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El Globo Restaurante

San Bernardo 13, Gijón, Asturias, 33201 -

Temporada de Oricios gallegos

Precio
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Docena de oricios

21.00 €
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Media docena de oricios

12.00 €

Tortilla de oricios y merluza

20.00 €

Revuelto de oricios

20.00 €

Pastel de oricios

14.50 €

Información de alérgenos

  • Contiene gluten
  • Contiene lacteos
  • Contiene huevo
  • Contiene frutos cáscara
  • Contiene apio
  • Contiene soja
  • Contiene sésamo
  • Contiene mostaza
  • Contiene sulfitos
  • Contiene altramuces
  • Contiene pescado
  • Contiene cacahuetes
  • Contiene moluscos
  • Contiene crustáceos

Las frituras se elaboran en sartén y con aceite de oliva Los rebozados se hacen con harina de arroz (sin gluten) Platos adaptados a intolerancias o alergias alimentarias

Entrantes

Precio
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Pimientos de Padrón

8.50 €
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Croquetas caseras de jamón ibérico

9.50 €
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Pastel de cabracho

12.50 €

Tortilla de bacalao con ajopuerro y pimiento

12.00 €

Revuelto de gambas y setas

12.00 €
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Anchoas con pimientos del piquillo confitados

16.50 €

Cecina de León con parmesano

16.00 €

Tortilla rape y gambas

17.00 €
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Setas silvestres de temporada

según disponibilidad

18.50 €

Ensaladas

Precio

Ensalada verde

Hoja de roble, cebolleta y tomate

8.00 €
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Ensalada mixta

Ensalada verde con: huevo, bonito, aceitunas y zanahoria rallada

10.00 €
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Ensalada de bonito escabechado

Lechugas variadas, cebolla frita, bonito y tomatitos cherry

14.50 €
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Ensalada de pato

Brotes tiernos de lechuga, confit de pato, tomate seco, nuez, almendra, arándanos, pasas y jamón de pato

16.50 €

Platos de cuchara

Precio
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Sopa de vegetales casera

Caldo de pollo, calabaza, calabacín, puerro, cebolla, patata, tomate, apio, zanahoria, pimiento y berenjena

8.00 €
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Crema de verduras con crujiente de jamón ibérico

8.50 €

Fabada asturiana

14.00 €

Frutos del mar

Precio

Bígaros

6.00 €
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Mejillones

Al a plancha, al ajillo, a la vinagreta o en salsa verde

9.50 €

Zamburiñas

6 uds con ajo, perejil y aceite de oliva

10.00 €
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Chipirones

Fritos o a la plancha

12.50 €
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Rabas de calamar fresco

16.50 €
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Pulpo a la gallega

con aceite de oliva, pimentón picante y cachelos

17.50 €
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Gambas

a la plancha o al ajillo

18.50 €
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Otros mariscos del Cantábrico de temporada según mercado

Oricios, bogavante, centollo, andarica, quisquilla, percebe....

Pescados del día

Precio
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Bocartes fritos en sartén

9.50 €
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Bocarte con fritura de jamón ibérico

11.00 €

Merluza del pincho en fritos crujientes

Envueltos en panko

17.50 €

Merluza del pincho a la plancha

20.00 €
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Merluza del pincho a la asturiana

con salsa a la sidra amariscada

24.00 €
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Pixín o rape negro en fritos

(Laphlus budegassa)

20.00 €
Pixín a la plancha

Pixín o rape negro a la plancha

(Laphlus budegassa)

24.00 €
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Ración de lubina salvaje a la espalda

1/2 kg aprox.

26.00 €

Lomo de bacalao al horno con pisto casero

19.00 €

Otros pescados del día según mercado

Precio según peso

Carnes (Ternera asturiana IGP )

IGP: Indicación geográfica protegida

Precio

Filete de ternera a la plancha con patatas

11.00 €

Escalope de ternera asturiana

12.00 €

Escalopines con patatas

13.00 €

Escalopines con salsa cabrales

14.50 €
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Escalopines con salsa pimienta

14.50 €
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Cachopo

Rebozado en panko y relleno de jamón ibérico con queso de Vidiago

21.00 €

Otras carnes del día según mercado

Quesos asturianos DOP (Denominación de origen protegida)

Cabrales-Gamoneu-La Peral-Ahumado de Pría-Vidiago-A Fuega el pitu (rojo y blanco)-Carbayo de nuez-Rulo Tres Leches con arándanos-Queso de cabra

Precio

Media ración de un queso con dulce de manzana

5.00 €
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Ración de quesos

Uno a elegir

8.00 €
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Media tabla de quesos

Con casit todos

12.50 €
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Tabla surtida con todos los quesos

16.00 €

Postres caseros

Precio
arroz con leche restaurante el globo gijón

Arroz con leche requemado

5.50 €
Leche frita flambeada al licor de naranja

Leche frita flambeada al licor de naranja

5.50 €

Tarta de queso con arándanos

5.50 €

Flan de huevo con compota de manzana

5.50 €

Piña caramelizada con pasas y arándanos al Oporto

5.50 €

Bombón helado "La Ibense"

3.00 €

Chupitos digestivos

Precio

Sidra de hielo

Hibernis

3.50 €

Vino de Oporto Ferreira Dona Antonia Reserva Tawny

3.50 €

Néctar Pedro Ximénez

3.00 €

Licores y aguardientes

De orujo, café, miel, hierbas, guindas, pacharán..

2.50 €

Información de alérgenos

  • Contiene gluten
  • Contiene lacteos
  • Contiene huevo
  • Contiene frutos cáscara
  • Contiene apio
  • Contiene soja
  • Contiene sésamo
  • Contiene mostaza
  • Contiene sulfitos
  • Contiene altramuces
  • Contiene pescado
  • Contiene cacahuetes
  • Contiene moluscos
  • Contiene crustáceos

Vinos Tintos

Precio
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D.O. Navarra-Marqués de Valcarlos Roble

Tempranillo

7.50 €
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D.O. Somontano-Enate Tapas

Tempranillo, merlot y cabernet sauvignon

10.50 €

D.O. Bierzo-Luna Beberide

100% Mencía

11.00 €
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D.O. Ribera del Guadiana-Diez Puntos Doce Selección

60% Tempranillo, 20% Cabernet y 20% Merlot

12.00 €
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D.O. Toro-Muruve Crianza

100% Tinta de toro

13.50 €
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D.O.P. Cangas-Finca los Frailes

Albarín tinto, mencía, carrasquín y verdejo tinto

16.50 €
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D.O. C. Priorat - Badaceli de la Solana

28.00 €
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D.O.C. Rioja-Bauza

100% Tempranillo

7.50 €
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D.O.C. Rioja-Viña Berceo Crianza

100% Tempranillo

12.50 €
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D.O.C. Rioja-Coto Mayor Crianza

100% Tempranillo

13.00 €

D.O.C. Rioja - Zuazo Gaston

14.00 €
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D.O.C. Rioja-Bécquer de autor Crianza

100% Tempranillo

15.50 €
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D.O.C. Rioja - Valserrano Reserva

100% Tempranillo

25.00 €

D.O. Ribera del Duero - Conde de Siruela Roble

100% Tempranillo

12.00 €
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D.O. Ribera del Duero-Tamiz Roble

100% Tempranillo

14.50 €

D.O. Ribera del Duero - Jaros Crianza

Tempranillo, merlot y cabernet sauvigno

22.00 €

Vinos Blancos

Precio

D.O. Valderorras-D Berna

Godello

11.00 €
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D.O. Rueda-Carrasviñas

100% Verdejo

12.00 €
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D.O. Calatayud-Viña Esmeralda

Gewürztraminer y Moscatel

12.50 €

D.O. Somontano-Enate 2-3-4

Chardonnay

16.00 €
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D.O.P. Cangas-Viña Grandiella

Albarín blanco

16.50 €
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D.O. Ribeiro - Vilerma

Treixadura (60%), Godello, Albariño, Loureira, Lado y Torrentés

18.50 €
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D.O. Rías Baixas Valdo Sosego

100% Albariño

12.50 €

D.O. Rías Baixas-Torre la Moreira

100% Albariño

14.00 €

D.O. Rías Baixas - 37.5 cl Torre La Moreira

Albariño

6.00 €
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D.O. Rías Baixas-Mar de Frades

100% Albariño

24.00 €

Blanco Rías Baixas 50 cl Mar de Frades

Albariño

16.00 €

Vinos Espumosos

Precio

Dolce Spumante San Maurizio

Moscato - Italia

8.00 €

Sidra Brut Nature Emilio Martínez

El Gobernador

16.00 €
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Cava Brut Bodegas Escudero - La Rioja

Blanco o Rosado

17.00 €
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Cava Brut Nature Anna de Codorniu

15.50 €
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Cava Brut 37,5 cl Benjamín Codorniu 1551

2.50 €
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Champagne Grandin Frances Brut

24.50 €
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Champagne Möet & Chandon Brut Imp

46.00 €

Vinos Rosados

Precio

D.O. Cigales - Viña Calderona

7.50 €

D.O. León-Esencia 33

Prieto Picudo

9.00 €
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D.O. Navarra-Luis Gurpegui Muga

Tempranillo y Garnacha

9.50 €

D.O. Somontano-Enate

Cabernet Sauvignon

16.00 €

Sidra

Precio
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Sidra Sopeña

D. O. Sidra de Asturias

3.50 €
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Sidra Villacubera

D.O. Sidra de Asturias

3.50 €
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Sidra Trabanco

D.O. Sidra de Asturias

3.50 €

Información de alérgenos

  • Contiene gluten
  • Contiene lacteos
  • Contiene huevo
  • Contiene frutos cáscara
  • Contiene apio
  • Contiene soja
  • Contiene sésamo
  • Contiene mostaza
  • Contiene sulfitos
  • Contiene altramuces
  • Contiene pescado
  • Contiene cacahuetes
  • Contiene moluscos
  • Contiene crustáceos

Menús hoy 17 de Octubre de 2021

Servicios

Tipos de cocina

Tradicional

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