Taberna Salcedo

Anchoas del Cantábrico con aceite de arbequina

18.00 €

Boquerones en vinagre sobre concassé de tomate

9.00 €

Brocheta de piña y langostinos a la plancha

4.00 €

Calamares frescos fritos

17.00 €

Champiñones con alioli

8.00 €

Croquetas de jamón caseras

9.90 €

Croquetas variadas caseras

10.90 €

Crujientes de langostinos con guacamole

13.00 €

Ensalada de cecina y crujiente de mozzarella

14.50 €

Ensalada de huevos y picadillo de matachana

11.00 €

Ensalada de huevos, setas, gambas y gulas

13.80 €

Ensalada de jamón de pato, foie y mango

16.00 €

Ensalada de jamón ibérico y langostinos

15.00 €

Ensalada de quesos asturianos

13.00 €

Ensalada de ventresca de bonito y pimientos asados

14.00 €

Ensalada mixta

10.50 €

Foie de oca mi-cuit

14.80 €

Jamón ibérico con pan tumaca

22.00 €

Mejillones a la vinagreta

10.00 €

Mejillones en salsa verde

10.00 €

Pimientos de Padrón

6.00 €

Sartén de huevos, chipirones, gambas, pimientos y cebolla

12.80 €

Sartén de huevos, chistorra, cebolla y pimientos

11.00 €

Sartén de huevos, jamón ibérico y foie fresco

13.80 €

Setas naturales a la plancha con langostinos

18.80 €

Tabla de quesos asturianos

11.50 €

Tosta de cecina de León y queso provolone a la plancha

8.00 €

Tosta de gulas y gambas

8.00 €

Tosta de jamón ibérico y pan tumaca

9.00 €

Tosta de queso azul con compota de manzana y nueces

8.00 €

Tosta de ventresca de bonito y pimientos de piquillo

8.00 €

Verduras naturales a la plancha

13.00 €

Calamares frescos fritos

16.00 €

Cecina de León I.G.P.

11.80 €

Cecina de León I.G.P. con queso provolone a la plancha

14.80 €

Chipirones fritos

9.60 €

Croquetas caseras de jamón ibérico

8.90 €

Fabada asturiana (solo fines de semana y festivos)

12.50 €

Foie de pato mi-cuit con compota de manzana y crujiente de almendra

13.80 €

Jamón ibérico puro bellota D.O. Güijuelo (1/2 ración)

12.00 €

Jamón ibérico puro bellota D.O. Güijuelo cortado a cuchillo
Plato recomendado

21.00 €

Langostinos al ajillo

14.50 €

Mejillones tigres caseros

12.00 €

Queso curado D.O.P. Manchego

6.00 €

Ración de pan

1.00 €

Revuelto de setas y gambas

9.00 €

Setas naturales a la plancha con langostinos

17.80 €

Surtido de croquetas caseras (jamón, cecina y compango)

9.90 €

Ensalada de cecina y crujiente de mozzarella sobre cama de lechugas
Plato recomendado

13.50 €

Ensalada de quesos asturianos

12.00 €

Ensalada de ventresca con tomate y pimientos asados
Plato recomendado

13.70 €

Ensalada Marabio

14.00 €

Ensalada mixta

9.50 €

Ensalada Toscana

12.50 €

Sartén de huevos, patata panadera y picadillo de matanza

10.00 €

Sartén de huevos, patata panadera, chistorra, cebolla y pimientos

10.00 €

Sartén de huevos, patata panadera, jamón ibérico y foie

12.80 €

Sartén de huevos, patata panadera, morcilla de pueblo, cebolla y pimientos

10.80 €

Sartén de huevos, patata panadera, setas, gambas y gulas

12.80 €

Cachopo de ternera con guarnición

15.90 €

Callos caseros con patatinas

11.90 €

Carrilleras de cerdo ibérico con puré de patata y crema de manzana

14.80 €

Cochinillo asado al horno (por encargo, mín.48h)

-

Confit de pato con patatas rejilla y salsa de frutos rojos

11.90 €

Entrecot de buey a la plancha con patatas y pimientos

18.00 €

Lechazo de Castilla asado al horno (por encargo, mín.48h)

-

Mollejas de ternera guisadas

13.30 €

Roast-beef de buey estilo inglés con puré de patata (por encargo, mín.48h)

-

Secreto de cerdo ibérico a la plancha

14.90 €

Calamares frescos en su tinta con arroz o patatinas

18.00 €

Chipirones Salcedo

13.60 €

Cola de pixín negro a la plancha con laminas de ajo y verduras

20.80 €

Fritos de merluza del pincho

16.50 €

Fritos de pixín negro

20.80 €

Merluza del pincho a la plancha con verduras

16.50 €

Arroz con leche

4.20 €

Brownie de chocolate con helado de mandarina y chocolate blanco caliente

5.50 €

Cannoli siciliani

4.50 €

Copa de helado de vainilla, chocolate o leche merengada

3.50 €

Coulant de chocolate con helado de frambuesa y teja de avellana

5.50 €

Flan de huevo

3.40 €

Magnum almendra

2.50 €

Magnum moments (6 uds)

2.50 €

Panna cotta con coulis de frutos rojos

3.80 €

Semifrío de almendra con chocolate caliente

4.50 €

Tarta al whisky

4.00 €

Tarta de queso

4.20 €

Tiramisú

4.50 €

Tocinillo de cielo con helado de leche merengada

4.50 €

Calamares frescos fritos

16.00 €

Mejillones tigres caseros

12.00 €

Setas naturales a la plancha con langostinos

17.80 €

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