LamásBARata Arroz y Brasas

Huevos rotos con pulpo y patatas

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12.00 €

Langostinos extra a la brasa

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13.00 €

Mejillones a la brasa

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9.00 €

Navajas a la brasa

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11.00 €

Provolone a la brasa con tomate confitado

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9.00 €

Pulpo braseado sobre parmentier de patata y aceite de pimentón

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18.00 €

Zamburiñas a la brasa

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13.00 €

Berenjena a la brasa con salsa romescu

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8.00 €

Ensalada de cecina de León IGP Premium El Abuelo: queso de cabra, pasas y frutos secos

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11.00 €

Ensalada templada de pulpo braseado con crispis de jamón ibérico y cebolla crujiente

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11.50 €

Espárragos trigueros a la brasa con salsa romescu y virutas de parmesano

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9.00 €

Milhojas de verduritas con miel, queso de cabra y nueces

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10.00 €

Parrillada de verduras de temporada

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9.50 €

Cecina de León IGP Premium El Abuelo con virutas de queso de cabra/virutas de parmesano

9.00 €

14.00 €

Jamón ibérico 100% bellota jabugo cortado a cuchillo

12.00 €

20.00 €

Pan de cristal con tomate y aceite de oliva virgen extra 100% arbequina

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3.50 €

Tosta de pan de cristal de cecina IGP León y queso de cabra

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9.00 €

Tosta de pan de cristal de gambas y gulas

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8.50 €

Tosta de pan de cristal de jamón ibérico de bellota y tumaca

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11.00 €

Tosta de pan de cristal de solomillo a la brasa y cebolla caramelizada

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9.00 €

Calamares y chipirones fritos a la andaluza

9.00 €

13.00 €

Chopitos fritos a la andaluza

7.00 €

11.00 €

Croquetas XL melosas caseras de cecina y queso de cabra en tulipa con patatas paja 10/5 uds.

7.00 €

13.00 €

Croquetas XL melosas caseras de jamón ibérico en tulipa con patatas paja 10/5 uds.

7.00 €

13.00 €

Croquetas XL melosas caseras surtidas 10/5 uds.

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13.00 €

Delicias de pollo crujiente con patatas y dos salsas

7.00 €

10.50 €

Patatas XL 2 salsas a elegir: brava, alioli, cabrales o barbacoa

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4.90 €

Patatas XXL 3 salsas a elegir: brava, alioli, cabrales o barbacoa

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6.90 €

Sartén de huevos con patatas y jamón ibérico

9.00 €

13.00 €

Sartén de huevos con patatas y picadillo

7.00 €

10.00 €

Bacalao gratinado al suave alioli

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14.00 €

Lomo de bacalao braseado con cebolla caramelizada

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19.50 €

Lubina a la brasa (pieza 500 grs. Aprox)

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16.80 €

Chuletillas de cordero a la brasa con patatas fritas (IGP Ternasco de Aragón, posiblemente el mejor cordero de España)

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14.60 €

Churrasquitos de cordero a la brasa con patatas fritas (IGP ternasco de Aragón)

7.50 €

11.00 €

Costillas de cerdo con patatas

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12.00 €

Entrecot de vacuno mayor 350 grs aprox. (lo que casi todo el mundo llama Buey)

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18.00 €

Hamburguesa a la brasa de vacuno mayor con cebolla caramelizada y 2 quesos (180 grs) con patatas fritas

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11.50 €

Croquetas XL melosas caseras de jamón ibérico en tulipa con patatas paja 5 uds.

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7.00 €

Croquetas XXL melosas caseras de cecina y queso de cabra en tulipa con patatas paja 5 uds

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7.00 €

Delicias de pollo crujiente con patatas y dos salsas

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7.00 €

Mini hamburguesa de ternera (180gr) con patatas fritas

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5.50 €

Pizza focaccia Napolitana (salsa de tomate, mozzarella, jamón york y huevo)

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6.50 €

- El tiempo de elaboración es de aprox. 25 minutos. Todos nuestros arroces se elaboran según el método tradicional alicantino.

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-- Para poder atenderte mejor, la Dirección se reserva el derecho de establecer una máximo de 2 variedades de arroz por mesa y un mínimo de 2 raciones por variedad, los viernes, sábados, domingos, festivos y en general aquellos días de máxima afluencia

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Arroz a banda de la huerta (verduritas de temporada)

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10.00 €

Arroz a banda alicantino (pollo y langostinos)

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12.50 €

Arroz a banda clásico (gamba, calamar y mejillón)

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12.00 €

Arroz a banda de la abuela (pollo, salchicha roja, guisantes y pimiento rojo)

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10.50 €

Arroz a banda negro tradicional (calamar, chipirón y gamba)

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12.50 €

Arroz al carbón con cordero IGP ternasco de Aragón

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13.50 €

Arroz al carbón con pitu caleya/pollo de corral

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14.00 €

Arroz caldoso a la gallega

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13.50 €

Arroz con costra de queso y boletus

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13.00 €

Arroz meloso con bacalao, verduritas y trigueros

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11.50 €

Arroz meloso con bogavante/bugre

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22.00 €

Arroz meloso con marisco (nécora-andarica, almejas, gambas y mejillones)

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14.50 €

Arroz meloso con pixín/rape y gambas

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14.00 €

Arroz meloso con queso ahumado de Pría y chipirones

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13.00 €

Arroz meloso con rabo de toro

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12.50 €

Arroz meloso con setas y parmesano

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12.00 €

Arroz meloso del senyoret (gamba, calamar, bonito y salmón)

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13.00 €

Arroz meloso negro con sepia

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13.00 €

Arroz meloso negro con zamburiñas y alioli

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14.00 €

-Para compartir 2 ó 3 personas

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Cachopo de ternera (cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada) con patatas fritas

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24.00 €

Cachopo de ternera (jamón y queso Gouda) con patatas fritas

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22.00 €

Chuletón a la brasa de vacuno mayor (pieza de 800 gr a 1,2 kg)(precio por 100 gr)

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4.50 €

Paletilla de cordero (IGP ternasco de Aragón) aprox. 1,2 kg con patatas en su jugo, cocinada a baja temperatura y finalizada en las brasas del horno Josper

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34.00 €

Parrillada de carnes (costillas, entrecot de vacuno mayor, criollo, solomillo abanico ibérico) con patatas fritas o ensalada LTC

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28.00 €

Brownie super-choco con helado de mandarina

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4.90 €

Frixuelo con helado de vainilla y sirope de chocolate

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4.30 €

Helado de turrón con tropiezos

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4.70 €

Muerte por chocolate (tarta de 3 chocolates con cobertura líquida)

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4.90 €

Sopa fría de melón con frutos rojos

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4.30 €

Tarta de la abuela al estilo tradicional

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4.60 €

Tarta de queso con frutos del bosque y helado de algodón de azúcar

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4.60 €

Tiramisú de mascarpone con quenelle de leche merengada

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4.90 €

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