manzana
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8.00 € | |
Tortos de maíz con queso Cabrales, miel de Sotres, nueces tostadas y polenPlato recomendado 4 unidades
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12.00 € | |
Ensalada de cogollos de lechuga, ventresca de bonito, pimientos asados, cebolletas y katsuobushiPlato recomendado
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16.50 € | |
Ensalada clasica de lechuga, tomate y cebolla
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8.00 € |
Carnes
| Precio | ||
|---|---|---|
Costillar de gochu a baja temperatura con nuestras salsa barbacoa caseraPlato recomendado Costillar de cerdo, adobado y hecho a baja temperatura. Acompañado de patatas fritas. 15 minutos de horno. Recomendado para dos personas.
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32.00 € | |
Hamburguesa SotrianaCarne de ternera asturiana con panceta confitada, queso de Peñamellera (vaca), cebolla caramelizada, brotes verdes, salsa barbacoa, mahonesa ahumada y pan brioche.
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13.00 € | |
Cachopo tradicional de jamón serrano y queso suave de PeñamelleraFilete de ternera asturiana empanado con panko y relleno de jamón serrano y queso, suave, de Peñamellera. Recomendado para compartir
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21.00 € |
Platos de cuchara
| Precio | ||
|---|---|---|
Cocido de garbanzos con pulpoPlato recomendado Cocido de garbanzos con pulpo y aceite de pimentón
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14.00 € | |
Fabada asturianaFabada asturiana con su compango: Chorizo, morcilla y panceta
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14.00 € | |
Manitas de cerdo y callos de vaca guisadosGuiso tradional de callos
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14.00 € |
Postres
| Precio | ||
|---|---|---|
Milhojas de hojaldre con fresas, ganache de chocolate caramelizado y helado de vainillaPlato recomendado
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7.00 € | |
Flan de café con helado de galletaPlato recomendado Flan de café con helado de galleta y crumble
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7.00 € | |
Arroz con lechePlato recomendado Requemado o con canela, a elegir. Hecho de forma tradicional.
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6.00 € | |
Tarta de requesón, limon y pistachoPlato recomendado Requesón de cabra Queseria Maín (Sotres)
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7.00 € | |
Espuma de yogur con mermelada de nectarina y crumblePlato recomendado Espuma de yogur casera con mermelada de fruta de temporada
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5.00 € | |
Queso de Cabrales DOP con nueces y coulis de membrilloTapa de queso Cabrales
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8.00 € | |
Helados2 bolas de helado que pueden combinar con diferentes sabores. Consultar
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4.00 € |
Información de alérgenos
- Contiene gluten
- Contiene lacteos
- Contiene huevo
- Contiene frutos cáscara
- Contiene apio
- Contiene soja
- Contiene sésamo
- Contiene mostaza
- Contiene sulfitos
- Contiene altramuces
- Contiene pescado
- Contiene cacahuetes
- Contiene moluscos
- Contiene crustáceos
Bebida
Vinos, Cervezas, sidra
| Precio | ||
|---|---|---|
Señorio de Ayanz DO NavarraCosechero de la casa |
9.00 € | |
Finca Resalso DO Ribera del DueroJoven |
17.00 € | |
BARDOS Viñedos de altura DO Ribera del DueroCrianza |
17.00 € | |
Arzuaga DO Ribera del DueroCrianza |
27.00 € | |
Ramon Bilbao DO RiojaCrianza |
17.00 € | |
Larchago DO RiojaCrianza |
16.00 € | |
Lindes de Remelluri DO RiojaViñedos de Labastida. Cosecha 2020
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28.00 € | |
Azpilicueta DO RiojaReserva |
20.00 € | |
Pittacum DO BierzoCrianza |
18.00 € | |
Recio DO ToroCrianza |
18.00 € | |
Escolinas la Zorrina DOP Cangas, AsturiasCrianza Asturias |
24.00 € | |
Museum DO CigalesReserva |
20.00 € | |
Nave Sur DO RuedaVino Blanco Rueda |
10.00 € | |
Albariño Camino do Rei DO Rias BajasBlanco albariño |
16.00 € | |
Moscato Piomonte Toso
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16.00 € | |
Peregrino DO Tierra de LeónRosado Prieto Picudo |
11.00 € | |
Sidra Natural AsturianaARBESÚ. Botella de sidra natural asturiana |
3.50 € | |
Caleya Pale AleCerveza artesana asturiana |
3.00 € | |
Goma2 IPACerveza artesana asturiana |
3.20 € | |
Hostia DubbleCerveza artesana asturiana tipo belga |
3.20 € | |
RefrescosCoca Cola, Kas, Nestea, zumos, refrescos |
2.40 € | |
AGUA km0Trabajamos con la empresa CULLIGAN, tratando y filtrando el agua del suministro local, evitando el uso de embases plásticos. Se cobra la 1a botella y se repone gratis las siguientes. |
1.70 € |
Información de alérgenos
- Contiene gluten
- Contiene lacteos
- Contiene huevo
- Contiene frutos cáscara
- Contiene apio
- Contiene soja
- Contiene sésamo
- Contiene mostaza
- Contiene sulfitos
- Contiene altramuces
- Contiene pescado
- Contiene cacahuetes
- Contiene moluscos
- Contiene crustáceos
Descanso los miércoles en temporada baja
Servicios
Tipos de cocina
Casera
Valoración media
Cocina
Calidad/precio
Servicio
Hotel Peña Castil
Carretera General S/N, Sotres de Cabrales, Asturias, 33554
info@xn--hotelpeacastil-wnb.com
985.945.080
Horario
Horario de cocina
De 13:00 a 15:45
y de 20:00 a 22:00