El DeDiez de la Gorda

Ensalada templada de queso azul, tomate seco, manzana y frutos secos

Mozzarella de búfala con pesto de hierbas mediterráneas, tomate seco y avellanas

Ensalada de cecina y queso de cabra con vinagreta de frutos rojos

Ensalada César de langostinos

Parrillada de verduras

Alcachofas con virutas de jamón

Papas arrugadas con mojo verde y rojo

Nachos con guacamole y salsa picante

Croquetinas de jamón

Crujiente de pitu con salsa de curry con mango y salsa de cheetos

Crujiente de langostino y albahaca con espuma de alioli

Tacos al pastor

Carnitas, cebolla roja, cilantro y piña

Cecina de buey con virutas de queso parmesano

Tabla de quesos asturianos

Vidiago, La Peral, Afuega'l pitu y Taramundi

Jamón ibérico de Güijuelo con tostas de pantumaca

Pizza de cecina, setas, mozarella y queso de cabra

Pizza al pesto con tomate natural, queso al pesto, mozzarella y albahaca

Pizza barbacoa

Pizza caprichosa con tomate seco, jamón, queso y champiñones

Chipirones encebollados con base de patatas panadera

Rabas de calamar fresco

Tataki de atún rojo de almadraba con ensalada de algas wakame

Tartar de atún rojo de Almadraba con base de guacamole y algas wakame

Pan bao relleno de carrillera con verduritas y mayonesa de moisín

3 unidades

Gyozas

8 unidades

Pad thai de pollo y verduritas

Maki de trigueros con guacamole y langostino en tempura

8 unidades

Hambuguesa de Diez

Carne de buey selección Trasacar, queso, tomate y cebolla caramelizada

Hamburguesa Mexicana

Carne de buey selección Trasacar, queso, tomate y cebolla crujiente, guacamole y jalapeños

Cachopo De Diez

Entraña de vaca con patatas y pimientos confitados

Selección Trasacar

Troceado de presa ibérica con patatas y crema de manzana

Selección Trasacar

Fabada

Escalopines de ternera al cabrales

Tarta caliente de manzana con helado de yogur

Copa de crema de queso con frutos rojos y base de oreo

Milhojas de crema pastelera con almendras

Mug cake de chocolate con virutas de nueces