Registro clientes COVID-19 en Carta de Ajuste
Por tu seguridad, rellena este formulario (si quieres, es opcional)
Jornadas de las setas y hongos de otoño
Precio | ||
---|---|---|
Con langostinos
|
22.50 € | |
A la plancha
|
18.90 € | |
Casi crudos con yema de kika y aceite de trufa
|
19.80 € | |
Salteados al ajillo
|
19.80 € |
Información de alérgenos
- Contiene gluten
- Contiene lacteos
- Contiene huevo
- Contiene frutos cáscara
- Contiene apio
- Contiene soja
- Contiene sésamo
- Contiene mostaza
- Contiene sulfitos
- Contiene altramuces
- Contiene pescado
- Contiene cacahuetes
- Contiene moluscos
- Contiene crustáceos
Todos nuestros platos son aptos para celíacos o podemos adaptarlos para que sean aptos. Excepto las croquetas.
Joselito
Precio | ||
---|---|---|
Jamón bellota gran reservaCortado a cuchillo |
23.70 € | |
Jamón jabu recebo
|
16.70 € | |
Lomo bellota
|
19.90 € | |
Coppa bellota
|
19.90 € | |
Chorizo bellota
|
11.60 € | |
Salchichón bellota
|
12.90 € | |
Joselito selecciónJamón, lomo, coppa, chorizo y salchichón |
20.80 € | |
Ración de pan tumaca
|
3.50 € |
Quesos
Precio | ||
---|---|---|
Selección de quesos de Tineo
|
14.20 € | |
Una variedad de queso de TineoQueso azul, Cabra con arándanos, Afuega'l pitu rojo, Ahumado y Tres Leches |
8.70 € | |
Queso manchego curado Flor de Esgueva
|
9.70 € |
Para picar algo
Precio | ||
---|---|---|
4 Tostas de sardina ahumadaCon tartar de tomate azul y piparras sobre brioche tostado |
13.90 € | |
Tuétano meloso con tartar crujiente de gamba roja
|
16.50 € | |
Mollejas de lechazo al ajillo
|
18.90 € | |
8 filetes grandes de Anchoa Don Bocarte
|
19.20 € | |
Pollo de corral al ajillo en sarténAcompañado de patatas fritas |
14.50 € | |
Tempura de langostinos
|
18.60 € | |
Tempura de verdurasPimiento rojo y verde, calabacín, calabaza, trigueros y cebolla |
12.70 € | |
Pulpo de pedreroCon crema de patata y arbequina con alioli |
22.10 € | |
Croquetas cremosas Joselito
|
12.90 € | |
Croquetas cremosas de boletus y trufa
|
12.90 € | |
Croquetas de compango (Aptas para celiacos)
|
12.90 € | |
Fritos de merluza del pinchu
|
17.90 € | |
Chipirones fritos con pesto tibio de rúcula
|
17.50 € | |
Gambón gigante al horno con mahonesa de teriyaki
|
18.90 € | |
Tosta de foie de bacalao al aroma de lima
|
8.80 € | |
Rabas frescas
|
21.50 € | |
Gambas rojas de Huelva a la sal
|
19.90 € |
Huerta
Precio | ||
---|---|---|
Ensalada Carta de AjusteBrotes tiernos de lechuga, tomate pera aliñado, aceite de arbequina, sésamo + 4 ingredientes a elegir. Ingredientes a elegir: pollo plancha- jamón crujiente - queso oveja curado - queso de cabra con arándanos - aguacate - nueces - avellanas - manzana - frutos rojos |
17.20 € | |
Ensalada CésarBrotes tiernos de lechuga, pollo crujiente, queso parmesano, tomates cherry, manzana granny-smith, pan de chapata frito y nuestra salsa césar |
17.90 € | |
Ensalada de tomate ecológico con ventrescaConsulte variedad, según la época del año |
15.90 € | |
Alcachofas de Tudela confitadasAlcachofa de Tudela confitada en aceite de oliva virgen extra con huevo poché y cristal de coppa de Joselito. Precio unidad |
5.50 € |
Arroces Acquerello
Todos nuestros arroces están elaborados con arroz Acquerello. Dependiendo de la elaboración, todos son aptos para celiacos. Ponga en conocimiento de su camarero/a su condición de celiaco/a y tomaremos las medidas oportunas para evitar la contaminación cruzada.
Precio | ||
---|---|---|
Arroz con pitu caleya
|
17.40 € | |
Risotto de verdurasCon queso afuega'l pitu rojo de Tineo |
14.40 € | |
Risotto negro de calamar frescocon queso tres leches de Tineo |
17.60 € | |
Arroz meloso con langostinos y planctoncon verduritas, langostinos y plancton. 20 minutos de espera |
19.40 € | |
Arroz meloso con carrillera ibérica a la garnacha
|
16.00 € | |
Risotto de boletus edulisBoletus edulis y queso ahumado de Tineo |
16.40 € |
Pescados
Precio | ||
---|---|---|
Xargos de Ribadesella a la planchacon verduras crujientes y patatas panadera fritas |
22.00 € | |
Chipirones fritos con pesto tibio de rúcula
|
17.50 € | |
Gambón gigante al horno con mayonesa de teriyaki
|
18.90 € | |
Rabas frescas
|
21.50 € | |
Merluza del pincho confitada con langostinos y su salsa
|
18.90 € | |
Fritos de merluza del pinchu
|
17.90 € |
Atún de Almadraba
Precio | ||
---|---|---|
Tataki, Sashimi o TartarEspecialidad de la casa. |
22.50 € | |
Lomo a la plancha con verduras teriyakiEspecialidad de la casa. |
22.50 € |
Carnes
Precio | ||
---|---|---|
Chuletón de lomo altoEspecialidad de la casa. 60 días de curación mínima. Precio kilo |
52.50 € | |
Lomo bajo 600 grs60 días de curación mínima |
30.90 € | |
Steak tartar de lomo bajo
|
22.50 € | |
Entrecot de vaca a la parrillaAcompañado de patatas fritas y piquillos caramelizados |
21.90 € | |
Cachopo de ternera y chosco de TineoTernera, chosco y queso de tres leches de Tineo acompañado de patatas fritas, ensalada y crema de queso azul de Tineo |
17.90 € | |
Tataki de presa de bellota con verduras teriyaki
|
21.50 € |
Postres
Precio | ||
---|---|---|
Vasito frío de tocinillo de cielo con nata y nueces
|
4.90 € | |
Vasito frío de doble Lotus
|
4.90 € | |
Vasito frío de natillas con canela
|
4.90 € | |
Vasito frío de tres chocolates
|
4.90 € | |
Torrija de brioche caramelizadaCon toffee y helado de vainilla |
5.50 € | |
Coulant de chocolate y pralinéCon arbequina de vainilla y canela con escamas de sal negra |
5.50 € | |
Leche frita
|
4.90 € |
Postres sin gluten
Precio | ||
---|---|---|
Arroz con leche casero requemado
|
4.70 € | |
Flan de queso
|
4.70 € | |
Requesón de Tineo con miel de brezo
|
4.70 € | |
Helados artesanalesVainilla, limón, mandarina y chocolate kinder |
3.50 € | |
Helado de turrón de Diego Verdú
|
4.20 € | |
Coulant de queso manchego con helado de vainilla
|
5.50 € | |
Tarta de chocolate TobleroneTiempo de preparación 15 minutos |
5.50 € |
Información de alérgenos
- Contiene gluten
- Contiene lacteos
- Contiene huevo
- Contiene frutos cáscara
- Contiene apio
- Contiene soja
- Contiene sésamo
- Contiene mostaza
- Contiene sulfitos
- Contiene altramuces
- Contiene pescado
- Contiene cacahuetes
- Contiene moluscos
- Contiene crustáceos
Vinos chulos recomendados
Nuestros vinos favoritos del año. Por su añada, por su calidad y por su relación calidad precio
Precio | ||
---|---|---|
Ulterior Parcela N10Uva Tinto: Tinto Velasco - Certificado ecológico - Zona: Tomelloso - Crianza: 18 meses - 6 meses en barricas roble - 12 meses en ánfora de barro |
28.00 € | |
Entredicho de Pedro OlivaresUva Tinto: Monastrell, Syrah, Nebbiolo, PettitVerdot - Crianza: 8-10 meses en barricas roble francés - Zona: Sierra del Segura - Ensamblaje de añadas 2018-2019 |
23.50 € | |
El Apañao de Pedro OlivaresUva Tinto: Monastrell, Pettit Verdot - Crianza: 3 meses barrica roble francés con sus lías - Zona Sierra del Segura - 2020 |
18.50 € | |
Las Tinadas Airen de Pie Franco 2021Uva Blanco: Airén - Zona : Tomelloso - Crianza : 6 meses sobre lías en tinaja de barro |
24.50 € | |
Socaire 2019Vino blanco tranquilo no encabezado - Uva: Palomino Fino - Crianza: 24 meses botas de roble americano - Zona: Vino de la tierra de Cádiz - Elaboración: No es un vino generoso al estilo de los tradicionales vinos de Jerez. Un maravilloso Palomino fino que conserva toda su frescura y sabor a frutos de hueso blanco. |
26.50 € | |
D.O. Castilla y León - Rodríguez & Sanzo Whisba100% Tempranillo - Envejecido 18 meses en barrica de roble usada para whisky |
29.80 € | |
D.O. Ribera del Duero - Áureo de Avelino Vegas 2018100% Tempranillo de cepas de 50 años y a más de 800 metros de altitud 18 meses de crianza en barrica de roble francés nueva |
29.90 € |
Vinos Tintos D.O. Ribera del Duero
Precio | ||
---|---|---|
Jaros
|
23.00 € | |
Celeste3 meses de barrica - 100% tempranillo |
13.00 € | |
Prado Rey3 meses de barrica - 100% tempranillo |
13.00 € | |
Carramimbre3 meses de barrica - 100% tempranillo |
13.00 € | |
Pruno12 meses de barrica - Tempranillo y Cabernet Sauvignon |
19.00 € | |
Villacreces15 meses de barrica - 100% Tempranillo |
29.00 € | |
Emilio Moro12 meses de barrica - 100% Tempranillo |
32.00 € | |
Matarromera14 meses de barrica - 100% Tempranillo |
32.00 € | |
Carmelo Rodero15 meses de barrica - Tempranillo y Cabernet Sauvignon |
32.00 € | |
Matarromera Prestigio18 meses de crianza - 100% Tempranillo |
55.00 € | |
Pérez Pascuas Gran Reserva26 meses de barrica - 100% Tempranillo |
255.00 € |
Vinos Tintos D.O. Rioja
Precio | ||
---|---|---|
Izadi14 meses crianza - 100% Tempranillo |
17.00 € | |
Lan D-1212 meses crianza - 100% Tempranillo |
24.00 € | |
Sierra Cantabria14 meses crianza - 100% Tempranillo |
17.00 € | |
Beronia Reserva24 meses de reserva -100% Tempranillo |
17.00 € | |
El Nómada14 meses crianza - 100% Tempranillo |
23.90 € | |
Muga24 meses de crianza - Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo |
25.50 € | |
Izadi Sel. 199914 meses de robles francés - Tempranillo y 7% Graciano |
42.00 € | |
Roda Reserva 2017Tempranillo, Graciano y Garnacha. 14 meses roble francés |
36.50 € | |
Cosme Palacio Reserva22 meses de barrica - 100% Graciano |
36.00 € |
Vinos Tintos D.O. Toro
Precio | ||
---|---|---|
Flor de Vetus9 meses de roble francés y americano - Tinta de toro |
15.00 € | |
Gran Colegiata11 meses de roble francés - Tinta de toro |
18.00 € | |
Estancia Piedra Reserva18 meses de barrica - Tinta de toro y Garnacha |
18.50 € | |
Almirez - Teso La Monja12 meses roble francés y americano - Tinta de toro |
26.50 € | |
La Garonade Estancia Piedra - 2016 |
45.00 € | |
Paredinasde Estancia Piedra - 2016 |
120.00 € |
Vinos Tintos Otras D.O.s.
Precio | ||
---|---|---|
D.O. Campo de Borja - Garnacha Centenaria4 meses de barrica - 100% Garnacha centenaria |
15.00 € | |
D.O. Campo de Borja - Fagus10 meses roble francés - 100% Garnacha centenaria |
28.00 € | |
D.O. Bierzo - Cepas Viejas - Dominio de Tares9 meses roble francés y americano - Mencía |
26.50 € | |
D.O. Bierzo - Alto de Losada15 meses roble francés y americano - Mencía |
22.50 € | |
D.O. Bierzo - El Castro de Valtuille12 meses roble francés - Mencía |
22.90 € | |
D.O. Vinos de Madrid - Monroy-El RepisoGarnacha, Tempranillo, Cabernet |
19.50 € | |
D.O. Madrid - Dehesa ValquejigosoTempranillo, Cabernet, Syrah, Pettit Verdot, Graciano, Negral |
25.00 € | |
D.O. Cataluña - L'EquilibristaSyrah, Garnacha, Samsó |
22.50 € | |
D.O. Somontano - Enate6 meses en barrica - Merlot, Cabernet Sauvignon |
14.00 € | |
D.O. Somontano - El Grillo13 meses roble francés - Syrah, Cabernet Sauvigno, Garnacha, Merlot |
44.00 € | |
D.O. Monsant - El Senat de MonsantGarnacha, Cariñena y Syrah |
19.00 € | |
D.O. Q. Priorat - Clos Mogador ReservaGarnacha blanca, Syrah, Cabernet Sauvigno y Cariñena |
62.00 € | |
D.O. Vinos de la tierra de Castilla - Pettit HipperiaMerlot, Pettit Verdot, Cabernet francés, Cabernet Sauvignon |
23.50 € | |
D.O. Vinos de la tierra de Castilla - Abadía RetuertaSelección Especial 2019 - (Sardón de Duero) - Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon |
39.80 € | |
D.O. Extremadura - Habla del SilencioCabernet, Tempranillo y Syrah |
19.80 € | |
D.O.P. Valencia - BassusBobal, Pettit verdot, Cabernet francés, Merlot y Syrah |
27.00 € | |
Francia - Bourgogne - Beaune du Château1 er Cru - Pinot Noir |
42.00 € | |
Italia - D.O.C.G. Barolo - Barolo Garretti20 meses roble francés - Nebbiolo |
43.50 € | |
D.O. Utiel Requena - BobosFinca Casa La Borracha - Monovarietal Bobal |
28.00 € |
Vinos Blancos
Precio | ||
---|---|---|
D.O. Rías Baixas - Mar de OnsAlbariño |
18.50 € | |
D.O. Rías Baixas - VanidadeAlbariño |
14.50 € | |
D.O. Rueda - Flor de VetusVerdejo |
14.00 € | |
D.O. Rueda - Jose ParienteVerdejo |
18.00 € | |
D.O. Rueda - Jose Pariente.Sauvignon Blanc |
18.00 € | |
D.O. Monterrei - AlmaGodello |
12.00 € | |
D.O. Ribeiro - Antonio Montero - AutorTreixadura, Torrontes, Loureira y Albariño |
19.50 € | |
D.O. Ribeiro - Renacido 2019
|
23.80 € | |
D.O. Valdeorras - Luar do SilGodello sobre lías |
26.90 € | |
D.O. Bierzo - Casar de Burbia5 meses sobre lias - Godello |
17.50 € | |
D.O. La Mancha - Blas MuñozFermentado en barrica - Chardonnay |
19.00 € | |
D.O. Penedés - WaltraudRiesling |
23.50 € | |
D.O. Tierra de Castilla - Peregrino100% Albarín blanco |
12.00 € | |
D.O. Tierra de Castilla - ÁgedasMalvasía - 8 meses sobre lias en barricas de roble francés |
16.50 € | |
Chiclana - RetalloSeco - Elaborado con Pedro Ximénez cosechado antes y bajo velo de flor |
18.90 € | |
D.O. Sierra de Málaga - BotaniMoscatel Seco - 7 meses sobre lias |
19.50 € | |
D. O. Utiel Requena - ImpromptuSauvignon Blanc |
23.50 € |
Vinos Rosados
Precio | ||
---|---|---|
D.O. Rioja - Larrosa de IzadiEsencia de viñedos viejos de garnacha plantados en altura |
13.00 € | |
D.O. Campo de Borja - Coto de HayasGarnacha |
8.00 € | |
Chile - Valle Central - Santa Digna RoseCabernet Sauvginon |
13.50 € | |
D.O. Valencia - Impromptu RoséPinot Noir |
23.50 € |
Espumosos, Sidras y Cervezas
Precio | ||
---|---|---|
Champagne - Robert MoncuitReserve Perpetulle - Blanc de Blancs - Grand Cru Extra Brut - Chardonnay 100% |
52.90 € | |
Cava - Orioll RossellReserva - Xarel-lo, Macabe y Perellada - Brut Nature - (Samt Marçal) |
17.50 € | |
Cava - L'Hereu de RaventosReserva - Xarel-lo, Macabe y Perellada - Brut - (Conca del Riu Anoia) |
17.00 € | |
Cava - Juve&CampsGran Reserva de la Familia - Xarel-lo, Macabe y Perellada - Brut Nature - (Sant Sadurní d'Anoia) |
19.90 € | |
Cava - Tantum Ergo RoseReserva - Pinot Noir - Brut Nature - Bodegas Hispano Suizas - (Requena - Valencia) |
25.00 € | |
Cava - De Nit de Raventos RosePerellada, Xarel-lo, Monastrell y Macabeo - (Conca del Riu Anoia) |
19.90 € | |
Sidras de mesa - Valverán 20 manzanasSidra de hielo - 50 cl |
17.00 € | |
Sidras de mesa - ValneraSemiseco de manzana - 25 cl |
6.50 € | |
Cerveza Artesana - GastroToledo - Elaborada con tres tipos de malta y siete lúpulos de tres continentes - Doble fermentación - 75 cl |
12.00 € | |
Moscato D'Asti - MorraMoscato Blanco |
15.00 € |
Generosos
Copa | ||
---|---|---|
Castillo de Guzmán - OlorosoTrebujena - 22 años - Palomino |
3.90 € | |
Fossi - AmontilladoChiclana - 15 años - Palomino |
3.90 € | |
Castillo de Guzmán - FinoTrebujena - 7 años - Palomino |
2.80 € | |
Maestro Sierra - FinoJerez - 5 años - Palomino |
4.50 € | |
Tradición - FinoJerez - 6 años - Palomino |
6.50 € | |
Aurora - ManzanillaSanlucar - 8 años - Palomino |
2.80 € |
Vinos de postre
Precio copa | ||
---|---|---|
Aurora PXD.O. Jerez - Uva Pedro Ximénez - 5 años de barrica |
4.90 € | |
Los CuartillosChiclana de la Frontera - Uva Moscatel Viejo |
3.50 € | |
Pedro XiménezBodegas Tradición 20 años |
7.00 € | |
Mistela de GarnachaCoto de Hayas |
3.50 € | |
Val de ReyesBodegas Fariña 4 años |
3.50 € | |
Sidra de HieloValverán 20 manzanas |
6.50 € | |
OportoMiguels Tawny Port |
3.50 € | |
Cuvée CeciliaManchuela |
4.90 € |
Información de alérgenos
- Contiene gluten
- Contiene lacteos
- Contiene huevo
- Contiene frutos cáscara
- Contiene apio
- Contiene soja
- Contiene sésamo
- Contiene mostaza
- Contiene sulfitos
- Contiene altramuces
- Contiene pescado
- Contiene cacahuetes
- Contiene moluscos
- Contiene crustáceos
Menús grupos
Menús hoy 22 de Octubre de 2024
Servicios
Salón Privado
Disponemos de wifi
Servimos comida en terraza
Admitimos tarjetas de crédito
Preparamos comida para que te la puedas llevar
Servimos comida a domicipo
Comidas para grupos
Tipos de cocina
Española
Valoración media
Cocina
Calidad/precio
Servicio
Carta de Ajuste
Horario
Horario de cocina
De 13:30 a 16:00
y de 20:00 a 00:00
Cerramos los domingos por descanso