Sidrería Panizal

Chorizo de León con queso manchego puro de oveja

Cecina extra con aceite de oliva virgen extra y queso de cabra

Tabla de embutidos ibéricos con queso manchego

Jamón ibérico

Tabla de quesos asturianos

Ahumado de Pría, Afuega el pitu rojo, La Peral, La Fueya Cabrales, Quesode cabra

Pastel de cabracho

Croquetas caseras de jamón ibérico

Calamares a la romana

Chipirones a la cazuela

Chipirones fritos

Mejillones a la vinagreta

Mejillones a la rianxeira

Lacón con cachelos

Pollo al ajillo

Revuelto de setas y gambas

Mousse de mejillones y gambas

Ensalada mixta

Ensalada templada Panizal

con tulipa rellena de tomate de temporada, setas, gulas y anchoas

Ensalada templada de chipirones, gulas, setas y queso de caba con vinagreta de frutos secos

Ensalada templada de langostinos, setas, crujientes de jamón y daditos de manzana caramelizados

Surtido de tortos

Jamón ibérico, queso de cabra, morcilla matachana y picadillo

Torto de jamón y ibérico

Tortos de picadillo y salsa cabrales

Sartén de la abuela

Patatas, huevo, jamón y chorizo

Sartén marinera

Patatas, gulas, gambas y salsa marinera

Entrecot de ternera asturiana con patatas y pimientos asados

Escalopines de ternera al cabrales

Cachopo de ternera con patatas y ensalada

Cachopines de cecina con queso de cabra

Solomillo de ternera asturiana con queso La Peral

Secreto ibérico con patatas y confitura de frambuesa

Chuleta de vaca

Precio kg

Callos caseros con patatinas

Según temporada

Panzón

Cachopo de jamón y queso, secreto ibérico, churrasco, escalopines, patatas, pimientos y ensalada

Tripón

Churrasco, secreto ibérico, entrecot de ternera, chorizo rojo, chorizo criollo pechuga de pollo, patatas, ensalada y pimientos

Lomo de bacalao braseado sobre cama de cebolla y patata panadera

Lenguado relleno de marisco

Lomo de merluza a la sidra

Lomo de bacalao a la sidra

Fritos de bacalao

Navajas a la plancha

Zamburiñas a la plancha

Gambón a la plancha

Tarta de la abuela

Tarta de queso

Arroz con leche

Flan de huevo

Frixuelos rellenos de arroz con leche

Frixuelos con nata y chocolate