A Feira Pulpería El Fontán

Pulpo A Feira

Pulpo A Feira con cachelos

Pulpo A Feira con cachelos grande

Mejillones al vapor

Mejillones en salsa brava

Mejillones al vapor con un toque picante

Mejillones a la vinagreta

Zamburiñas

8 ud a la plancha

Cachelos

Patata cocida al estilo tradicional

Oreja

Oreja de cerdo guisada a baja temperatura y sus cachelos

Lacón

Con mezcla de pimentones, AOVE y sal gruega

Raxo

Salteado de lomo de cerdo celta acompañado de patatas fritas

Pimientos de Padrón

Nuestra selección de pimiento de Padrón gallegos

Zorza con ohuevos y patatas

Picadillo gallego con huevos de corral y patatas

Tortilla de grelos y lacón

Nuestra tortilla estilo A Feira, elaborada con huevos de corral y patata gallega

Pan A Feira

Por persona

Pan celiacos

Unidad

Croquetas de jamón

10 ud de nuestra receta de croquetas de jamón de castaña y bechamel casera

Croquetas de pulpo

10 ud de nuestra receta de croquetas con pulpo A Feira y bechamel casera

Ensalada tradicional

Con su tomate, lechuga y cebolla

Ensalada mixta

Ensalada de tomate, lechuga, cebolla, zanahoria, espárragos y bonito

Chipirones a la plancha

Acompañados con patatas fritas y cebolla caramelizada

Calamares fritos

Calamares frescos al toque de limón

Cachopo tradicional

De ternera gallega, jamón y queixo nata de Lugo

Wok de pulpo y verduritas

Salteado de verduritas y pulpo con fideos Udom

Sartén de pulpo y huevos rotos

Pulpo al estilo A Feira con huevos de corral y patata panadera

Ensaladilla de pulpo y zamburiñas

Parrillada de verduras

Selección de verduras de temporada a la parrilla

Pulpo brasa

Pulpo a la brasa con parmentier de pimentón

Bacalao brasa A Feira

Lomo de bacalao con su fritada

Chorizo criollo

Chorizo criollo y su chimichurri

Burger de ternera rubia gallega

200 gr de carne de vacuno, queso, lechuga y tomate

Costilla Duroc Selecta

Acompañado de nuestro salsa BBQ

Churrasco de ternera gallega con criollo

Carne de ternera gallega a la brasa, criollo y su chimichurri

Entrecot de ternera gallega

320 gr de entrecot nuestra ternera gallega

Arroz con pulpo y chipirones (2 px)

Arroz con pulpo y chipirones cocinado al horno de brasa (preparación 20 minutos)

Queso tetilla (ración)

Acompañado de membrillo y nueces

Media ración de queso tetilla

Acompañado de membrillo y nueces

Queso San Simón (ración)

Acompañado de membrillo y nueces

Media ración de queso San Simón

Acompañado de membrillo y nueces

Queso Capricho de Chaira (ración)

Acompañado de membrillo y nueces

Media ración de queso Chaira

Acompañado de membrillo y nueces

Queso azul Savel (ración)

(Arias Moniz) Acompañado de membrillo y nueces

Media ración queso azul Savel

(Arias Moniz) Acompañado de membrillo y nueces

Tabla 4 quesos

Selección de nuestros mejores quesos gallegos acompañados de membrillo y nueces

Media Tabla 4 quesos

Selección de nuestros mejores quesos gallegos acompañados de membrillo y nueces

Tarta de queso

Nuestra receta casera con helado de frambuesa

Tarta de Santiago

Receta típica gallega con un delicado sabor a almendra

Coulant de chocolate

Fluido de chocolate con helado de mango

Casadiellas caseras (4 ud)

Nuestra receta más casera

Torrija A Feira

Premio Europeo de Repostería 2006

Arroz con leche

Nuestra receta más casera de este dulce típico

Leche frita con helado de mango

6 ud de nuestro dulce tradicional con un toque de canela

Helado de turrón de Diego Verdú

Almendrado Magnum