Sidrería Viejo Restaurante

Almejas con cocochas de merluza

22.00 €

Calamares frescos rellenos de marisco en su jugo

-

Cazuela de pulpo,almejas y langostinos en salsa de albariño

22.00 €

Cecina de buey en aceite de oliva y queso de cabra

14.00 €

Cuartos de lechazo de Castilla (Viernes y Sábados por encargo)

38.00 €

Endivias con queso manchego y anchoas

18.00 €

Ensalada de gulas y gambas con crujiente de jamón

15.00 €

Ensalada de mezclum con queso de cabra

15.00 €

Ensalda de mezclum con frutos secos, compota de manzana y lagrimas de manchego

15.00 €

Espárragos de Navarra con pimientos del piquillo y ventresca

18.00 €

Fritos de bacalao al orly con base de pisto

18.00 €

Huevos rotos con jamón y gulas

15.00 €

Jamón ibérico al corte

18.00 €

Paletilla de lechazo con guarnición

18.00 €

Pescados al horno (consultar variedad y precios)

-

Pixín negro con almejas y gambón

23.00 €

Solomillo de buey con guarnición

19.00 €

Zamburiñas a la plancha

14.00 €

Calamares frescos

12.00 €

Chipirones a la plancha con vinagreta de ajos

10.00 €

Chipirones marinados con gambas y gulas

18.00 €

Combinado de patatas en tres salsas

8.00 €

Espárragos rellenos de marisco en salsa marinera y almejas

12.50 €

Fritos de merluza, bacalao o pixín

16.00 €

Lacón con cachelos

9.00 €

Mejillones a la marinera, vinagreta o cerveza

8.00 €

Pimientos del Padrón

6.00 €

Pimientos del piquillo rellenos de marisco y gambas

12.00 €

Pollo al ajillo con pimientos

10.00 €

Pulpo a la gallega

14.00 €

Pulpo al Viejo (pulpo en salsa mariscada, gulas y cangrejo)

15.00 €

Revuelto de algas marinas, gambas y bacalao

14.00 €

Revuelto de la casa (pulpo, setas y langostinos)

13.00 €

Revuelto de merluza, gambas y oricios

14.00 €

Salteado de pulpo, langostinos, pimientos del piquillo y setas

17.00 €

Setas a la plancha con gambón al ajillo

16.00 €

Setas con jamón o al cabrales

9.00 €

Cecina de buey al aceite de oliva y almendras

12.00 €

Frituras variadas

15.00 €

Paté de cabracho en dos salsas

10.00 €

Surtido de ibéricos con queso manchego

18.00 €

Tabla de embutidos serranos con queso manchego

13.00 €

Tabla de embutidos serranos y patés

16.50 €

Cogollos de Tudela con anchoas y virutas de jamón de reserva con aliño de vinagreta

12.50 €

Ensalada de pulpo y langostinos en salsa mariscada

17.00 €

Ensalada de ventresca de bonito, cogollos de Tudela y pimientos del piquillo

15.00 €

Ensalada normal

5.00 €

Ensalada tibia de cangrejo y mariscos con vinagreta

15.00 €

Cochinillo al estilo Segovia por cuartos

22.00 €

Paella mixta

12.00 €

Almejas a la marinera

15.00 €

Andaricas

4.50 €

Berberechos al vapor o al ajillo

10.00 €

Gambón a la plancha

15.00 €

Mejillones a la marinera, vinagreta o cerveza

8.00 €

Oricios (en temporada)

12.00 €

Parrillada de mariscos

60.00 €

Cazuela especial de la casa (pixín, almejas, andarica y patata)

19.00 €

Dorada a la espalda con guarnición (ración)

18.00 €

Lomos de bacalao braseado con gambas y algas marinas

18.00 €

Lomos de merluza del cantábrico a la plancha con vinagreta de ajos y langostinos

18.00 €

Lomos de merluza en salsa de oricios

19.00 €

Lubina a la espalda con guarnición (ración)

18.00 €

Medallones de pixín en salsa de almejas y frutos del mar

19.00 €

Merluza mariscada con frutos del mar

19.00 €

Parrillada de pescados y mariscos

85.00 €

Pescados al horno (consultar al camarero)

-

Pixín negro a la brasa con almejas y algas marinas (2 raciones)

25.00 €

Cabrito guisado con patatinos y guarnición

14.00 €

Cachopo de ternera relleno de setas silvestres y jamón ibérico

18.00 €

Dados de entrecot al Whisky

18.00 €

Escalopines de ternera a la pimienta

13.00 €

Escalopines de ternera al cabrales

13.00 €

Escalopines de ternera al oporto

13.00 €

Escalopines de ternera asturiana en salsa de oricios

15.00 €

Filete de ternera asturiana

10.00 €

Medallones de solomillo de cerdo a la crema de ajos crujientes

14.00 €

Solomillo de ternera con gambas y pasas

18.00 €

Tacos de ternera flambeados al brandy con verduritas

18.00 €

Chorizo criollo

3.00 €

Chuleta de buey con guarnición (precio kg./según peso)

22.50 €

Chuletillas de cordero

15.00 €

Chuletón de ternera con guarnición (precio kg. / según peso)

25.00 €

Churrasco de ternera

13.50 €

Costillas de cerdo

12.00 €

Entrecot de buey con guarnición (precio kg./según peso)

22.50 €

Lacón a la parrilla

10.00 €

Medallones de solomillo de cerdo

14.00 €

Parrillada de carnes (2 personas)

30.00 €

Parrillada de carnes (4 personas)

38.00 €

Pollo a la brasa

10.00 €

Queso a la brasa en aceite de oliva y orégano

10.00 €

Solomillo de ternera con guarnición

19.00 €

Bizcocho de chocolate relleno de chocolate caliente

4.50 €

Frixuelos rellenos de nata y chocolate con caramelo

4.00 €

Milhojas de arroz con leche

4.50 €

Mousse de chocolate

4.50 €

Mousse de limón

4.50 €

Postre especial de la casa

5.00 €

Queso azul de fueya

6.00 €

Queso cabrales

7.00 €

Queso manchego

6.50 €

Tabla de queso asturianos

15.00 €

Tarta charlota

4.50 €

Tarta de chocolate casera con helado

4.50 €

Tarta de fresa con helado

4.50 €

Tarta de queso casera con helado

4.50 €

Tarta de turrón con helado

4.50 €

Tarta selva negra con helado

4.50 €

Tulipa de helado de nata con chocolate caliente

4.50 €

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