A Feira Pulpería El Fontán

Pulpo A Feira

Pulpo A Feira con cachelos

Pulpo A Feira con cachelos grande

Mejillones al vapor

Mejillones en salsa brava

Mejillones al vapor con un toque picante

Mejillones a la vinagreta

Zamburiñas

8 ud a la plancha

Cachelos

Patata cocida al estilo tradicional

Oreja

Oreja de cerdo guisada a baja temperatura y sus cachelos

Lacón

Con mezcla de pimentones, AOVE y sal gruega

Raxo

Salteado de lomo de cerdo celta acompañado de patatas fritas

Pimientos de Padrón

Nuestra selección de pimiento de Padrón gallegos

Zorza con huevos y patatas

Picadillo gallego con huevos de corral y patatas

Pan A Feira

Por persona

Pan celiacos

Unidad

Croquetas de jamón

10 ud de nuestra receta de croquetas de jamón de castaña y bechamel casera

Croquetas de pulpo

10 ud de nuestra receta de croquetas con pulpo A Feira y bechamel casera

Ensalada tradicional

Con su tomate, lechuga y cebolla

Ensalada mixta

Ensalada de tomate, lechuga, cebolla, zanahoria, espárragos y bonito

Chipirones a la plancha

Acompañados con patatas fritas y cebolla caramelizada

Calamares fritos

Calamares frescos al toque de limón

Cachopo tradicional

De ternera gallega, jamón y queixo nata de Lugo

Nuestra empanada casera galega

Tortilla de grelos y lacón

Nuestra tortilla estilo A Feira, elaborada con huevos de corral y patata gallega

Ensaladilla de pulpo y zamburiñas

Wok de pulpo y verduritas

Salteado de verduritas y pulpo con fideos Udom

Parrillada de verduras

Selección de verduras de temporada a la parrilla

Pulpo brasa

Pulpo a la brasa con parmentier de pimentón

Chorizo criollo

Chorizo criollo y su chimichurri

Burger de ternera rubia gallega

200 gr de carne de vacuno, queso, lechuga y tomate

Hamburguesa volcán

200 gr de carne, queso, lechuga, panceta y queso cheddar

Costilla Duroc Selecta

Acompañado de nuestro salsa BBQ

Entrecot de ternera gallega

320 gr de entrecot nuestra ternera gallega

Churrasco de ternera gallega con criollo

Carne de ternera gallega a la brasa, criollo y su chimichurri

Arroz con pulpo y chipirones (2 px)

Arroz con pulpo y chipirones cocinado al horno de brasa (preparación 20 minutos)

Queso tetilla (ración)

Acompañado de membrillo y nueces

Queso San Simón (ración)

Acompañado de membrillo y nueces

Queso Capricho de Chaira (ración)

Acompañado de membrillo y nueces

Queso azul Savel (ración)

(Arias Moniz) Acompañado de membrillo y nueces

Tabla 4 quesos

Selección de nuestros mejores quesos gallegos acompañados de membrillo y nueces

Tarta de queso

Nuestra receta casera con helado de frambuesa

Tarta de Santiago

Receta típica gallega con un delicado sabor a almendra

Coulant de chocolate

Fluido de chocolate con helado de mango

Casadiellas caseras (4 ud)

Nuestra receta más casera

Torrija A Feira

Premio Europeo de Repostería 2006

Arroz con leche

Nuestra receta más casera de este dulce típico

Leche frita con helado de mango

6 ud de nuestro dulce tradicional con un toque de canela

Helado de turrón de Diego Verdú

Almendrado Magnum