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Asador La Miranda

Alto La Miranda 5, Llanera, Asturias, 33422 - Ver en el mapa

Llámanos

Carta de platos

Para empezar De cuchara Las Ensaladas Pescados Especialidades de nuestros hornos de leña Las Carnes Postres caseros Vinos Dulces Quesos Ginebra Ron Añejo Solera Brandy Whisky

Para empezar

* IGP Castilla y León

		Precio
Riñones de lechazo* a la plancha con cebolla pochada		13.50 €
Mollejas de lechazo* a la plancha con setas de temporada		16.00 €
Morcilla de arroz de Aranda con pimientos confitados		12.00 €
Croqueta de jamón ibérico 10 uds		11.00 €
Medio pulpo del pedreru a la plancha con puré de patata y aceite de pimentón		17.50 €
100% ibérico Jamón y lomo con pan de hogaza, pulpo de tomate y oliva virgen extra		21.00 €
Cecina “Pablo“ de León con virutas de afuega ‘ l pitu		16.00 €

De cuchara

		Precio
Crema de nécoras		9.50 €

Las Ensaladas

		Precio
La de siempre Lechuga, tomate y cebolla		6.50 €
Mixta Lechuga, tomate, cebolla, atún, aceitunas, espárragos, piquillos, zanahoria y huevo cocido		9.50 €

Pescados

		Precio
Bacalao con pisto y chips de puerros con patatas panadera		19.00 €
Bacalao (Selección especial Trasacar) a la plancha con cebolla pochada y patata panadera		19.00 €

Especialidades de nuestros hornos de leña

Nuestros asados van acompañados con patatas y pimientos/ * IGP Castilla y León / ** Marca de garantía Segovia

		Precio
Un cuarto de lechazo* asado 2 pax		42.00 €
Medio cuarto de lechazo* asado 1 pax		21.00 €
Un cuarto de cochinillo** 1 pax		28.50 €
Cochinnillo** entero 4-5 pax		114.00 €

Las Carnes

* IGP Castilla y León / ** IGP Ternera Asturiana

		Precio
Chuletillas de lechazo* con patatinas y pimientos 7 unidades de palo		21.00 €
Cachopo tradicional** Jamón y queso con patatinas y pimientos		17.00 €
Cachopo Especial** Queso de cabra, foie, cebolla caramelizada y reducción de sidra con patatinas y pimientos		18.00 €
Plato infantil Filete**, patatinas, huevo y croquetas		8.50 €
Solomillo I.G.P. ternera asturiana con salsa de boletus y patatinas		22.50 €
Cabritu guisao con patatinas		20.00 €

Postres caseros

		Precio
Tarta de queso afuega el pitu al horno con helado de sidra		5.00 €
Arroz con leche "requemao"		5.00 €
Helado de turrón de Diego Verdú con chocolate caliente		5.50 €
Crema de limón con helado artesano de cava		4.50 €
Milhojas de crema de avellana		6.00 €
Brownie de praliné de avellana con fondo de chocolate blanco		6.00 €
Requesón con miel y nueces		5.00 €
Compota de manzana asturiana "requemada"		3.80 €

Vinos Dulces

		Copa
González Byass Pedro Ximénez-Jerez-Xéres-Sherry-Andalucía		3.30 €
Sidra Diamantes de Hielo		4.50 €
Oporto Maritávora Tawny Touriga nacional, touriga francesa, tinta rariz-Portugal-Douro-Oporto		3.30 €

Quesos

	1/2 Rac.	Ración
Tabla de quesos	8.00 €	14.00 €
Geo de Lazana (Las Regueras) Leche cruda de vaca
Ovín de oveja (Nava) Leche pasteurizada de oveja
Varé Reserva (Varè) Leche cruda de vaca

Ginebra

		Combinado
Beefeater U.K.		5.50 €
Seagrams USA		5.50 €
Bombay Saphire U.K.		6.50 €
Puerto de Indias Fresa España		6.00 €
Martin Millers U.K.		7.50 €
Beefeater 24 U.K.		6.50 €
Mombasa Francia		7.50 €
Citadelle Francia		7.50 €
Hendricks Escocia		7.50 €
Givine Floraison FRancia		9.00 €
Nordés España		7.00 €

Ron Añejo

	Chupito	Combinado
Brugal Añejo	3.80 €	5.50 €
Barcelo Añejo	3.80 €	5.50 €
Habana 7	4.00 €	7.00 €

Solera

	Chupito	Combinado
Zacapa 23	7.50 €	12.50 €

Brandy

	Chupito	Copa
Cardenal Mendoza	4.50 €	7.00 €
Larios 1866	7.00 €	10.00 €

Whisky

	Chupito	Copa
JB 15 Años Blended- (Escocia)	4.50 €	7.00 €
Chivas 12 años Blended- (Escocia)	4.50 €	7.00 €
Johnie Walker Black 12 años Blended- (Escocia)	4.50 €	7.00 €
Johnie Walker Blue Blended- (Escocia)	23.00 €	38.00 €
Macallan 12 años Singel Malt - (Escocia)	7.00 €	10.00 €
The Glenrothes Singel Malt - (Escocia)	7.00 €	10.00 €
Cardhu 12 años Singel Malt - (Escocia)	4.50 €	7.00 €
Laphroag Select Singel Malt - (Escocia)	5.00 €	7.50 €
Jack Daniels Tennesse - (USA)	4.50 €	7.00 €

Información de alérgenos

Contiene gluten
Contiene lacteos
Contiene huevo
Contiene frutos cáscara
Contiene apio
Contiene soja
Contiene sésamo

Contiene mostaza
Contiene sulfitos
Contiene altramuces
Contiene pescado
Contiene cacahuetes
Contiene moluscos
Contiene crustáceos

Bebidas

Vinos Espumosos Vinos Blancos Vinos Rosados Vinos Tintos Formatos especiales

Vinos Espumosos

		Precio
D.O. Cava Gramona Imperial Cataluña/Macabeo, Xarel-lo, Parellada/Bodegas Gramona		28.00 €
D.O. Cava Agustí Torelló Brut Reserva Cataluña/Macabeo, Xarel-lo, Parellada/Bodegas Torelló		22.00 €
D.O. Cava Raimat Chardonnay Brut Cataluña/Chardonnay/Bodegas Raimat		19.00 €
D.O. Cava A Posteriori Rosado Cataluña/Merlot/Bodegas Colet		16.00 €
A.O.C. Champagne Moët & Chandon Brut Imperial Francia/Pinor Noir, Pinot Meunier y Chardonnay/Bodegas Moët & Chandon		46.00 €

Vinos Blancos

		Precio
D.O. Rías Baixas Terras Gauda Galicia/Albariño, Caiña y Loureira/Bodegas Terras Gaudas		20.00 €
D.O. Rías Baixas Fillaboa Galicia/Albariño/Bodegas Fillaboa		20.00 €
D.O. Ribeiro Cumio Galicia/Treixadura/Bodegas Cumio		13.00 €
D.O. Rueda Marqués de Riscal Castilla y León/Verdejo/Bodegas Marqués de Riscal		18.00 €
D.O. Rueda Verdeal Castilla y León/Verdejo Bodegas Verdeal		17.00 €

Vinos Rosados

		Precio
D.O. Somontano Enate Aragón/Cabernet Sauvigno/Bodegas Enate		18.00 €
V.T. Castilla León Peregrino Castilla y León/Prieto Picudo/ Bodegas Peregrino		14.00 €
D.O. Navarra Gran Feudo Navarra/Garnacha/Bodegas Chivite		15.00 €
D.O.C. Lambrusco Italia/Lambrusco/Bodegas Decordi		13.00 €

Vinos Tintos

		Precio
D.O. Calatayud Baltasar Gracián Viñas Viejas Aragón/Garnacha/Bodegas San Alejandro		17.00 €
D.O. Somontano Enate Cabernet-Merlot Aragón/Cabernet Sauvignoy Merlot/Bodegas Enate		15.00 €
Viticultor Independiente de Asturias La Fanfarria Asturias/Albarín negro, Mencía/Bodegas Dominio del Urugallo		15.00 €
Vino de Calidad de Cangas Corias Guilfa Asturias/Carrasquín, Verdejo tinto y Mencía/Bodegas Monasterio de Corias		21.00 €
Vino de Calidad de Cangas Escolinas Mezcla Canguesa Asturias/Carrasquín, Albarín y Mencía/Bodegas Monasterio de Corias		19.00 €
V.T. Castilla Dehesa de la Granja Castilla la Mancha/Tempranillo/Bodegas Alejandro Fernández		22.00 €
D.O. Bierzo Petit Pittacum Castilla y León/Mencía/Bodegas Pittacum		14.00 €
D.O. Bierzo Pétalos del Bierzo Castilla y León/Mencía/Descendientes de J. Palacios		23.00 €
D.O. Toro Románico Castilla y León/Tinta de toro/Bodegas Fariña		18.00 €
D.O. Toro Fariña Primero Castilla y León/Tinta de toro/Bodegas Fariña		14.00 €
V.T.Castilla y León Mauro Castilla y León/Tempranillo y Syrah/Bodegas Mauro		36.00 €
D.O. Ribera del Duero Arzuaga La Planta (Roble) Castilla y León/Tinto fino/Bodegas Arzuaga Navarra		16.00 €
D.O. Ribera del Duero Arzuaga Crianza Castilla y León/Tinto fino, Cabernet Sauvignon y Merlot/Bodegas Arzuaga Navarra		28.00 €
D.O. Ribera del Duero Tomás Postigo Castilla y León/Tinto fino/Bodegas Tomás Postigo		35.00 €
D.O. Ribera del Duero Corimbo Castilla y León/Tempranillo/Bodegas la Horra		24.00 €
D.O. Ribera del Duero Emilio Moro Castilla y León/Tinto fino/Bodegas Emilio Moro		26.50 €
D.O. Ribera del Duero Peña Roble Castilla y León/Tinto fino/Bodegas Resalte		15.00 €
D.O. Ribera del Duero Tarsus Roble Castilla y León/Tinto fino/Bodegas Quinta de Tarsus		18.00 €
D.O. Ribera del Duero Prado Rey Roble Castilla y León/Tinto fino/Bodegas Prado Rey		17.00 €
D.O. Ribera del Duero Pago de los Capellanes Crianza Castilla y León/Tinto fino/Bodegas Pago de los Capellanes		22.00 €
D.O. Ribera del Duero Pago de los Capellanes Roble Castilla y León/Tinto fino/Bodegas Pago de los Capellanes		26.50 €
D.O. Ribera del Duero Pago de Carraoveja Castilla y León/Tinto fino/Bodegas Carraovejas		34.00 €
D.O. Ribera del Duero Carmelo Rodero Crianza Castilla y León/Tinto fino/Bodegas Carmelo Rodero		25.00 €
D.O. Ribera del Duero Pesquera Crianza Castilla y León/Tinto fino/Bodegas Pesquera		27.00 €
D.O. Ribera del Duero Pesquera Reseva Castilla y León/Tinto fino/Bodegas Pesquera		40.00 €
D.O. Ribera del Duero Protos Roble Castilla y León/Tinto fino/Bodegas Protos		17.00 €
D.O. Ribera del Duero Protos Crianza Castilla y León/Tinto fino/Bodegas Protos		40.00 €
D.O.Ca. Priorato Les Cousins L Inconscient Cataluña/Samsó, Garnacha, Cabernet Sauvigno y Syrah/Bodegas Les Cousins Marc & Adriá		18.50 €
D.O. Ribera Sacra Lalama Galicia/Mouratón, Mencía y Garnacha/Bodegas Dominio do Bibei		24.00 €
V.T. Mallorca 12 Volts Islas Baleares/ Callet, Fogoneu, Syrah, Cabernet Sauvigno y Merlot/Bodegas 4 Kilos Vinícola		25.00 €
D.O. Valle de la Orotava Islas Canarias/Listán negro/Bodegas Suertes del Marqués		20.00 €
D.O.Ca. Rioja Ostatu Joven La Rioja/Tempranillo/Bodegas Ostatu		14.00 €
D.O.Ca. Rioja Herencia Remondo La Montesa Crianza La Rioja/Tempranillo, Graciano, Mazuelo y GArnacha/Bodegas Palacio Remondo		18.00 €
D.O.Ca. Rioja Monte Real Reserva de Familia La Rioja/Tempranillo, Mazuelo y Graciano/Bodegas Riojanas		18.00 €
D.O.Ca. Rioja Pies Negros La Rioja/Tempranillo y Graciano/Bodegas y Viñedos Artuke		19.00 €
D.O.Ca. Rioja López de Haro Crianza La Rioja/Tempranillo, Garnacha y Graciano/Bodegas Classica		15.00 €
D.O.Ca. Rioja Sierra Cantabria Selección La Rioja/Tempranillo/Bodegas Sierra Cantabria		14.00 €
D.O.Ca. Rioja Campillo Crianza La Rioja/Tempranillo/Bodegas Campillo		22.00 €
D.O.Ca. Rioja Murua Reserva La Rioja/Tempranillo/Bodegas Murua		22.00 €
D.O.Ca. Rioja Azpilicueta Crianza La Rioja/Tempranillo, Graciano y Mazuelo/Bodegas Azpilicueta		18.00 €
D.O.Ca. Rioja Vivanco Crianza La Rioja/Tempranillo y Graciano/Bodegas Vivanco		17.00 €
D.O.Ca. Rioja Vivanco Reserva La Rioja/Tempranillo y Graciano/Bodegas Vivanco		23.00 €
D.O.Ca. Rioja Marqués de Riscal Reserva La Rioja/Tempranillo, Gracinao y Mazuelo/Bodegas Marqués de Riscal		25.00 €
D.O.Ca. Rioja Lindes de Remelluri San Vicente La Rioja/Tempranillo, Garnacha y Graciano/Bodegas Granja Nta. Sra de Remelluri		20.00 €
D.O.Ca. Rioja Muga Crianza La Rioja/Tempranillo, Garnacha y Graciano/Bodegas Muga		23.00 €
D.O.Ca. Rioja Ramón Bilbao Crianza La Rioja/Tempranillo, Garnacha y Mazuelo/Bodegas Ramón Bilbao		17.00 €
D.O.Ca. Rioja Rioja Bordón Crianza La Rioja/Tempranillo y Garnacha/Bodegas Bordon		17.00 €
D.O.Ca. Rioja Rioja Viña Ardanza Reserva La Rioja/Tempranillo y Mazuelo/Bodegas Rioja Alta		30.00 €

Formatos especiales

		Precio
Botella 375 ml-Herencia Remondo La Montesa Crianza (Rioja) Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha/Bodegas Palacio Remondo		13.50 €
Botella 375 ml-Marqués de Riscal Reserva (Rioja) Tempranillo, Gracianoy Mazuelo/Bodegas Marqués de Riscal		16.50 €
Botella 500 ml-Martín Berdugo Barrica (Ribera del Duero) Tinto fino/Bodegas Martín Berdugo		14.50 €
Botella 500 ml-Viña Pomal Crianza (Rioja) Tempranillo/Bodegas Bilbaína		14.00 €
Botellas Magnum 1,5L-Herencia Remondo La Montesa Crianza (Rioja) Tempranillo, Graciano y Mazuelo/Bodegas Ramón Bilbao		34.00 €
Botellas Magnum 1,5L-Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha/Bodegas Palacio Remondo		36.00 €

Información de alérgenos

Contiene gluten
Contiene lacteos
Contiene huevo
Contiene frutos cáscara
Contiene apio
Contiene soja
Contiene sésamo

Contiene mostaza
Contiene sulfitos
Contiene altramuces
Contiene pescado
Contiene cacahuetes
Contiene moluscos
Contiene crustáceos

Cerramos por descanso las noches de los Domingos y el Lunes todo el día.
Nuestro horario de cocina es de Martes a Jueves de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 22:00 y los Viernes y Sábados de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 24:00.

Nuestras especialidades son: Lechazo I.J.P. Castilla-León/Callos Caseros/Cochinillo D.O. Segovia

Servicios

Aparcamiento

Acceso apto para minusvápdos

Salón Privado

Disponemos de wifi

Servimos comida en terraza

Admitimos tarjetas de crédito

Preparamos comida para que te la puedas llevar

Comidas para grupos

Tipos de cocina

Tradicional

Castellana

Opiniones

8 Basada en 3 valoraciones

Valoración media

Cocina

Calidad/precio

Servicio

1 opinión

LUIS

9/10 Valoración media

“BUEN ASADOR”

Un asador tipo castellano en Asturias ,es algo atractivo como para probarlo , tiene una buena cocina y que decir de sus especialidades , sus asados tanto el lechazo como el cochinillo siempre en su punto y siempre acompañado por esos pimientos echos en el horno y las patatas panadera , una buena ensalada y regado todo con una jarrita de vino de ribera del duero , lo recomiendo sin duda .