Casa Miño Restaurante

Embutidos de Somiedo

Chorizo de vaca y de cerdo casero, salchichón casero, cecina curada, jamón y queso manchego

Entremeses calientes

Chipirones fritos , calamares fritos y croquetas caseras de picadillo

Tabla de quesos asturianos

5 variedades de quesos acompañados de dulce de manzana y nueces

Croquetas caseras

Picadillo casero

Chorizo a la sidra

Pastel de cabracho

Pastel de morcilla casero

Picadillo casero

Ensalada verde

Lechuga fresca, tomate, cebolla y aceitunas

Ensalada mixta

Lechuga fresca, tomate, cebolla, aceitunas, bonito del norte, huevo cocido, pimiento, espárragos y zanahoria

Ensalada escabechada

Lechuga fresca, pimientos, bonito en escabeche, cebolla, huevo cocido y tomate acompañado de frutos secos y aliñado con vinagre de Módena

Ensalada Miño

Cogollos de Tudela, aros de cebolla, pimiento, anchoas, bonito, brocheta de cecina, queso de cabra y dulce de membrillo

Revuelto de la casa

Setas, ajetes frescos de Navarra y jamón

Cebollas rellenas (2uds.)

Rellenas de bonito, jamón y setas, acompañado de patatas panadera y pisto

Pimientos rellenos

Rellenos de marisco, acompañados con una salsa de pimientos casera

Chipirones fritos

Calamares fritos

Ensaladilla rusa

Callos caseros (solo en temporada)

Pote de berzas

Con berzas de nuestra huerta acompañado por compango casero - chorizo, morcilla, tocino - y patatas cocidas

Pote asturiano

Pote de berzas acompañado de las alubias de la fabada

Fabada asturiana

Con alubia asturiana acompañados por nuestro compango casero -chorizo, morcilla y tocino)

Sopa de cocido

Sopa de marisco

Huevos fritos con patatas

Huevos con picadillo o jamon

Pulpo Especialidad Casa Miño

Pulpo a la gallega acompañado de patata panadera

Bacalao con pisto

Acompañado por nuestra salsa de pisto casera y patatas panadera

Merluza a la cazuela

Merluza en salsa verde con espárragos y gambas

Guiso de cabrito

Manos de cerdo Guisadas

Chuletillas de cordero (7 uds.)

Lechazo churro (Por encargo)

Lomo a la plancha

Escalopines al cabrales

Solomillo

Filete de ternera

Chuleta de vaca Mayor

Precio kg/Precio según peso

Chuleta de Vaca ganadería Propia

Precio €/kg

Entrecot

Precio kg/Precio según peso

Cachopo

Doble filete de ternera relleno de queso ahumado de Tineo y jamón serrano

Cachopo Especial

Doble filete de ternera relleno de queso de cabra, cecina curada, cebolla y dulce de membrillo

Filete al quesu

Filete de ternera, queso y jamón serrano

Carrillera

Pitu de caleya

Arroz con leche

Flan

Tocinillo de cielo

Mousse de limón

Tarta de la abuela

Tarta de queso

Cuajada

Tarta somedana

Helado de Bola