eligemenu

Entrante

Montadito de queso con anchoa

Primero a elegir

Ensalada mixta

Arroz tres delicias

Menestra de Verduras del tiempo

Segundo a elegir

Abadejo a la Romana

Escalopines a la Milanesa con patatines

Complementos

Pan, Postre a elegir y Agua o Vino

Observaciones

En terraza el precio tendrán un incremento de 0,50€

Primero a elegir

Sopa de Fideos

flamenquines de Queso

Segundo a Elegir

Ensalada mixta

Alubias blancas con chorizo

Macarrones Carbonara

Tercero a Elegir

Ternera Guisada

Parrochas con Jamón

Lacon a la Plancha

Bebidas

Agua o Vino y casera

Complementos

Pan y Postre

Sugerencias

Costillar de gochu celta a la barbacoa......16€

Ensalada templada mar y montaña......18€

Chuletón de ternera mayor con pimientos de Padrón......35€

Chuletines de lechazo flambeadas al ajillo......16€

Cazuela de pixín con almejas y langostinos en su salsa......22€

Revuelto de bacalao con cecina y pimientos del piquillo.....16€

Tarta milhojas con espuma de toffee.....4,50€

Primero a elegir

Plato de cecina

Ensalada de cogote con queso cabrales

Crema de verduras con crujiente de jamón

Segundo a elegir

Hojaldre de carne y setas

Lenguado al horno con salsa marinera

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Entrante

Plato de jamón ibérico

Primero

Ensalada mixta completa de la casa

Segundo

Entrecot de buey a la parrilla con patata rústica y pimientos confitados

Observaciones

Pan, Postre y Bebida no incluidos

Entrante

100 grs. de jamón Jabugo

Primero

Ensalada de tres lechugas

Segundo

Chuletón de buey a la parrilla

Bebidas

Colegiata de Fariña D.O. Toro

Observaciones

Precio para 2 personas

Entrante a elegir

Tosta de jamón york y queso

Ensalada

Primero a elegir

Garbanzos con carne

Macarrones con champiñones y gambas

Segundo a elegir

Lomo

Pescado del día

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Observaciones

Menú con café............9€

Menú con chupito..........10€

Entrante a elegir

Sopa de cocido (en invierno)

Croquetas

Espárragos con mayonesa

Embutidos

Cecina con virutas de queso

Ensalada mixta

Pastel de cabracho

Rollitos de primavera

Plato Principal a elegir

Escalopines de ternera

Escalopines de pollo

Huevos con jamón

Huevos con picadillo

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

San Jacobo

Pescado del día

Rabas de calamar

Tortilla francesa (bonito, jamón o chorizo)

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Plato Principal a elegir

Cachopo de lomo

Cachopo de pollo

Cachopo de setas

Cachopo de ternera

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Primero a elegir

Marmitako de bonito

Ensalada marinera

Milhojas de verduras y queso de cabra

Segundo a elegir

Lomo de bacalao a la asturiana

Secreto ibérico salteado con setas al foie

Escalopines de ternera al cabrales

Complementos

Pan, Postre casero y Agua, Vino o Caña

Observaciones

En terraza el menú tendrá un suplemento de 1€

Aperitivo

Aperitivo casero

Primero a elegir

Fideuá tierra y mar

Tosta con cecina, mozzarella y cebolla

Ensalada tropical

Segundo a elegir

Lubina al horno

Jamón asado

Complementos

Pan, Postre casero, Agua mineral y Vino Rioja Joven David Moreno en frasca

Observaciones

Recogemos pedidos para llevar hasta las 13:00 horas

Entrante

BOCADITO CAPRESSE

Primero a elegir

VERDINAS CON CENTOLLO

ARROZ CREMOSO CON COSTILLAS DE TERNERA

ENSALADA CAMPERA

Segundo a elegir

RODABALLO A LA PLANCHA

CARRILLERA DE CERDO AL VINO TINTO

Postre a elegir

MOUSSE DE FRESA

HELADO DE TARTA DE LA ABUELA

Complementos

PAN Y BEBIDA A ELEGIR

Entrante

Jamón ibérico "Montenevado" con pan y tomate

Primero

Gambas "Marimorena" a la plancha

Segundo

Arroz caldoso de marisco

Postre

Queso de cabra "Cueva de Pregondón" (Amieva-Asturias)

Tiramisú casero con helado de café

Bebida a elegir

Vino Blanco Analivia Verdejo D.O. Rueda

Vino Tinto Sentero D.O. Toro

Sidra o Cerveza Bodega Estrella de Galicia

Observaciones

Precio por pareja

Platos

Langostinos, gambas, zamburiñas, mejillón, fritos de pescado, calamar, chipirón, tortilla de camarones con sus salsas

Observaciones

Precio con Botella Rueda Analivia.....50€

Primero a elegir

-LENTEJAS CON CHORIZO

-ENSALADA CESAR

-TALLARINES CON BACON Y CHAMPIÑONES

-PATATAS GUISADAS CON CARNE

Segundo a elegir

FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA

-COSTILLAS DE CERDO AL HORNO

TORTILLA DE SETAS AL CABRALES

-BACALAO CON PISTO NATURAL

Postre a elegir

CASEROS A ELEGIR

Complementos

PAN, POSTRE CASERO A ELEGIR Y BEBIDA

Primero a elegir

Guisantes con jamón

Ensalada mixta

Quiche de bacon

Segundo a elegir

Pescado

Escalopines al limón

Tortilla de bonito

Postre a elegir

Arroz con leche

Flan

Natillas

Helado

Fruta

Yogur

Complementos

Pan (normal o sin gluten), Agua y Cosechero

Platos

- Café mediano con bollería......2.50€

- Café mediano con bollería + zumo natural de naranja......3,50€

- Chocolate y bollería......3.50€

- Chocolate y bollería + zumo natural de naranja.....4,50€

Observaciones

Válidos sólo hasta las 12 de la mañana

El precio reflejado es el del café mediano + bollería.

Plato

Escalope, huevo, croquetas y patatas

Complementos

Pan, Postre y Refresco

Observaciones

Válido en comidas y cenas

Primero a elegir

Ensaladilla rusa

Crema de mejillón

Arroz salteado con verdura y toque japones

Segundo a elegir

Filete de merluza rebozado con salsa

Pollo al Curry

Plato de Parrilla

Complementos

Pan, Postre casero y Bebida

Observaciones

Medio menú.........6,50€ (1plato a elegir + Postre + Bebida)

Platos

Ensalada a tropel

Patatas con pa una boda

Todo el cordero que te quepa entre pecho y espalda

Postre

Postre de la casa

Observaciones

Horario de lunes a viernes (excepto festivos) de 13:00 a 15:30, previa reserva

Bebida no incluida

Precio por persona

Mínimo 4 personas

Primero a elegir

Ensalada de frutos del mar

Lentejas estofadas

Segundo a elegir

Salmón a la riojana

Flamenquines de jamón y queso

Complementos

Pan, Postre y Bebida.

Primero a elegir

Arroz con salchicha fresca

Ensalada mixta

Segundo a elegir

Chuleta a la barbacoa

Tosta de piquillo y champiñones

Complementos

Pan, Bebida y Postre o Café

Observaciones

Medio menú: 7€ (compuesto de 1 plato, pan, bebida y postre o café)

Sugerencias

Jamón ibérico.......8,00€

Ensalada templada de bacalao, verduritas encurtidas y mandarina......5,00€

Salmón curado en casa, crema agria, polen y arándanos......6,00€

Cremita de calabaza asada, queso de vaca Varé y semillas de amapola.....5,50€

Huevo a baja temperatura con cremita de boletus y castañas......5,00€

Mi-cuit casero, choco-blanco y kikos.....5,00€

Maceta de verdura en tempura de maíz......5,00€

Croquetas de jamón ibérico (4 uds)......4,80€

Pulpo y verduras escabechadas.....6,00€

Torto de gochu casero......4,00€

Helado de arándanos.......4,00€

Ganache de chocolate blanco, mandarina y crumble de marañuelas......4,00€

Observaciones

Disponibles de martes a viernes en sidrería

Platos

Hamburguesa de ternera con ensalada, patatas fritas y ketchup casero

Complementos

Agua pequeña o Refresco y Postre

Primero a elegir

Menestra de verduras

Ensalada de garbanzos

Arroz a la cubana

Segundo a elegir

Costillas al horno

Cabracho a la plancha

Revuelto de espinacas

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Observaciones

Disponemos de 1/2 menú: 7 €

Menú apto para celiacos, consúltenos las posibles excepciones.

Primero a elegir

Pote asturiano

Fabada Asturiana

Segundo a elegir

Escalopines al cabrales

Huevos, patatas y picadillo

Complementos

Pan, Postre, Bebida y Café

Entrante a elegir

Boquerones con vinagreta de tomate

Queso, anchoas y pimientos del piquillo

Primero a elegir

Lasaña de carne

Ensalada castellana

Segundo a elegir

Chuleta de cerdo ibérico

Fritos de merluza

Postre Caseros

Postre Casero ó Cafe

Bebidas

Agua, Vino y Casera ó Consumicion.

Primero a elegir

Patatas a la vinagreta

Ensalada de pasta

Arroz caldoso

Lentejas con chorizo

Segundo a elegir

Cabrito con patatinas

Parrochas

Sartén asturiana

Complementos

Pan, Postre y Bebida

Observaciones

Precio del menú con café......10,60€

Sugerencias

Tabla de 5 cachopos:

Jamón y 3 quesos

Cecina y Vidiago

Bacon y queso de cabra

Lacón y queso San Simón

Chosco y ahumado de Pría

Observaciones

Ideal para compartir

Primero

Paté de cabracho

Segundo

Chuletón de +1kg con patatas y pimientos italianos

Postre

2 Postres a elegir

Bodega

Abadía del Roble

Complementos

Cafés

Observaciones

Precio para 2 personas

Primero a elegir

Fabas con langostinos

Ensalada de salmón

Segundo a elegir

Tacos de bonito al ajillo

Medallones de solomillo ibérico al P.X.

Complementos

Pan, Postre de la casa y Bebida

Observaciones

El precio del menú en el comedor de la planta superior es de 16€

Primero a elegir

Hojaldre relleno de ensaladilla con ventresca de bonito

Wok de verduras con langostinos al estilo oriental

Gazpacho con queso de cabra

Segundo a elegir

Lubina con setas sobre crema de hortalizas

Lomo de bacalao, pisto y gratinados con alioli de pera

Carrillera de ibérico sobre parmentier de patata y teja de queso

Postre a elegir

Banda hojaldrada de manzana

Pastel de queso con frutos rojos

Complementos

Pan y Agua o Copa vino de la casa

Observaciones

En la terraza y en el salón privado el precio tendrá un incremento del 10%

Aperitivos

Dos aperitivos de la Casa

1er Plato a elegir

Ensalada caprese

Ensaladilla rusa

Arroz (recomendado)

(Todos nuestros arroces se elaboran con Acquerello)

2º Plato

Carne o Pescado del día S/M

(Muchas de nuestras carnes provienen de pastos ecológicos del Cuera y los pescados de la rula de Gijón)

Postre

Postre de la casa

Aperitivos:

Alhambra ........2,30€

Keller.....2,30€

Vorágine........3,50€

Vermouth solera....3,00e

1/2 Gin Tonic Barber s .....3,00€ (nuestras maceraciones)

Bodega

Vinos a escoger con el menú:

BLANCOS:

Verdejo

Murviedro - Sauvignon Blanc (D.O.P. Valencia)

ROSADOS:

Murviedro - Cabernet Sauvignon Rosé (D.O.P. Valencia)

TINTOS:

Murviedro - Syrah (D.O.P. Valencia)

Protocolo - Tempranillo (V.T. de Castilla)

Navaelus - Cabernet - Merlot (D.O. Navarra)

Vega Badenas - Tempranillo, Merlot y Syrah

Complementos

Pan, Café y Bodega

Observaciones

Servicio a Mesa Completa

Sólo al mediodía. Hasta las 15:00 horas los fines de semana

Aperitivos

Ajo Blanco

Croquetas Caseras

Rollitos vietnamitas

Empanadillas

Entradas

Salmorejo

Steak tartar

Pastel de foie con higos, manzana y queso de cabra

Ensaladilla rusa

Burrata con pesto rojo

Carne mechada (plato frío en escabeche)

Plato Principal

Pescado según mercado

Arroz negro con alioli

Arroz caldoso

Postre

Sorbete de Mango

Sorbete de limón

Tarta de zanahoria

Tiramisú

Requesón y frutos rojos

Bodega

Vinos a escoger con el menú:

BLANCOS:

Verdejo

Murviedro - Sauvignon Blanc (D.O. Valencia)

ROSADOS:

Murviedro - Cabernet Sauvignon Rosé (D.O.P. Valencia)

TINTOS:

Murviedro - Syrah (D.O.P. Valencia)

Protocolo - Tempranillo (V.T. de Castilla)

Navaleus - Cabernet y Merlot (D.O. Navarra)

Vega Badenas - Tempranillo, Merlot y Syrah

Complementos

Pan, Café y Bodega

Observaciones

Servicio a Mesa Completa

Precio del menú sin vino......23€

Válido todos los días

Primero a elegir

Fabada asturiana ( una de las tres mejores del mundo)

Espinacas a la crema

Paella

Segundo a elegir

Bonito a la sidra

Escalopines al cabrales

Postre

Arroz con leche

Complementos

Pan, Bebida y Café

Observaciones

Cocina abierta ininterrumpidamente

Plato a elegir

Fabada asturiana ( una de las tres mejores del mundo)

Espinacas a la crema

Paella

Bonito a la sidra

Escalopines al cabrales

Postre

Arroz con leche

Complementos

Pan, Bebida y Café

Observaciones

Cocina abierta ininterrumpidamente

Entrante

Virutas de foie

Primero

Mejillones a la marinera

Segundo

Cachopo Villaviciosa

Bebidas

Rioja, Rueda, Albariño o Sidra

Complementos

Café y Chupito

Observaciones

Precio para 2 personas

Entrante

Aperitivo especial de la casa

Primero a elegir

Espaguetis carbonara

Ensalada de melón con jamón

Huevos estrellados con picadillo

Salteado de verduras naturales al vapor

Segundo a elegir

Costillas asadas en su jugo

Fritos de merluza con patatas alioli

Escalopines de pollo a las cinco pimientas

Lomo de dorada a la espalda con su refrito de ajo

Postre a elegir

Copa de arroz con leche

Cuajada con miel y nueces

Frixuelo relleno de nutella

Macedonia de frutas naturales

Complementos

Pan y Agua, Cerveza o Vino Cosechero (*)

Observaciones

Precio del menú en terraza......11€

Precio del menú para llevar......9€

(*) Otro tipo de consumición sería cobrada a parte

Los menús son personales y no se pueden compartir

Entrante

Pastel de centollo

Primero a elegir

Gambones a la plancha

Ensalada de setas y cecina

Tosta de secreto ibérico y pimientos asados

Segundo a elegir

Tacos de bonito a la sidra

Escalope de ternera a la parmensana

Hamburguesa de pollo con cebolla caramelizada

Postre a elegir

Tarta de la abuela

Brownie de chocolate

Tiramisú de queso afuega el pitu

Complementos

Pan y Agua, Cerveza o Vino Cosechero (*)

Observaciones

Precio del menú en terraza.....14€

Precio del menú para llevar.....12€

(*) Otro tipo de consumición sería cobrada a parte

Los menús son personales y no se pueden compartir

Entrante

Zamburiñas a la plancha

Primero

Ensalada mixta La Boquería

Segundo

Chuletón de ternera (750 gr. aprox.)

Complementos

Pan, Postre a elegir, Agua y Vino Rioja Crianza

Observaciones

Precio para 2 personas

Primero a elegir

Pote asturiano

Arroz a la cubana

Ensalada campera

Segundo a elegir

Carrillera Ibérica

Merluza a la romana

Complementos

Pan, Postre casero y Bebida

Observaciones

En terraza incremento del 10%