eligemenu

Primero a elegir

Fabas pintas al estilo Verona

Torto de maíz con cebolla confitada, picadillo y huevo frito

Milhoajas de verduras con queso de cabra y vinagreta de albahaca

Segundo a elegir

Salmonete frito con guiso de verduritas y su sofrito

Chopina al horno con parmentier y mayonesa de piquillo

Cachopo de lomo relleno de champiñones, setas y jamón

Postre a elegir

Banda de hojaldre caramelizados con pistacho flambeado

Bizcoflan con helado de leche merengada

Complementos

Pan y Agua o Copa vino de la casa

Observaciones

En la terraza y en el salón privado el precio tendrá un incremento del 10%

Primero a elegir

Fabada asturiana ( una de las tres mejores del mundo)

Pisto manchego

Lentejas

Segundo a elegir

Revuelto de salmón ahumado

Lomo adobado a la plancha

Postre

Manzana asada

Complementos

Pan, Bebida y Café

Observaciones

Cocina abierta ininterrumpidamente

Precio mediodía......12€

Precio noche.......15€

Incremento del 10% en terraza

Plato a elegir

Fabada asturiana ( una de las tres mejores del mundo)

Pisto manchego

Lentejas

Revuelto de salmón ahumado

Lomo adobado a la plancha

Postre

Manzana asada

Complementos

Pan, Bebida y Café

Observaciones

Cocina abierta ininterrumpidamente

Plato del día mediodía.....8,40€

Plato del día noche......10€

Incremento del 10% en terraza

Entrante

Virutas de foie

Primero

Mejillones a la marinera

Segundo

Cachopo Villaviciosa

Bebidas

Rioja, Rueda, Albariño o Sidra

Complementos

Café y Chupito

Observaciones

Precio para 2 personas

Aperitivo

Aperitivo casero

Primero a elegir

Verdinas con setas y pato

Pasta gratinada

Ensalada de atún

Segundo a elegir

Codillo de cerdo asado

Calamares fritos

Complementos

Pan, Postre casero, Agua mineral y Vino Rioja Joven David Moreno en frasca

Observaciones

Recogemos pedidos para llevar hasta las 13:00 horas

Primero a elegir

Alcachofas a la brasa sobre salsa de ajo blanco

Fabas pintas estofadas

Ensalada César

Segundo a elegir

Jarrete de jamón guisado con parmentier de zanahoria

Pollo asado a baja temperatura y terminado en el Josper

Calamar a la brasa con verduritas

Postre a elegir

Café

Arroz con leche

Flan casero

Tarta al whisky

Complementos

Pan y Bebida a elegir (Agua, Vino Acantus Tinto, Rosado o Blanco, Caña 25 cl)

Un plato a elegir

Alcachofas a la brasa sobre salsa de ajo blanco

Fabas pintas estofadas

Ensalada César

Jarrete de jamón guisado con parmentier de zanahoria

Pollo asado a baja temperatura y terminado en el Josper

Calamar a la brasa con verduritas

Postre a elegir

Café

Arroz con leche

Flan casero

Tarta al whisky

Complementos

Pan y Agua o Vino Tinto, Rosado o Blanco

Observaciones

Menú no disponible en el comedor

Principal

Chuletón de Txogitxu (1 kg. aprox.)

Bodega

Vino Rioja Crianza Cerro Añon

Observaciones

Precio para 2 personas

Primero a elegir

Ensalada mixta

Revuelto

Menestra

Arroz a la Cubana

Segundo a elegir

Carne

Pescado del día

Complementos

Pan, postre y bebida

Sugerencias

Fabada Asturiana

Primero a elegir

Ensalada Mixta

Menestra de Verduras

Arroz a la Cubana

Segundo a elegir

Potarros en tinta

Lacón a la plancha

Cachopo de lomo

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Primero a elegir

Garbanzos con callos

Risotto de pollo

Ensalada de cecina y queso

Segundo a elegir

Merluza a la riojana

Codillo guisado

Revuelto de champiñones

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Observaciones

Disponemos de 1/2 menú: 7 €

Menú apto para celiacos, consúltenos las posibles excepciones.

Primero a elegir

Pote asturiano

Fabada Asturiana

Segundo a elegir

Escalopines al cabrales

Huevos, patatas y picadillo

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Primero a elegir

Patatas rellenas

Ensalada mixta

Lentejas

Segundo a elegir

Cachopo de pollo

Calamares en tinta

Complementos

Pan, Postre casero y Bebida

Observaciones

En terraza incremento del 10%

Primero a elegir

Sopas de Ajo

Croquetas Yantar

Segundo a Elegir

Ensalada tibia del mar

Lentejas estofadas

Tallarines con Picadillo

Tercero a Elegir

Chuleta a la Plancha

calamares a la Romana

Tortilla de champiñones

Bebidas

Agua o Vino y casera

Complementos

Pan y Postre

Primero a elegir

Croquetas

Paté

Segundo

Cachopo de ternera con su guarnición

Bebidas

Botella de Rioja o Sidra

Complementos

Pan, Postre a elegir y Café

Observaciones

Precio por pareja

Válido las noches de martes a viernes

Entrante

Queso Cabrales

Principal

Fabada asturiana con su compango

Postre

Sorbete de limón a la sidra

Bebidas

Sidra D.O.

Observaciones

Precio por persona

El menú se servirá a mesa completa

Platos

Pastel de Roca

Cecina con Virutas de Queso Manchego

Chipirones al ajillo

Entrecot de Ternera

Postre

Tarta Casera de Almendra

Complementos

Pan, Agua, Vino de Tierra de Castilla Batuta

Observaciones

Precio para 2 Personas

Primero a elegir

Pote asturiano

Fabada asturiana

Ensalada mixta

Segundo a elegir

Costillas de cerdo encebolladas

Dorada fresca a la espalda

Complementos

Pan, Postre y Vino

Observaciones

El precio en terraza tendrá un incremento del 10%

Primero a elegir

Espaguetis a la carbonara

Ensalada de atún y cebolla caramelizada

Segundo a elegir

Escalope de ternera con patatas

Tosta caprese

Complementos

Pan, Bebida y Postre o Café

Observaciones

Medio menú: 7€ (compuesto de 1 plato, pan, bebida y postre o café)

Entrante a elegir

Sopa de cocido

Espárragos con mayonesa

Primero a elegir

Fabada asturiana

Espaguetis a la carbonara

Segundo a elegir

Escalope de pollo

Pescado del día

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Observaciones

Menú con café............9€

Menú con chupito..........10€

Entrante a elegir

Sopa de cocido (en invierno)

Croquetas

Espárragos con mayonesa

Embutidos

Cecina con virutas de queso

Ensalada mixta

Pastel de cabracho

Rollitos de primavera

Plato Principal a elegir

Escalopines de ternera

Escalopines de pollo

Huevos con jamón

Huevos con picadillo

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

San Jacobo

Pescado del día

Rabas de calamar

Tortilla francesa (bonito, jamón o chorizo)

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Plato Principal a elegir

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

Cachopo de setas

Cachopo de ternera

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Entrante a elegir

Rollitos de primavera

Boquerones con vinagreta de tomate

Primero a elegir

Ensaladilla rosa

Ensalada mixta

Macarrones boloñesa

Segundo a elegir

Mirlotos

Cachopo de jamón

Postre Caseros

Postre Casero ó Cafe

Bebidas

Agua mineral, Vino y Casera o Cerveza

Primero a elegir

Guiso de fréjoles, patatas y jamón

Pimientos Rellenos de Carne

Revuelto de espárragos y salmón ahumado

Ensalada Mixta

Ensaladilla Rusa

Segundo a elegir

Ternera Guisada

Filete de pescadilla con pisto

Postre a elegir

Tarta casera del día, Flan casero, Yogur, Helado o Frutas

Complementos

Pan y Vino de la casa, Gaseosa o Agua mineral

Observaciones

En terraza o comedor el precio del menú será de 10€

Primero

Tacos de entrecot de xata rosa IGP ternera asturiana con patatas, cebolla carameliza y pimientos confitado

Segundo

Fabada asturiana IGP faba asturiana con compango asturiano

Postre

Crema de queso afuega el pitu D.O.P. con nueces y miel

Bebidas

Sidra de Asturias D.O.P. Zhitos Llagar Herminio o Monasterio de Corias Vino de Cangas D.O.P.

Entrante a elegir

Patatas rellenas de marisco y cebolla agridulce

Verduras en tempura de coco

Potaje del Día

Segundo a elegir

Timbal de lechazo relleno y duxelle de brócoli

Guiso de ravioli de pescado

Yakisoba con presa marinada en soja y miel

Complementos

Pan, Postre y Vino Tinto, Vino Blanco y Agua

Observaciones

Válido de Martes a Viernes al mediodía, excepto Festivos y víspera de festivos

Válido hasta 10 comensales

Por 6€ más disfruta de 1 copa:

Gin Tonic Premium Plymouth

Vodka Beluga

Ron Premium Dos Maderas PX

Whisky Cardhu Gold Label

Platos

Ceviche de mejillóny chocolate blanco

Papa arrugá con mojo rojo

Crema de calabaza, naranja y trufa

Ravioli de yema ecológica con setas de temporada

MARIDAJE: Sidra de pera Viuda de Angelón -Nava (Asturias

Berenjenas en tempura rellenas de marisco con salsa de moscatel y pasas.

MARIDAJE: Viña Esmeralda D.O. Penedés Moscatel de Alejandría y Gewürztraminer

Risotto de boletus con ahumado de Pría, Peral y Parmesano

MARIDAJE: Vino blanco Izadi barrica 80% Viura y 20 % Malvasía D.O. Ca. Rioja

Lomo de bacalao confitado, fideuá negra y gratén de all i oli.

MARIDAJE: Vino blanco Viadero de Albillo. Vino de la Tierra de Castilla y León

Clásica Paletilla de lechal 70º/12hr

MARIDAJE:Vino tinto Cuatro Pasos Black 100% Mencia D.O. Bierzo

Postre

Degustación de quesos afinados por el maestro Aitor Vega

Micuit de chocolate con sorbete de naranja sanguina

MARIDAJE: Vino dulce Porto Dows Tawny Portugal

Observaciones

Precio del menú sin maridaje......44€

Precio del menú con maridaje.....57€

No incluye café

El menú se sirve a mesa completa

Menú válido para mesas hasta 10 comensales como máximo

Entrantes

Ceviche de mejillóny chocolate blanco

Papa arrugá con mojo rojo

Crema de calabaza, naranja y trufa

Ravioli de yema ecológica con setas de temporada

MARIDAJE: Sidra de pera Viuda de Angelón -Nava (Asturias)

Primero

Arroz meloso de liebre con ahumado de romero

MARIDAJE: Vino Blanco Izadi Barrica 80% Viura y 20% Malvasía D.O.ca. Rioja

Segundo a elegir

Suprema de merluza con verdinas y almejas

MARIDAJE: Vino Blanco Viadero de Albillo, vino de la Tierra de Castilla y León

Entraña de buey "El Capricho" con castañas en texturas

MARIDAJE: Vino Tinto Cuatro Pasos Black 100% Mencía D.O.Bierzo

Postre

Soufflé de avellanas con helado de leche merengada

MARIDAJE: Vino Dulce Porto Dows Tawny . Portugal

Observaciones

Precio por persona sin maridaje.......28€

Precio por persona con maridaje..........36€

No incluye café

El menú se sirve a mesa completa

Menú válido para mesas hasta 10 comensales como máximo

Primero a elegir

Pote asturiano

Setas con jamón

Ensalada Mixta

Segundo a elegir

Chuleta de cerdo

Dorada a la espalda

Bacon con huevos

Complementos

Pan, Postre a elegir y Bebida

Sugerencias

Botella de Sidra o Copa de Rioja +

Lomo ibérico..........8,50€

Cecina de Astorga........7,50€

Jamón ibérico......12,50€

Queso manchego......7,50€

Queso azul.......7,50€

Chorizo picante......7,50€

Jamón de bodega......7€

Patatas 3 salas.......7€

Primero a elegir

*FABADA ASTURIANA

*SETAS A LA PLANCHA CON GULAS AL AJILLO

*DEGUSTACION DE QUESOS ASTURIANOS

*EMBUTIDOS IBERICOS

Segundo a elegir

ENTRECOTE DE BUEY O TERNERA CON PATATAS Y ENSALADA

ESCALOPINES DE TERNERA AL CABRALES

*CACHOPO DE MERLUZA A LA SIDRA

Bebidas

TINTO COSECHA, ROSADO NAVARRA O BLANCO RUEDA

TINTO RIOJA CRIANZA MARQUES DEL PUERTO

Complementos

PAN Y POSTRE CASERO A ELEGIR

Primero a elegir

*ENSALADA DE OTOÑO

* ESPAGUETIS AL AJILLO

*POTE ASTURIANO

*JUDIONES DE LA GRANJA CON ALMEJAS

Segundo a elegir

* CABRITO GUISADO

*TORTILLA DE PATATA CON JAMON Y QUESO

*BOCARTES

* FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA

Postre a elegir

CASEROS A ELEGIR

Complementos

PAN, POSTRE CASERO A ELEGIR Y BEBIDA

Primero a elegir

Frijol negro con calamares

Ensalada de anchoas y remolacha

Ravioli en salsa gaucha

Segundo a elegir

Bocartes con guarnición

Bistec de ternera con piquillo y patatinas

Plato de Parrilla

Complementos

Pan, Postre casero y Bebida

Observaciones

Medio menú.........6,50€ (1plato a elegir + Postre + Bebida)

Platos

Ensalada a tropel

Patatas con pa una boda

Todo el cordero que te quepa entre pecho y espalda

Postre

Postre de la casa

Observaciones

Horario de lunes a viernes (excepto festivos) de 13:00 a 15:30, previa reserva

Bebida no incluida

Precio por persona

Mínimo 4 personas

Entrante a elegir

Sopa de fideos

Queso con pimientos de piquillo.

Primero a elegir

Ensalada mixta

Paella

Menestra.

Segundo a elegir

Albóndigas caseras

Criollo con patatas

Trucha con beicon.

Postre a elegir

Postres caseros

Bebidas

Vino / Gaseosa / Agua

Complementos

Pan

Observaciones

Café o infusión incluídos en menú

Parrilla

SERVICIO DE PARRILLA DIARIO

Entrante

Pastel de cabracho con mayonesa.

Primero

Bacalao con pisto

Segundo

Chuletinas de cordero a la parrilla

Postre a elegir

Postres caseros y variados

Bebidas

Vino Rioja, Rueda, agua, gaseosa o botella de sidra

Complementos

Pan

Observaciones

Café o infusión incluídos en el menú

Parrilla

SERVICIO DE PARRILLA DIARIO

Composición

1 Entrante a elegir (del menú del día)

1 Plato a elegir (del menú del día)

1 Postre o café o infusión

Pan

Bebida a elegir (Agua / Vino / Gaseosa)

Entrante

Mejillones vinagreta

Primero a elegir

Garbanzos con bacalao

Fidueá negra de sepia

Ensalada de cecina y queso de cabra

Segundo a elegir

Salmón en salsa de cítricos

Cachopines de ternera

Postre a elegir

Tarta San Marcos

Puding de queso

Complementos

Pan y Bebida a elegir

Entrante

Jamón ibérico "Montenevado" con pan y tomate

Primero

Gambas "Marimorena" a la plancha

Segundo

Arroz caldoso de marisco

Postre

Queso de cabra "Cueva de Pregondón" (Amieva-Asturias)

Tiramisú casero con helado de café

Bebida a elegir

Vino Blanco Analivia Verdejo D.O. Rueda

Vino Tinto Sentero D.O. Toro

Sidra o Cerveza Bodega Estrella de Galicia

Observaciones

Precio por pareja

Platos

Langostinos, gambas, zamburiñas, mejillón, fritos de pescado, calamar, chipirón, tortilla de camarones con sus salsas

Observaciones

Ideal para 2/3 personas

Entrante

Montadito de atún con pimiento

Primero a elegir

Ensalada napolitana

Macarrones con bonito

Pote asturiano

Segundo a elegir

Fritos de bacalao

Pollo al ajillo

Complementos

Pan, Postre a elegir y Agua o Vino

Observaciones

En terraza el precio tendrán un incremento de 0,50€

Entrante

Pulpo con cachelos

Primero

Pimientos de Padrón

Segundo

Entrecot de ternera gallega

Complementos

Postre casero y Agua o Vino de la casa

Observaciones

Válido de lunes a viernes, excepto festivos

Primero a elegir

Crema de necoras

Ensalada de lacón con pimentón

Rollito de verduras agridulce

Segundo a elegir

Cachopo de cecina con queso de cabra

Salteado de chipirones con aliño de cilantro

Escalopines de ternera

Complementos

Pan, Postre casero y Agua, Vino o Caña

Observaciones

En terraza el menú tendrá un suplemento de 1€

Entrante a elegir

Sopa de fideos

Judías con jamón

Empanadillas

Primero a elegir

Coliflor Gratinada

Arroz a la Cubana

Ensaladilla rusa

Segundo a elegir

Pixín en salsa verde

Chuleta de cerdo

Hígado encebollado

Complementos

Pan, postre y bebida

Entrante

Crema de puerros con tostones de pan

Primero a elegir

Ensalada mixta

Sopa de marisco

Huevos rotos con chorizo criollo

Salteado de verduras naturales al vapor

Segundo a elegir

Merluza a la cazuela

Cabrito guisado al vino tinto

Muslo de pollo al horno con patatas asadas

Lomo de cabracho a la plancha con refrito de ajo

Postre a elegir

Tarta de la abuela

Cuajada con miel y nueces

Mousse de fresas naturales

Frixuelo relleno de nutella

Complementos

Pan y Agua, Cerveza o Vino Cosechero (*)

Observaciones

Precio del menú en terraza......11€

Precio del menú para llevar......9€

(*) Otro tipo de consumición sería cobrada a parte

Los menús son personales y no se pueden compartir

Entrante

Pastel de centollo

Primero a elegir

Gambones a la plancha

Tosta de tomate, salmón ahumado y gulas

Ensalada de cecina y virutas de parmesano

Segundo a elegir

Mero a la sidra

Fritos de bacalao

Cachopo de ternera especial de la casa

Postre a elegir

Tiramisú de mascarpone

Tarta de queso afuega el pitu y arádanos

Profiteroles a la crema con salsa de chocolate

Complementos

Pan y Agua, Cerveza o Vino Cosechero (*)

Observaciones

Precio del menú en terraza.....14€

Precio del menú para llevar.....12€

(*) Otro tipo de consumición sería cobrada a parte

Los menús son personales y no se pueden compartir

Entrante

Zamburiñas a la plancha

Primero

Ensalada mixta La Boquería

Segundo

Chuletón de ternera (750 gr. aprox.)

Complementos

Pan, Postre a elegir, Agua y Vino Rioja Crianza

Observaciones

Precio para 2 personas

Primero a elegir

Plato de lomo ibérico

Ensalada especial de la casa con piña, aguacate y berenjena

Lentejas estofadas

Segundo a elegir

Tacos de atún con salsa de soja

Terrina de ibérico

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Entrante

Plato de jamón ibérico

Primero

Ensalada mixta completa de la casa

Segundo

Entrecot de buey a la parrilla con patata rústica y pimientos confitados

Observaciones

Pan, Postre y Bebida no incluidos

Entrante

100 grs. de jamón Jabugo

Primero

Ensalada de tres lechugas

Segundo

Chuletón de buey a la parrilla

Bebidas

Colegiata de Fariña D.O. Toro

Observaciones

Precio para 2 personas

Primero a elegir

Pote asturiano

Guisantes con jamón

Segundo a elegir

Tortilla de merluza

Ternera guisada

Complementos

Pan, Postre de la casa y Bebida

Observaciones

El precio del menú en el comedor de la planta superior es de 16€

Entrante

Sopa de fideos

Primero a elegir

Arroz negro y almejas

Macarrones a la bolognesa

Ensalada mixta

Callos caseros

Segundo a elegir

Lenguadina a la plancha

Escalopines a la cazadora

Huevos rotos con gulas y gambas

Lengua de ternera estofada

Postre a elegir

Tarta de bizcocho y chocolate

Tarta de queso

Complementos

Pan y Agua o Vino y casera

Primero a elegir

Ensaladilla rusa

Arroz a la cubana

Segundo a elegir

Parrillada de pescados

Costillas al ajillo

Complementos

Pan, Postre y Bebida.

Primero a elegir

Menestra

Sopa de pescado

Espárragos con mayonesa

Segundo a elegir

Chicharro frito

Chuleta de cerdo

Revuelto de jamon y queso

Postre a elegir

Arroz con leche

Flan

Natillas

Helado

Fruta

Yogur

Complementos

Pan (normal o sin gluten), Agua y Cosechero

Platos

- Café mediano con bollería......2.50€

- Café mediano con bollería + zumo natural de naranja......3,50€

- Chocolate y bollería......3.50€

- Chocolate y bollería + zumo natural de naranja.....4,50€

Observaciones

Válidos sólo hasta las 12 de la mañana

El precio reflejado es el del café mediano + bollería.

Plato

Escalope, huevo, croquetas y patatas

Complementos

Pan, Postre y Refresco

Observaciones

Válido en comidas y cenas