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Ensaladas

Ensalada de la casa 18.00 €

Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, espárragos, maíz y tarro de bonito de Cudillero

Ensalada de cecina y queso de cabra 18.00 €

Ensalada templada de setas y gambas 18.00 €

Embutidos

Cecina con virutas de queso 16.00 €

JamÃ³n serrano 14.00 €

JamÃ³n ibÃ©rico 20.00 €

Chorizo picante 12.00 €

Tabla de Embutidos 20.00 €

Quesos

Queso La Peral 10.00 €

Queso Manchego 10.00 €

Queso Cabrales 10.00 €

Tabla de quesos 20.00 €

Tortillas/Revueltos

Tortilla de patata 14.00 €

Tortillas variadas 16.00 €

Jamón, chorizo, espárragos, bonito

Revueltos 15.00 €

Gulas y gambas / Setas y gambas

Sartenes

SartÃ©n de picadillo 17.00 €

Picadillo, huevos, patatas y salsa cabrales

SartÃ©n gulas y gambas 17.00 €

Gulas, gambas, huevos y patatas

SartÃ©n ibÃ©rica 18.00 €

Secreto ibérico, pimientos, huevos y patatas

Arroces y Paellas

POR ENCARGO 0.00 €

Para picar

Pastel de cabracho 13.00 €

Chorizo criollo 8.00 €

Chorizo a la sidra 8.00 €

Patatas 9.00 €

A elegir una salsa: bravas, alioli, cabrales

Patatas 3 salsas 12.00 €

Pollo al ajillo 13.00 €

LacÃ³n con cachelos 14.00 €

JamÃ³n asado 15.00 €

Callos caseros 16.00 €

Croquetas caseras 11.00 €

Fingers de pollo 14.00 €

con salsa de miel y mostaza

Cebollas rellenas 18.00 €

de bonito con pisto manchego

Setas a la plancha 16.00 €

con crujiente de ibérico

Pimientos de PadrÃ³n 9.00 €

Oreja 14.00 €

Anchoas de SantoÃ±a 16.00 €

con pimientos y queso

Carnes

Rabo de toro 22.00 €

Pitu caleya 19.00 €

Cabritu a la caldereta 22.00 €

Carrillera ibÃ©rica 17.00 €

Troceado de vacuno mayor con pimientos (piedra) 0.00 €

S/P (Precio según peso)

Escalope o milanesa 15.00 €

Escalopines al cabrales 18.00 €

ChuletÃ³n de la casa 0.00 €

S/P (precio según peso)

Secreto ibÃ©rico 18.00 €

Nuestros cachopos

Cachopo "El Xugu" 24.00 €

Jamón ibérico, queso manchego, guarnición de champiñones

Cachopo tradicional 22.00 €

Jamón y queso

Cecina, queso Vidiago, pimientos y espárragos

Tabla de cachopos 36.00 €

Pollo con queso de Oscos | Cecina y queso de cabra | Setas con cebolla caramelizada | Jamón y queso

De la mar

Mejillones 13.00 €

Vapor, marinera, picante, vinagreta

Gambas al ajillo 20.00 €

Langostinos a la plancha 20.00 €

ZamburiÃ±as 20.00 €

Navajas 15.00 €

Calamares 15.00 €

Chipirones 16.00 €

Fritos o a la plancha

Chipirones afogaos 16.00 €

Pulpo 22.00 €

A la gallega o a la plancha

Fritos de merluza o de bacalao 18.00 €

Fritos de pixÃn 19.00 €

Bocarte 14.00 €

Merluza 20.00 €

Cazuela, sidra, salsa verde

Pescados por encargo

Besugo 0.00 €

Virrey 0.00 €

Lubina salvaje 0.00 €

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